el año Pasado para mi cumpleaños, mi novio Lucas me compró un nuevo conjunto de Shun cuchillos de cocina. No me refiero al conjunto de tres piezas con todos tus elementos esenciales, tampoco.

Era un juego de ocho piezas para estudiantes completo con un rollo de cuchillos para llevar todo y un acero de afilado, como si las cuchillas necesitaran afilarse. Nunca.

Lo primero que le dijo, después de que pudiera recuperar el aliento y darle las gracias, fue: «Solo quiero que sepas que voy a perder un dedo. O la punta de un dedo, al menos.

Así que aquí estaba, más o menos ocho meses después, preparando algunas verduras en la cocina para agregarlas a la olla de cebollas y ajo que ya chisporroteaban. Era el último día de Angeli Wright en la oficina y tuvimos una comida a las 2 p. m.Estaba haciendo una carrera loca para terminar el arroz frito que había decidido en el último minuto llevar a la fiesta de despedida.

(Se va a poner gráfico, proceda con precaución)

Luego sucedió. Estaba cortando las zanahorias que ya había cortado en tiras y me estaba preparando para cortar en dados cuando mi cuchillo de chef de 8 pulgadas me cortó el dedo índice.

Inmediatamente bajé mi cuchillo y apreté mi dedo. La sangre empezó a llegar rápido. En ese momento me di cuenta de que el corte no era solo una pequeña incisión en mi dedo índice, era mucho peor.

Unos cuantos improperios escaparon de mi boca y Luke me preguntó si estaba bien desde el pasillo. Podía oír la preocupación en su voz.Eché un vistazo al filo del cuchillo y pude ver el reflejo opaco de la luz de la estufa en la uña que todavía estaba pegada al metal resbaladizo como una zanahoria cortada en cubitos. Pensando rápidamente, lo saqué de la hoja y lo arrojé al fregadero. El sonido de mi uña golpeando el fregadero de acero inoxidable todavía resuena en mi mente: rebotó en el costado del fregadero antes de que descansara en el fondo. Abrí el grifo y lo tiré por el desagüe.

Luke había llegado a mi lado en este punto y yo sostenía mi mano por encima de mi cabeza y apretaba mi dedo para ralentizar el flujo de sangre. Yo también casi me desmayo. Mi cuerpo estaba empapado en sudor y podía sentir que perdía el equilibrio, no se si era la sangre perdida o la vista de mi dedo, pero me recuperé y me recuperé. Tuve que hacerlo.

hijo de Puta!Estaba cabreado. Sabía que no debía cortarme así de mal. Cortaba zanahorias para arroz frito innumerables veces. Me faltaba concentración; todavía tenía historias que entregar antes de que mi hermana llegara a las 2:40 p. m., Warrior Dash era sábado, necesitaba empacar para Austin para el viernes y todavía tenía cebollas y ajo en la estufa.

Apresuradamente, me pegué un poco de gasa seca en el corte sesgado de mi dedo, que si está cediendo correctamente un cuchillo mientras corta no debería haber sido el caso. Me lavé las manos, envuelto sucker con, os recuerdo, gasa seca y asegúrela con cinta adhesiva. Esa era la peor idea que había hecho, posiblemente en mi vida, todavía.

Luke tiró las zanahorias, lavó la tabla de cortar y el cuchillo y empecé de nuevo. Terminé de cortar las zanahorias y pasé a saltear el apio que había cortado en cubitos anteriormente en la misma sartén que las cebollas y el ajo que, afortunadamente, se podían salvar. Terminé el arroz frito, notablemente a tiempo a pesar de mi problema en la cocina.

Todos trajimos nuestros platos de comida a la fiesta y la fiesta de despedida fue un éxito. Salí a recoger a mi hermana y regresé a tiempo para el discurso de despedida de Angeli. Aún tengo el video en mi teléfono.

Sufrí escribiendo sin mi puntero y salimos de la oficina. Nos aventuramos al centro comercial para poder pagar algunas facturas y luego regresamos a casa para celebrar la Navidad en marzo. Mi hermana me regaló una estupenda tortilla de Mr. y algunos otros tesoros de la familia de Nuevo México.

