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No importa qué dieta seguir, es bastante ampliamente aceptado que la comida rápida está fuera de los límites. Si bien definitivamente no recomendamos comer comida rápida todos los días o incluso una vez a la semana, entendemos que la vida sucede y, a veces, la comida rápida es inevitable.

En este artículo, hablaremos sobre las opciones bajas en carbohidratos que puede tomar al ir a McDonald’s y lo que debe saber si está siguiendo un plan ceto estricto.

Afortunadamente, hoy en día parece haber más opciones de alimentos bajos en carbohidratos que incluso hace unos años, lo que hace que comer fuera con la dieta cetogénica parezca sin esfuerzo.

Para asegurarse de que siempre obtiene las grasas más saludables disponibles y se adhiere a los alimentos que lo mantienen en cetosis, recomendamos preparar alimentos en casa siempre que sea posible.

Tenga en cuenta que, aunque puede obtener algunas opciones bajas en carbohidratos en los principales restaurantes de comida rápida, la mayoría de las comidas no son ceto estrictas.

Mcdonad’s ofrece nueve sándwiches de desayuno diferentes servidos todo el día que incluyen carne, queso y huevos. Puedes conseguir estos sin el panecillo y son un excelente refrigerio bajo en carbohidratos sin importar cuando te detengas en el drive-through.

La próxima vez que te encuentres de tirar a la unidad-a través de la línea en el Mcdonald’s y no está seguro de qué sacar, dejar que este artículo sea tu guía!

Bajo en carbohidratos Vs. Cetogénico

Como mencionamos anteriormente, hay una diferencia entre comer algo bajo en carbohidratos y comer una dieta cetogénica.

Claro, es posible que puedas encontrar algo en McDonald’s que no te saque de la cetosis, pero no es necesariamente un alimento apto para cetogénicos.

Por ejemplo, muchas de las comidas y sándwiches que encontrará en los restaurantes de comida rápida utilizan los ingredientes más baratos posibles para mantener sus costos bajos. Esto significa que su carne probablemente se cocine en aceite de canola o de soja en lugar de un aceite de coco o de oliva de alta calidad. Es posible que tenga la suerte de encontrar un plato que se cocine en mantequilla, pero no será de ghee o vacas alimentadas con pasto.

Además, muchas de las carnes que encontrarás en los restaurantes de comida rápida no se crían en pastos, son orgánicas o no contienen antibióticos ni hormonas. Esto significa que ingerirá aditivos no deseados cada vez que coma comida rápida.

Recuerde siempre que preparar sus comidas ceto en casa con ingredientes aptos para ceto es mucho mejor que comer algo bajo en carbohidratos en un restaurante de comida rápida.

Consejos Para comer Bajo en carbohidratos en McDonald’s

Para muchas personas, McDonald’s es el rey de la comida rápida. Ha existido por lo que parece una eternidad y puedes encontrar una ubicación en cualquier lugar.

Con un menú tan grande, le garantizamos que encontrará al menos una opción en el menú que puede comer si está en apuros.

Aquí hay una lista rápida de nuestros tres productos principales para pedir en McDonald’s con dieta cetogénica:

• Ensalada de pollo a la parrilla con tocino ranch
• Galleta de tocino, huevo y queso (sin galleta)
• Cuarto de libra con tocino y queso (sin bollo ni salsa)

Aquí hay algunos consejos para ayudarlo a tomar una decisión inteligente:

#1. Sigue con el desayuno si puedes

Comer comida rápida a cualquier hora del día no es genial para ti. Pero si tiene que elegir una comida para hacerlo, hágala su desayuno. McDonald’s ofrece una buena muestra de sándwiches de desayuno que puede pedir a cualquier hora del día. Pídelos sin el panecillo y cómete las entrañas.

Pruebe el McMuffin de huevo sin el pan, que tiene huevo, queso y jamón. Aquí hay algunas otras buenas opciones de sándwiches de desayuno:

• McMuffin de salchicha con huevo
• Galleta de tocino, huevo y queso
• Bistec, huevo y queso
• McGriddles de tocino, huevo y queso
• Bagel de tocino, huevo y queso

Como puede ver, cualquiera de estas opciones de desayuno son buenas para un desayuno keto rápido.

Nota: Es posible que te cueste sacar el queso del pan que viene, así que pide sostener la galleta o el bagel por completo o podrías terminar con trozos de pan no deseados en tu sándwich.

# 2. Verifique la información nutricional & personalice su pedido

McDonald’s enumera toda la información nutricional directamente en su sitio web, así que use esto como un recurso al tomar una decisión.

Preste atención a la cantidad de carbohidratos que contiene cada comida. Tenga en cuenta que tendrá que adaptarse para quitar el panecillo si está buscando los datos nutricionales de un sándwich, pero esta información debería darle una buena idea de lo que está comiendo.

