Bueno, parece que no hay esperanza para los 170,000 gansos que la ciudad planea practicar la eutanasia para reducir el peligro de colisiones de aviones. Ahora los manifestantes y activistas se preguntan: ¿al menos se servirá carne de ganso en refugios para personas sin hogar?

El DEP dice que no. No tienen un método para probar las toxinas de los gansos o procesar la carne, dijo el portavoz Farrell Sklerov al New York Times.

Aparentemente, el Departamento de Salud del estado necesita dar el visto bueno para que los refugios para personas sin hogar sirvan gansos, pero un informe sobre la seguridad de la carne de aves de Nueva York ha transcurrido seis años, dijo un funcionario de alto nivel del Departamento Federal de Agricultura al Times.

Y así, con los cuellos largos de gansos de la ciudad de Nueva York en juego, el estado todavía no tiene «pautas suficientes que se relacionen con la supervisión de la preparación o donación segura de gansos a despensas de alimentos o comedores populares», dijo Sklerov al Times. Por lo tanto, los 400 gansos muertos en Prospect Park a principios de este mes fueron embolsados y arrojados a un vertedero después de ser gaseados.

El gas utilizado para matar a los gansos es dióxido de carbono, que no hace que la carne sea tóxica. Tal vez los funcionarios de la Ciudad de Nueva York estén preocupados por el smog y la contaminación que los gansos pueden haber acumulado en su vida metropolitana. En cualquier caso, varios otros estados no creen que la toxicidad de la carne de ganso sea un problema.

«Estos son los mismos gansos cazados por cazadores todo el tiempo», dijo al Times un director de Oregon Park, donde recientemente murieron 109 gansos con dióxido de carbono. Dijo que estaba confundido por la negativa de Nueva York a servir la carne de ganso. Y si esto fuera Pensilvania, el estado tendría que donar los gansos a un banco de alimentos.

Sin embargo, aquellos que se oponen a la eutanasia dicen que comer los gansos sacrificados es solo añadir insulto a la herida. «Lo que están tratando de hacer es hacer que un acto innecesario parezca caritativo», dijo al times el director estatal de Humane Society de Nueva York. En el caso de Oregón, la gente protestó por la decisión de los refugios para personas sin hogar de aceptar la carne de ganso.

En cualquier caso, nadie va a comer los gansos sacrificados en la ciudad de Nueva York, careciendo de las regulaciones gubernamentales adecuadas; parece que tales discusiones serían infructuosas, así como sin carne.