Más tarde esa noche, después de unas 10 horas de tener esa gasa en mi dedo, intenté quitármela. Fue inútil. No pude hacerlo. Esa madre estaba en ese corte y todo porque no le puse ningún ungüento triple antibiótico. Traté repetidamente de ponerlo bajo agua tibia, remojarlo en agua salada tibia y luego sacarlo.

no iba a suceder. Así que, en vez de eso, fui al bar con unos amigos y mi hermana, que por cierto se llama Julie.

Al día siguiente, tratamos de sacar el pequeño trozo de gasa de nuevo. Tuve que usar una almohada para gritar mientras Luke intentaba meter mi mano bajo el agua y sacarla sin que yo la mirara. Decidimos que era hora de ir a la clínica sin cita previa.

Lo sé, este es un post largo, pero al final podrías agradecerme, u odiarme por perder tu tiempo. Sin embargo, espero que dejes este post aprendiendo algo nuevo.

Así que fuimos a la clínica ambulatoria de la calle. Escribí en el pequeño pedazo de papel que está destinado a explicar mi visita «me corté la uña» y se lo entregué. Lo leyó y preguntó: «¿Tú qué?»

» Me corté la mitad de la uña y ahora no puedo quitarme la gasa.»

» ¿Cuándo sucedió?»

«Ayer.»

«Owwwwww», dijo mientras se estremecía en su asiento. «¿Duele?»

«ahora No.»

» OK. Siéntate.»

Nos sentamos allí durante unos 30 minutos grabando fotos de nuestros amigos, videos e ilustraciones de mi lesión.

Después de un rato de bromas y risas sobre mi situación en la sala de espera, me llamaron a la sala de exámenes para mis signos vitales y luego a una habitación donde Julie y yo nos pusimos cómodos.

La enfermera sacó un recipiente de plástico rosa y lo llenó con agua y un poco de Hibiclens, un material excelente para incluir en cualquier botiquín de primeros auxilios de emergencia en el hogar. Estaba empapando mi dedo. Nuevo.

Y lo empapamos durante aproximadamente media hora. Probablemente cerca de 45 minutos. Entonces Haley (su apellido se me escapa) entró. Tenía un propósito. Había convicción en su paso y una mirada en sus ojos que significaba que no andaba por ahí.

«¿ Ya has intentado salir adelante?»

«No,» respondí rápidamente y con una mirada en su dirección. Moví mi dedo en el agua, y le dije que notaba que aún no se estaba desprendiendo.

Se acercó al armario, sacó un recipiente más pequeño con forma de frijol rosa y lo llenó con agua tibia y más Hibiclens. Haley me dijo que siguiera remojando y se fue de nuevo.

Cuando regresó, regresó al gabinete y sacó un par de pinzas mediales esterilizadas. El tipo con el borde en ángulo y dos puntas redondas pequeñas, mejor para sujetar la gasa. Me dijo que sacara la mano de la solución e intentó tirar de la pequeña y obstinada gasa. Solté un gemido.

Estábamos listos para dar un trote por el Parque junto al Río después de la visita, así que estaba tratando de colocar mis zapatillas de deporte de talla 4 para niños para prepararme. Mi otra mano estaba firmemente en mi muslo y mis dedos penetraban en mi músculo.

Tiró una o dos veces más y me devolvió la mano otra vez, la papelera rosa. Ella siguió tratando de quitarse la gasa y yo seguí soltando unos breves gritos de agonía. Si crees que esa mierda no duele, estás completamente equivocado.Haley dejó su arma y salió de la habitación. Esta vez, la puerta quedó entreabierta.

¿Qué está pasando? ¿Va a volver con ayuda? ¿Me va a dar drogas?

Volvió y cerró la puerta por detrás.

» ¿Vas a intentarlo de nuevo?»Pregunté descorazonado.

«Sí. Tiene que quitarse», respondió Haley con mucha claridad.