Por ejemplo, una hamburguesa con queso de McDonald’s regular con el pan contiene 300 calorías, 12 gramos de grasa, 33 gramos de carbohidratos, 2 gramos de fibra y 15 gramos de proteína. Pero si vas al sitio web de McDonald’s, puedes personalizar tu pedido, lo que significa que puedes ver exactamente cuántas calorías y carbohidratos contendrá si lo obtienes sin el bollo.

Así que si pidiera una hamburguesa con queso con una empanada de carne de res, una rebanada de queso americano, cebollas y mostaza, contendría 140 calorías, 10 gramos de grasa, 3 gramos de carbohidratos, 0 gramos de fibra y 10 gramos de proteína. Puede personalizar aún más su pedido agregando tocino.

Puedes consultar su calculadora de nutrición aquí.

# 3. Mantenga la salsa

McDonald’s tiene muchas salsas y aderezos para elegir, que pueden ser tentadores. Pero permítanos decirle: ¡no hay nada saludable o cetogénico en ninguno de ellos!

La mayoría de los aderezos y salsas utilizan azúcar refinado y, a veces, incluso harina como base. También contribuyen a las calorías vacías, que tienden a acumularse rápidamente y pueden ser la razón por la que te siguen expulsando de la cetosis.

Mientras que McDonald’s tiene algunas opciones que parecen estar bien en la dieta cetogénica, como mayonesa y aderezo de vinagre para ensaladas, tenga en cuenta que estos contienen aceites vegetales y azúcar refinada.

Aunque tienen algunas opciones que parecen estar bien en la dieta cetogénica, como mayonesa y aderezo de vinagre para ensaladas, tenga en cuenta que se trata de marcas compradas en tiendas que utilizan aceites vegetales y azúcar refinada en sus ingredientes. Puedes usar vinagre y mayonesa en la dieta cetogénica, pero asegúrate de hacer tus propias versiones en casa.

Puedes ver sus salsas y aderezos aquí.

# 4. Consigue una ensalada para acompañar tu sándwich

Tu mejor opción en McDonald’s es ir con un sándwich o hamburguesa de algún tipo y pedirlo sin el pan ni la salsa.

Puede aumentar su ingesta de nutrientes agregando una ensalada de acompañamiento, pero asegúrese de que no contenga croutones ni aderezo. Las verduras, además de la carne y el queso de su sándwich, deberían ayudarlo a llenarse hasta su próxima comida.

Evite poner pollo en su ensalada, ya que las ensaladas en su sitio web contienen pollo empanado y esto no es ceto.

Una ensalada de acompañamiento de McDonald’s contiene 15 calorías, 0 gramos de grasa, 3 gramos de carbohidratos, 1 gramo de fibra (2 gramos de carbohidratos netos), 1 gramo de proteína y el 100 por ciento de su ingesta diaria recomendada de vitamina A.

Además, tendrás vitamina C, hierro y calcio a escondidas, lo que te ayudará a combatir la carne y el queso de baja calidad que conseguiste en primer lugar.

Aquí están los datos nutricionales para una ensalada de acompañamiento en McDonald’s.

#5. Manténgase alejado de los lados y el menú de dólares

McDonald’s no tiene mucho en el camino de los lados, pero es posible que tenga la tentación de agregar algunos simplemente porque solo cuestan un dólar. Puede elegir entre papas fritas o un parfait de yogur. Ninguna de estas opciones es compatible con la cetoacidosis y debe evitarse. ¡Quédate con un sándwich sin pan y una ensalada de acompañamiento y ni siquiera mires el menú de dólares!

#6. No lo gastes en una bebida

Lo que bebes es tan importante como lo que comes. No se sienta tentado por un McFlurry, incluso si está en el menú de dólares. Quédese con agua embotellada, té helado sin azúcar o café con crema.

Relacionado: Cómo Pedir Alimentos Bajos en Carbohidratos en Burger King

Qué pedir en McDonald’s para el Desayuno, el Almuerzo y la cena

Hemos elaborado una lista de algunas de nuestras mejores opciones para comer alimentos bajos en carbohidratos en McDonald’s para cada comida y cómo pedirlos. Tenga en cuenta que también puede usar cualquiera de estas opciones como refrigerio. Échales un vistazo a continuación.

Opciones de desayuno

Como mencionamos antes, McDonald’s tiene un montón de sándwiches de desayuno diferentes que puedes pedir sin el pan. La mayoría de estos sándwiches no vienen con salsas adicionales, como algunos de los sándwiches y hamburguesas normales, por lo que no tendrá que preocuparse por pedirles que los sostengan.

