Esta receta de Chile bajo en carbohidratos sin semillas incluye instrucciones para la olla de cocción lenta, la Olla Instantánea (Olla a presión) o la parte superior de la estufa. ¡Es una receta fácil y sencilla que es reconfortante y deliciosa! Hecha con carne molida y salchicha italiana, esta receta de Chile será la que volverá una y otra vez.
Este es el trato: tengo dos nuevas obsesiones. Y por obsesiones, quiero decir, no puedo tener suficiente y no me sentiría bien si me guardara estas cosas para mí. Voy a hacer lo correcto y compartirlos contigo.
#1 – Este Chile Bajo en carbohidratos sin semillas (Lo sé, lo sé, se supone que el chile tiene frijoles. Incluso mi corrección automática no está contenta con beanless y ha corregido la palabra a todo, desde gorros hasta beagles. Presentaré mi caso para esta versión sin semillas en un minuto.
#2 – Entrega de comestibles directamente a mi puerta por mi Joya local: Osco. Sin tener que quitarme mis cómodos pijamas. Sin tener que abrigar al niño de 3 años. Todos los víveres que necesito hacen este delicioso chile sin semillas, directo a mi puerta. Obsesionado.
Este chile nació de la necesidad de hacer comida cálida y acogedora de otoño (¡porque el clima es frío!) y para tratar de complacer a todos en la casa. Mi pequeño tiene éxito o falla cuando se trata de frijoles y he estado experimentando con un estilo de vida ceto/bajo en carbohidratos y tratando de evitar los frijoles, a pesar de que son increíblemente deliciosos. Sabía que el chile llegaría al punto, así que eliminé los frijoles, ajusté una de mis recetas favoritas para el chile clásico, y esta receta reconfortante y agradable para la familia cobró vida. Es tan delicioso. Y se puede hacer en una olla instantánea, olla de cocción lenta o en la parte superior de la estufa.
Con este clima frío y lluvioso viene mi actitud automática de » ugh! ¿De verdad tengo que abrigar a mi pequeño y salir en la lluvia/frío/nieve para hacer mis compras de comestibles?»
La respuesta es no. No hay necesidad de pasar por ese tipo de miseria porque la entrega a domicilio de Jewel-Osco entró en mi vida y se convirtió en mi última obsesión. ¿Dónde están todos mis habitantes de Chicago? Jewel acaba de lanzar su servicio de entrega de comestibles en tiendas de toda la zona y así es. tan. agradable.
La primera vez que lo probé, realmente lo puse a prueba y ordené todo mi pedido grande en línea para ser entregado. ¿Todos los ingredientes para hacer este delicioso Chile bajo en carbohidratos? Comprobar. ¿Todas mis rebanadas de fiambres frescas para almuerzos de lunes a viernes? Comprobar. ¿Verduras congeladas para acompañar las cenas? Comprobar. Leche, yogur, carnes frescas, lo que sea, me ordenó. Mi mayor vacilación fue en productos agrícolas porque soy exigente cuando se trata de frutas y verduras, pero mi vacilación fue en vano porque cada manzana, plátano, pimienta y todos los demás vegetales que pedí cumplieron o superaron mis expectativas.
Y ahora que tengo mi primera gran tienda en mi haber, puedo comprar por historia para poder ordenar fácilmente todos los artículos esenciales semanales que pasamos. Es conveniente o qué? Si estoy de humor para salir de la casa, pero no necesariamente quiero ir a la tienda, tienen una opción Drive Up & Ir a la acera en ciertas tiendas. Si la entrega es lo tuyo, puedes elegir una ventana de entrega tan estrecha como 1 hora. El conductor lleva los comestibles directamente a su puerta, e incluso los llevará a su cocina si lo desea.
Si eres como yo, probablemente te estés preguntando cómo mantienen los alimentos congelados congelados y los alimentos fríos fríos en un camión de reparto. Me impresionó mucho descubrir que el camión de reparto Jewel-Osco está configurado con tres compartimentos claramente diferentes. Hay una sección para artículos no congelados/refrigerados (piense en pasta seca, productos enlatados, etc.), una sección para artículos congelados y una sección para artículos refrigerados/refrigerados.
Posiblemente la mejor parte es que ofrecen entrega el mismo día. Si se despierta una mañana y decide que este Chile bajo en carbohidratos DEBE prepararse, simplemente haga su pedido por la mañana y podrá tener sus comestibles a tiempo para la cena. 7 días a la semana. La siguiente mejor parte de la entrega de comestibles es que si elige un período de entrega de 4 horas, generalmente no hay tarifa de entrega, ¡es gratis!