Me tapé los ojos con fuerza con la mano derecha. Mis dedos se clavaron en las sienes y mi ceja como si sellar toda la luz de mis ojos disminuyera el golpe que estaba a punto de suceder. Mis pies estaban inclinados para el impacto como si estuviera en una montaña rusa preparándome para el descenso más alto. Si estuviera en la hierba, el talón de mi zapatilla derecha habría estado pulgadas en la primera y los dedos de los pies de mi zapatilla izquierda igualmente.

Entonces todo lo que oí fue Velcro.

Ese sonido cuando eres un niño y te estás quitando las zapatillas después de un largo día en la escuela y finalmente puedes quitarte los zapatos.

era ese sonido, pero en lugar de Velcro. Fue el sonido de ese maldito pedazo de gasa que apliqué al azar en mi viciosa herida el día anterior.

» FFFFFUUUUUUUUUUCCCCCCCCCCCKKKKKKKK!!!!!!!!!!!!!»

Fue todo lo que escuché durante los siguientes tres segundos. Había saltado en el aire y si tuviera una mano libre (mi mano derecha ahora agarrando mi mano izquierda con fuerza para someter el dolor y el sangrado) habría hecho un agujero en algo.

Dos enfermeras entraron corriendo a la habitación con caras preocupadas. Haley estaba de pie, diciéndome cosas que estaban destinadas a calmarme. Estaba sollozando incontrolablemente, probablemente maldiciendo como un marinero.

Ella volvió a colocar mi mano en la bandeja forrada y luego en el contenedor con forma de riñón. Había tanta sangre. Se estaba agrupando en la parte inferior de la solución.

Mientras lloraba y miraba a Julie, todo lo que podía decirme era: «Estás bien. Lo hiciste bien», mientras me acariciaba el hombro.

Las enfermeras envolvieron mi dedo lesionado nuevamente y nos dejaron allí para pasar el rato de nuevo hasta que mi dedo y todos esos diminutos glóbulos blancos hicieron lo suyo y coagularon. Hijo de puta.

El médico vino esta vez y me hizo algunas preguntas sobre el corte y si me habían puesto la vacuna contra el tétanos en los últimos años. Afortunadamente, actualizé mis vacunas cuando visité a mi amigo Josh en Guatemala en 2011. ¿O fue en 2012? De todos modos, podría prescindir de una inyección. Odio los chupitos. Los detesto.

Inspeccionó mi dedo lesionado y me recetó un antibiótico para estar seguro. Afortunadamente, no estaba cortando carne cruda de ningún tipo. Sólo unas malditas zanahorias.

Así que este es el mejor consejo que probablemente he dado hasta ahora en mis casi 30 años de vida, que puede ser apoyado por las enfermeras y no solo por mi estupidez: Si te cortas la mitad de la uña o la punta del dedo, límpiala lo mejor que puedas y aplástala con triple antibiótico, también conocido como Bacitracina. Si no tienes eso, moja una toalla o gasa; la palabra clave es envolver la herida con agua y dirígete a la clínica sin cita previa. Para disminuir el sangrado, sostenga la lesión por encima de la cabeza y use la mano que no esté lesionada para crear un torniquete improvisado alrededor de su dedo.

Otra gran lección que aprender de esto es nunca usar gasa regular. Venden esta gasa antiadherente de lujo que es básicamente lo mismo que ese pequeño parche de gasa en cualquier vendita.

Recientemente descubrí que ahora también venden Bacitracina con analgésico. Probablemente también sea imprescindible para el botiquín de primeros auxilios de emergencia.

Han pasado casi dos semanas desde que la cocina se enredó y se ha curado bastante bien. Puedo escribir de nuevo y he sido capaz de ir commando – no Curita – por cerca de cuatro días.

Por mucho que me doliera cortar un pedazo de mi dedo, no me ha disuadido de recoger ese cuchillo de chef de 8 pulgadas de nuevo. Eso no va a suceder pronto. Me gusta cocinar (y comer) demasiado.