Aquí en Nebraska, y en muchos lugares del Medio Oeste, la Cerveza Roja es una bebida común. No hay necesidad de pedirlas de ninguna manera especial, a menos que te gusten picantes, en cuyo caso seguro que te encantará esta cerveza Roja con Patadas, hecha con una especia seca casera de Bloody Mary. Hecho aún más perfecto, adornado con judías verdes picantes en escabeche!

La Tradición de la Cerveza Roja de nuestra familia

Todos los domingos, tenemos una cena familiar aquí en la casa. Todos nuestros hijos y sus seres queridos vienen a cenar, y muchas veces incluso la familia extendida se presentará para una hora feliz.

Eso es porque saben que a las 3 en punto los domingos, podrán tomar una (o dos beers) cervezas rojas.

A algunos les gustan de la manera tradicional, solo jugo de tomate y cerveza, ¡luego a otros les gustan sus cervezas rojas picantes! ¡Ahí es cuando saco la mezcla de especias para la Cerveza Roja!

Este contenido está destinado a lectores mayores de 21 años. Este post ha sido patrocinado por Ely Farms, pero mi amor por sus verduras en escabeche cultivadas en Nebraska y mis opiniones aquí son todas mías.

ALGUNOS DE LOS ELEMENTOS A CONTINUACIÓN CONTIENEN ENLACES DE AFILIADOS; SOY PARTICIPANTE EN EL PROGRAMA DE ASOCIADOS DE AMAZON SERVICES LLC, UN PROGRAMA DE PUBLICIDAD DE AFILIADOS DISEÑADO PARA PROPORCIONARNOS UN MEDIO PARA GANAR TARIFAS AL VINCULAR A AMAZON.COM Y SITIOS AFILIADOS. TAMBIÉN SOY AFILIADO DE OTRAS MARCAS. SIN EMBARGO, SOLO PROMOCIONO COSAS QUE AMO Y CREO QUE A TI TAMBIÉN TE ENCANTARÁN. PARA VER TODA MI POLÍTICA DE DIVULGACIÓN, HAGA CLIC AQUÍ.

¿Qué??

Recuerdo la primera vez que estuve fuera del estado y pedí una cerveza roja. El tipo me miró como si tuviera dos cabezas. «¿Quieres decir una cerveza Roja?»

Dije: «no, me refiero a una cerveza de tomate, ¿sabes jugo de tomate y cerveza?»De nuevo, la mirada de su cerebro haciendo tictac, responde,» ¿Te refieres a una Michelada?»(en su defensa, yo estaba en el sur de California en ese momento.)

Finalmente, obtuve mi cerveza ligera de barril y una guarnición de jugo de tomate y la mezclé yo mismo.

Cerveza Roja vs La Michelada

Muchas personas están familiarizadas con la Michelada. Es similar a una cerveza roja de Nebraska, ya que comienza con cerveza y jugo de tomate.

Pero la diferencia que se encuentra entre los dos es que la versión mexicana contiene lima, sal, salsas picantes y especias sazonadas.

Como mencioné, a muchos les gustan más sus cervezas rojas por el lado picante, algunas las condimentan como un bloody Mary usando una mezcladora líquida. Pero todavía se llama cerveza roja.

Una Cerveza Roja con Muchos Otros Nombres

Nebraska la llama cerveza roja, pero es lo mismo popular en otros estados, simplemente se llama algo diferente?

En todo el Medio Oeste, la gente bebe cervezas de tomate, pero las llaman con otros nombres como» Gallo Rojo»,» Red Draw»,» Cerveza Sangrienta»,» Montana Mary «y» Ojos Rojos».»

Por lo tanto, una cerveza roja con cualquier otro nombre todavía se llama deliciosa en mi libro!

Cerveza Roja – Una Beneficiadora de Fútbol Portón trasero de Grapas

Usted encontrará red solo tazas llenas de jugo de tomate y cerveza en cualquier Nebraska Lincoln fútbol portón trasero, pero definitivamente en la mañana asados. El brebaje hace que sea más fácil beber una cerveza a las 7 de la mañana, al igual que la gente piensa en un bloody Mary.

Pero, ¿qué tal si tal vez estuvo un poco «sobre servido» la noche anterior? Aún mejor. ¿Has oído la frase «Pelo de perro»?»Las cervezas rojas son una cura conocida para la resaca.

Los universitarios pueden dar fe de que un poco de jugo de tomate en tu Busch Light (cariñosamente conocido como Busch Latté) por la mañana, y antes de que te des cuenta, ¡volverás al juego!

Añadir un poco de dinamismo a tu cerveza

Siempre me han gustado las aceitunas verdes en mi cerveza. Sea rojo o no. Hay algo en ese sabor a pepinillo que le añade algo. Además, snacks!

