La ensalada de atún es un clásico de la comida ligera y fresca. Hecho con algunos ingredientes simples como atún enlatado, mayonesa, cebolla y apio, es la combinación perfecta de cremoso y crujiente. Sirva esto en un sándwich, envuélvalo en lechuga o rellénelo en mitades de aguacate para un almuerzo saludable y listo.
No se puede superar una ensalada de atún clásica. De niño, mi madre solía empacar esta receta para los almuerzos escolares. Y como adulto, a menudo lo como envuelto en lechuga, intercalado entre pan sin gluten o servido junto a mis galletas de linaza. También me encantan los aguacates rellenos de atún para un almuerzo sabroso y bajo en carbohidratos, es el mejor.
Es increíblemente fácil de hacer con atún enlatado y algunos alimentos básicos de la despensa, ¡hurra por recetas simples! Así que si alguna vez te quedas atascado en una rutina de almuerzo, tener esta receta básica bajo la manga definitivamente te será útil.
- Ingredientes para ensalada de atún
- Cómo Hacer Ensalada de Atún
- Variaciones de ensalada de atún
- ¿Qué Va Con la Ensalada De Atún?
- ¿Cuánto Tiempo Ensalada de Atún Última?
- Video de la receta de ensalada de atún
- Más Fácil Recetas de Ensalada
- BEST Tuna Salad Recipe – Easy & Healthy
- Ingredients
- Instructions
- Lisa Consejos
- Nutrición
Ingredientes para ensalada de atún
Todo lo que necesita para esta receta son algunos ingredientes esenciales.
- Atún enlatado: Prefiero el atún salvaje en latas con agua, pero cualquier variedad funciona.
- Mayonesa: Este es tu aglutinante cremoso. Puede usar mayonesa comprada en la tienda o hacer mayonesa en casa, ¡es fácil!
- Apio: Para un crujido fresco con cada bocado.
- Cebolla roja: La cebolla roja finamente picada siempre proporciona el equilibrio salado perfecto.
- Perejil: Unas cucharadas de hierbas frescas realmente hacen que esta receta de ensalada de atún sea la mejor.Mostaza de Dijon: 1/2 cucharada
- Sal y Pimienta: a gusto
Cómo Hacer Ensalada de Atún
Para empezar, tendrás que drenar el atún. Después de cortar la tapa con un abrelatas, presione la tapa contra el atún e incline la lata para drenar todo el líquido sobre un fregadero. Retire la tapa y coloque el atún en un tazón mediano.
Luego, agregue la mayonesa, el apio, la cebolla roja, el perejil y la mostaza dijon al tazón. Usa un tenedor para mezclar todo, mientras rompes los trozos grandes de atún. Sazone con sal y pimienta al gusto – ¡ y eso es todo!
Variaciones de ensalada de atún
¿No te gusta la mayonesa o quieres un sabor más audaz? Aquí hay algunas sugerencias para agregar un poco de profundidad a esta receta.
- Reemplace la mayonesa con yogur normal o griego para obtener una opción más ligera y cremosa.
- Use aguacate machacado si desea excluir la mayonesa.
- Agregue arroz de brócoli y conviértalo en una ensalada de atún de brócoli.
- Agregue frutas secas como pasas de uva o manzanas recién cortadas en cubitos.
- Hágalo extra crujiente agregando pepinos cortados en cubitos o repollo rallado.
- condimentar con algunos de curry en polvo, otras mezclas de especias o hierbas picadas.
- Exprima jugo de limón mientras se mezcla para obtener un sabor más brillante.
¿Qué Va Con la Ensalada De Atún?
Aunque esta receta es excelente por sí sola, hay muchas formas creativas de servirla.
- Sándwich: Haz un sándwich junto con una capa de lechuga y tomates.
- Envolver: Convertirlo en una envoltura con mis tortillas de harina de yuca.
- Envoltura de lechuga: Use hojas de lechuga con mantequilla para una opción más ligera y baja en carbohidratos.
- Aguacate o Tomate rellenos: Rellénalo en mitades de aguacate o tomate.
- Dip: Sírvalo con galletas saladas o papas fritas.
¿Cuánto Tiempo Ensalada de Atún Última?
La ensalada de atún sabe mejor cuando se come fresca, pero se puede guardar en la nevera durante 3-4 días. Debido a que tiene pescado y mayonesa, no lo deje sentado en la encimera durante demasiado tiempo a temperatura ambiente.
Si quieres congelar esto, ¡la respuesta es sí! Simplemente coloque la ensalada en un recipiente seguro para el congelador y guárdela durante un máximo de 2 meses. Solo ten en cuenta que después de descongelarlo en la nevera, escurre el exceso de líquido una vez más. Luego, dale una buena mezcla antes de comer.
Video de la receta de ensalada de atún
Aunque esta receta es fácil de hacer, siempre ayuda ver un video rápido (y aprender algunos consejos). ¡Dale un reloj abajo!
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Imprimir receta Receta de alfiler
Ingredients
- 2 5-ounce cans of tuna
- 1/4 cup mayonnaise
- 1 stalk of celery, diced
- 2 tablespoons red onion, diced
- 1-2 tablespoons chopped parsley, chives and/or other herbs
- 1/2 tablespoons Dijon mustard
- salt and pepper, to taste
Instructions
-
Escurra el líquido de las latas de atún. Luego, agregue el atún, la mayonesa, el apio en cubitos, la cebolla roja en cubitos, las hierbas, la mostaza Dijon, la sal y la pimienta a un tazón para mezclar.
-
Mezcle todos los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados.
-
Disfrutar de la ensalada de atún llanura de un tazón, envuelto en lechuga, o en un sándwich.
Lisa Consejos
- Si quieres una textura más cremosa siempre se puede añadir más de mayonesa.
- Mi atún favorito es el atún blanco y siempre compro la marca Wild Planet.