Pida cualquiera de estos sándwiches sin el bollo, el bagel o la galleta. O simplemente puede quitárselo una vez que obtenga el sándwich, pero tenga en cuenta que pelar el queso del pan puede ser difícil.

Sin mencionar que es posible que tenga la tentación de comer el pan si viene con su pedido. Así que es mejor prevenir que lamentar pidiéndoles que se lo quiten antes de que te llegue.

Opciones de desayuno seguras:

• Huevo McMuffin
• Salchicha McMuffin
• Salchicha con huevo McMuffin
• Tocino, huevo y queso galletas
• Salchicha de galletas
• Salchicha de galletas con huevo
• Filete de res, queso y huevo y galleta
• Tocino, de huevo y queso McGriddle
• Salchicha McGriddle
• Salchicha, huevo y queso McGriddle
• Tocino, huevo y queso bagel

Mcdonald’s también ofrece nueve diferentes sándwiches de desayuno, que se puede pedir en cualquier momento del día. Estos incluyen el McMuffin de huevo, el McMuffin de salchicha, el McMuffin de salchicha con huevo, el tocino, el huevo y la galleta de queso; galleta de salchicha; galleta de salchicha con huevo; McGriddle de tocino, huevo y queso; McGriddle de salchicha, huevo y queso; y McGriddle de salchicha.

Evite los siguientes elementos de desayuno:

• Gran desayuno
• Gran desayuno con pan caliente
• pan caliente con salchicha
• Salchicha burrito
• Hash browns
• Frutas y arce avena
• Frutas n’ yogurt parfait

Opciones de Almuerzo

El almuerzo y la cena será similar, pero separaremos aquí, así que usted puede tener una mejor idea acerca de algunas de las opciones en un Mcdonalds. Una vez más, querrá pedir estos menos el bollo, la salsa y el aderezo para ensaladas.

Algunos de estos sándwiches también vienen con papas fritas o aros de cebolla. Asegúrese de pedir su sándwich sin estos.

Opciones de almuerzo seguras:

• Pollo artesanal a la parrilla con tocino smokehouse (menos los aros de cebolla, el bollo y todas las salsas)
• Sándwich de pollo a la parrilla artesanal (menos el bollo y la salsa)
• Ensalada de pollo a la parrilla con tocino ranch (menos el aderezo ranch)

Evite las siguientes opciones de almuerzo, ya que contienen carne empanada y otros ingredientes sin ceto:

• Sándwich de pollo crujiente con suero de mantequilla de tocino
• McNuggets de pollo
• Tandas de pollo
• Sándwich de pollo clásico
• Sándwich McChicken
• Sándwich de pollo crujiente con suero de mantequilla
• Filete de pescado
• Ensalada ranch de tocino con suero de mantequilla pollo crujiente
• Pollo crujiente con suero de mantequilla Suroeste ensalada
• Ensalada de pollo a la parrilla del sudoeste
• Happy Meals

Opciones de cena

Para la cena, es una buena idea quedarse con una hamburguesa sin bollos y sin salsa y una ensalada de acompañamiento simple. Al igual que con sus opciones de almuerzo, tenga cuidado con las hamburguesas a las que les gusta echar aros de cebolla en su sándwich.

Opciones de cena seguras:

• Tocino smokehouse burger (menos el pan, aros de cebolla, y salsa de tomate)
• Doble tocino smokehouse burger (también menos el pan, aros de cebolla, y salsa de tomate)
• Big Mac
• Quarter pounder con queso (sin salsa)
• Doble quarter pounder con queso (sin salsa)
• Triple hamburguesa con queso
• McDouble
• hamburguesa Doble con queso
• Tocino McDouble
• Hamburguesa o hamburguesa con queso
• Llano ensalada

Alimentos a evitar:

• Todos los batidos
• Cono de vainilla
• Flurries
• Helados de chocolate caliente
• Todas las tartas
• Todas las galletas

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Conclusión

Aunque siempre es mejor preparar tus comidas en casa, entendemos que a veces sucede la comida rápida. McDonald’s es una de las cadenas de comida más populares disponibles, y aunque tienen opciones bajas en carbohidratos que puedes disfrutar de vez en cuando, no son estrictamente cetogénicas. Debido a esto, recomendamos limitar su ingesta de comida rápida a una vez al mes o menos.

Recomendamos ir con un sándwich de desayuno o una hamburguesa menos el pan y la salsa. Tenga en cuenta que, aunque estas opciones pueden ser bajas en carbohidratos, están llenas de ingredientes procesados y cocinadas en aceites baratos que no son adecuados para la dieta cetogénica.

Combine su sándwich McDonald’s con una ensalada simple para agregar nutrientes y omita todos los lados. Lave su comida con agua embotellada, café y crema, o un té helado sin azúcar.

A continuación: Guía de Restaurantes de Comida Rápida con bajo contenido de Carbohidratos