Así que, esto es lo que debes hacer. Decide que vas a probar este chile reconfortante. Porque lo necesitas en tu vida. Y luego, si estás en el área de Chicago, ve a shop.jewelosco.com y empieza a comprar. Si gasta 1 100 o más, obtendrá off 25 de descuento + entrega gratuita en su primer pedido (Código promocional: JEWELSWEEPS – válido hasta el 2/28/18). Échale un vistazo aquí.
Consejo profesional: Este Chile Bajo en carbohidratos sin Semillas es delicioso para cualquier persona, pero es una excelente opción para aquellos que siguen una dieta baja en carbohidratos, Paleo o 30 Enteros. ¡Que lo disfrutes!
Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Jewel-Osco. Las opiniones y el texto son todos míos.
Chile bajo en carbohidratos sin semillas
INGREDIENTES
- 2 cucharadas de mantequilla (o ghee)
- 2 pimientos, picados
- 1 cebolla amarilla, picada
- 1 taza de apio picado
- 1 libra de carne molida
- 1 libra de salchicha italiana molida
- 28 onzas de tomates cortados en cubitos
- 14 onzas de salsa de tomate
- 2 tazas de caldo de carne
- 4-6 onzas de café fuerte preparado
- 1 cucharada de comino
- 2 cucharadas de chile en polvo (agregue más para que sea picante)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharada de orégano de suelo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
DIRECCIONES DE LA PARTE SUPERIOR DE LA ESTUFA
- En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio-alto.
- Agregue los pimientos picados, la cebolla y el apio y saltee durante 5-7 minutos hasta que estén tiernos. Saca las verduras con una cuchara de la sartén y reserva.
- A la olla agregue carne molida y salchicha italiana molida. Dore la carne, luego escurra el exceso de grasa.
- Devuelva los pimientos, la cebolla y el apio a la sartén.
- Agregue los tomates cortados en cubitos, la salsa de tomate, el caldo de carne y el café. Revuelva para combinar.
- Agregue las especias: comino, chile en polvo, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano molido, sal y pimienta negra.
- Llevar a ebullición, luego reducir el fuego, tapar y hervir a fuego lento durante 1,5-2 horas.
- Paleo y 30 Enteros: Decorar con rodajas de aguacate, cebolla y / o perejil fresco picado.
- Ceto / Bajo en carbohidratos: Decorar con crema agria, queso y/o rodajas de aguacate.
DIRECCIONES INSTANTÁNEAS DE LA OLLA
- Presione el botón» saltear», luego presione el botón» Ajustar » una vez. Espere a que el indicador diga «caliente».»
- Derretir 2 cucharadas de mantequilla. Agregue los pimientos picados, la cebolla y el apio y saltee durante 5-7 minutos, hasta que estén tiernos. Retire las verduras de la olla.
- A la olla agregue la carne molida y la salchicha italiana molida. Dorar la carne, drenando el exceso de líquido.
- Devuelve los pimientos, la cebolla y el apio a la olla.
- Agregue los tomates cortados en cubitos, la salsa de tomate, el caldo de carne y el café. Revuelva para combinar.
- Agregue las especias: comino, chile en polvo, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano molido, sal y pimienta negra. Revuelva para combinar.
- Coloque la tapa y cocine a presión manualmente a alta presión durante 20 minutos, luego suéltelo manualmente.
- Paleo y 30 Enteros: Decorar con rodajas de aguacate, cebolla y / o perejil fresco picado.
- Ceto / Bajo en carbohidratos: Decorar con crema agria, queso y aguacate.
INSTRUCCIONES DE COCCIÓN LENTA
- En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio-alto.
- Agregue los pimientos picados, la cebolla y el apio y saltee durante 5-7 minutos hasta que estén tiernos. Saca las verduras con una cuchara de la sartén y reserva.
- A la olla agregue carne molida y salchicha italiana molida. Dore la carne, luego escurra el exceso de grasa.
- Agregue las verduras salteadas, la carne molida dorada y la salchicha italiana molida a la olla de cocción lenta.
- Agregue los tomates cortados en cubitos, el caldo de carne con salsa de tomate y el café. Revuelva para combinar.
- Agregue las especias: comino, chile en polvo, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano molido, sal y pimienta negra. Revuelva para combinar.
- Cocine a baja temperatura durante 6-8 horas o a alta temperatura durante 4-6 horas.
Ashley es la fundadora de CenterCutCook y una ex maestra que ahora pasa sus días en la cocina para compartir sus recetas favoritas con usted!