¡Un giro saludable de su cereal favorito de la infancia! Este cereal «Crujiente para galletas» está hecho con solo 7 ingredientes y es sin gluten, sin granos, vegano y listo en solo 30 minutos. Y si no tienes ganas de disfrutar con leche, son el aperitivo perfecto con bajo contenido de azúcar, ¡por no mencionar que son las galletas más adorables!
Ahhhh cereal cómo he echado de menos… Chicos, yo solía ser un cereal adicto. No me importaba qué comida fuera, siempre me apetecía un tazón grande (o dos) de cualquier cereal lleno de azúcar. Probablemente podría mencionar al menos diez cereales que eran «mis favoritos» y todos ellos tenían más azúcar de lo que nadie debería consumir en una semana, y mucho menos en una sola sesión. Sin mencionar que es muy fácil verter un tazón, salpicar un poco de leche y rellenarme la cara en menos de 2 minutos. Es difícil de superar.
Pero cuando empecé a prestar más atención a lo que estaba poniendo en mi cuerpo como combustible, tristemente cereal no hacer el corte. Hay algunos cereales «saludables» bastante decentes por ahí ahora, pero todavía tengo problemas para encontrar un cereal que marque todas las casillas. Sin gluten, sin granos, vegano, bajo en azúcar afraid me temo que no existe, al menos no lo he descubierto todavía. Este cereal «Crujiente para galletas» realmente marca todas las casillas, y me hace sentir bien saber exactamente lo que contiene.
La otra cosa fantástica de este cereal» Crujiente para galletas » es que si no te apetece un cereal, hacen un pequeño y genial aperitivo sin leche. Pero sugiero probarlo con leche porque es delicioso. Se empapan relativamente rápido, así que sugiero comenzar con un tazón pequeño, pero ¿quién no sumerge sus galletas en leche para absorber toda esa leche de todos modos?!
Ahora sé lo que estás pensando… «Eso es un montón de trabajo por un plato o dos de cereal». Confía en mí, es por eso que me ha llevado tanto tiempo desarrollar una receta de cereales. Pero luego toda la tendencia de los cereales para panqueques llegó a Instagram y Tik Tok y yo tuvimos que subirnos a bordo. ¿Eres cereal para tortitas del equipo ? ¿o cereales crujientes para galletas de equipo ??!
Hay algo acerca de empujones cucharadas de galletas y la leche en mi boca, que sonaba mucho más atractivo… así que me fui para él, y wow, no defraudó. ¿Ansia satisfecha ? (¿pero esos panqueques para bebés son realmente lindos ?). De todos modos, así es como nació esta receta de cereales «Crujientes para galletas».
Y yo voy a argumentar que es totalmente la pena. Parece tedioso, pero te prometo que va súper rápido, ¡y en realidad obtendrás 5 tazas de él! La masa para galletas tarda unos 5 minutos en mezclarse y se hace con:
☆ harina de almendras
☆ polvo de hornear
☆ sal
☆ mini chispas de chocolate
☆ jarabe de arce
☆ mantequilla de nueces / semillas
☆ extracto de vainilla pura
A continuación, simplemente extienda la masa entre dos trozos de papel pergamino y use un cortador de galletas circular de 1 pulgada para cortar todas sus mini galletas. Colóquelo en bandejas para hornear forradas con pergamino y hornee en el horno durante solo 10-12 minutos. O también puedes enrollar 1/2 cucharadita de masa para galletas con las manos en bolas y hornearlas de esa manera. Creo que es un poco más fácil. En general, esta receta solo toma unos 30 minutos, y es muy divertido hacer con los niños también 🙂
Voy a sin embargo, te advierto que la masa para galletas también es una delicia deliciosa, así que trata de no comértela toda antes de hornearla But Pero si te enamoras de la masa utilizada en esta receta de cereales «Crujientes para galletas», echa un vistazo a mis Tazas de Masa para galletas Matcha o a mis Dátiles Rellenos de Masa para galletas, ¡porque ambos cuentan con esta masa para galletas!
he encanta ver a todos haciendo de esta divertida receta de cereales en Instagram ya, así que espero que lo intentas! ¡No olvides etiquetarme! @HealthyLittleVittles # Healthylittlevitles Hey, tal vez algún día pueda producir en masa este cereal y tenerlo disponible en las tiendas! ¿Hay ayudantes de fabricantes de cereales?! Ingredients
Ingredientes
- 2 tazas de harina de almendras blanqueada
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 de taza de mini chispas de chocolate
- 1 cucharadita de extracto de vainilla pura
- 1/3 de taza de jarabe de arce
- 1/3 de taza de mantequilla de almendras/nueces/semillas
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes secos, luego agregue la vainilla, la mantequilla de almendras y el jarabe de arce hasta que se forme una masa.
- Coloque la masa para galletas en un trozo de papel pergamino y luego coloque otro trozo de papel pergamino sobre la parte superior. Estirar la masa hasta que tenga solo 1/2 pulgada de grosor.
- Con un cortador de galletas circular pequeño (el mío era un cortador circular pequeño de 1 pulgada) corta tus mini galletas y colócalas en una bandeja para hornear forrada con pergamino. También puedes usar 1/2 cucharadita y sacar una cucharada colmada de masa para galletas y enrollarlas en bolas en su lugar.
- Repita el proceso hasta que toda la masa de galletas se haya ido.
- Hornear durante 10-12 minutos.
- Merienda directamente del horno o puede comerlos como cereal con leche. Hace 5 tazas de mini galletas (dependiendo del tamaño de su cortador de galletas).
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