Una vez tuvimos un vecino que era de Aberdeen, Dakota del Sur. Me vio bebiendo mi cerveza con aceitunas, y dijo: «En casa, ¡a eso lo llaman un Martini de Dakota del Sur!»

Más recientemente, mis hijos mayores han empezado a agregar un pepinillo de eneldo a sus cervezas y a llamarlos (¿qué más?) Pickle Cervezas!

Cuando Neal Ely, el propietario de Ely Farms, me habló de su nuevo producto, las judías verdes Encurtidas, hicimos una lluvia de ideas sobre cómo compartirlas en el debut.

Ambos, nacidos y criados en Nebraska, decidimos que el mundo necesitaba saber sobre la Cerveza Roja, y qué mejor para adornarla que las judías Verdes en escabeche?

Estos frijoles son la receta secreta de mamá, y tienen un toque de ajo y eneldo, junto con un ligero toque de ají picante. Son el complemento perfecto para una pinta de cerveza helada.

Todos los productos de Ely Farms se cultivan y producen en Grafton, Nebraska, utilizando una receta familiar. Aquí no hay ingredientes locos, amigos, los frijoles encurtidos contienen judías verdes, agua, vinagre, sal, ajo, jalapeños y especias.

Productos Ely Farms

Lanzas de espárragos en escabeche Ely Farms fue un empresario nacional ganador de la FFA. Desde sus inicios en 1999, las lanzas de espárragos en escabeche Ely Farms se han convertido en un producto especializado muy aclamado en el estado de Nebraska, conocido por su sabor único.

Si has estado conmigo un tiempo, ya me habrías oído hablar de ello. Hice un aperitivo navideño con él, Tocino & Espárragos Encurtidos Envueltos en Filo de queso.

Las ventas se originaron en su ciudad natal de Sutton, Nebraska, y recientemente han visto su producto de espárragos en escabeche extendido a las áreas circundantes. Puede encontrar Lanzas de espárragos en escabeche Ely Farms en tiendas especializadas y de comestibles en Nebraska, Iowa, Kansas y Colorado. Por supuesto, también puede encontrarlo en línea en su sitio web, así como a través de Buy Nebraska.

Más recientemente, la receta secreta de mamá se convirtió en el condimento perfecto para dos productos más, Okra en escabeche y Judías verdes en escabeche.

¡Así que, ahora que sabe cómo pedir productos Ely Farms, siga leyendo para aprender a GANAR productos Ely Farms!

Receta de Cerveza Roja Picante – ¡Vamos a darle un empujón!

¡Esta mezcla de especias de Bloody Mary seca les dará a los amantes del calor justo lo que su cerveza necesita! ¡Guárdalo en el armario y sácalo en cualquier momento que necesites agregar un poco de algo a tu helado!

My Bloody Mary Sazonador es una mezcla perfecta de sal de apio, sal de cebolla, pimentón, pimienta negra, pimienta de cayena, ajo en polvo, mostaza molida.

Judías verdes en escabeche Ely Farms – ¡Crujientes y llenas de sabor!

¡Subamos Nuestra Cerveza Roja!

Comience sumergiendo su vaso de cerveza en agua, o use un poco de ese jugo de las judías verdes en escabeche. Luego, sumérjalo en la mezcla de especias para bordear el vaso.

Pincho un par de judías verdes y los tomates por la parte superior. Si realmente quieres aumentarlo, ¡agrega una lanza de espárragos en escabeche y un trozo de okra en escabeche también!

Pour in the tomato juice.

Drop in some spice mix!

Pour beer in the glass and garnish with the pickled green beans. Drop them in the glass to get the full taste effect before you drink it.

Disfrutar de Ely en Escabeche Judías Verdes en todo tipo de formas, como aperitivo, vestido de una charcutería de la junta, decorar tus cocktails, y en cualquier lugar que normalmente se pone un pepinillo – como junto a un deli sandwich, Casera Runza! ¡Te encantará el crujido que dan a tu almuerzo!

¡GANA un CASO de verduras en Escabeche Ely Farms!

a Rafflecopter giveaway

el Amor? ¡SUJÉTALO!

Si te encanta el sonido de estas cervezas rojas, ¡coloca esta receta en tu tablero favorito de Pinterest antes de irte!

Vea TODAS Mis Recetas de Cócteles Aquí

¡Visite Mi Sección de Barware de mi Tienda de Amazon para obtener todo tipo de ideas y regalos geniales!

Raise your beer mug … Cheers to Ely Farms Pickled Green Beans!

Let’s get to the recipe for the spice blend and Kicked Up Red Beer!

Si haces esta receta, me encantaría saber! Toma una foto, comparte la foto en las redes sociales con el hashtag # AnAffairFromTheHeart – ¡Me encantaría ver lo que hiciste! – Michaela