En 1904, A. J. (Andrew Jackson) Bush se asoció con la familia Stokely para abrir una fábrica de conservas de tomates en Chestnut Hill, Tennessee. Su fábrica de conservas resultó tan rentable que, en 1908, fue capaz de comprar los intereses de los Stokley y establecer su propio negocio independiente. Se asoció con sus dos hijos mayores, Fred y Claude, y estableció la compañía de los Hermanos Bush &.
Incorporación y expansión (1922-1935)Edición
En 1922, A. J. Bush tomó un préstamo de 9 945 en su póliza de seguro de vida y usó su línea de crédito bancaria para incorporar su negocio. La compañía Bush Brothers & se constituyó en junio de 1922, y Fred Bush (el hijo mayor de A. J.) fue nombrado presidente. (Fred también fue Director de la Asociación Nacional de Enlatadores, el grupo comercial de la industria primaria para las empresas enlatadoras.)
Las operaciones de enlatado de la compañía comenzaron originalmente con procesos manuales laboriosos, luego se expandieron con motores a vapor, y finalmente evolucionaron en maquinaria de fábrica eléctrica.
Durante la década de 1920, la compañía Bush Brothers & comenzó a expandir sus operaciones para incluir productos que no fueran tomates. La compañía construyó una pequeña fábrica de conservas en Clinton, Tennessee en 1923, y comenzó a enlatar tomates y melocotones en 1924. El año 1928 vio la expansión de la compañía en maíz y maíz, así como el arrendamiento de la planta de procesamiento de maíz de Oak Grove de los Hermanos Smith & a las afueras de Dandridge, Tennessee. Y en 1930, Bush Brothers abrió una nueva planta en LaFollette, Tennessee, donde procesaba arándanos además de tomates.
A medida que la compañía continuó creciendo, la fábrica de conservas original en Chestnut Hill se volvió insuficiente para satisfacer sus necesidades. Los hermanos Bush construyeron un nuevo edificio en las cercanías en 1929, que se convertiría en las principales instalaciones de enlatado de la compañía durante muchos años.
En 1933, los Hermanos Bush comenzaron a ofrecer carne de cerdo y frijoles, enlatados bajo su etiqueta Chestnut Hill. El éxito de su producto llevó a un contrato con Armour and Company y a una amplia gama de carnes enlatadas. La compañía también puso en marcha una línea de conservas para alimentos para perros y gatos Tony, que continuaría vendiendo hasta la década de 1980.
Para 1935, los Hermanos Bush estaban viendo una expansión significativa y se destacaron en artículos de prensa por enlatar diez millones de latas de verduras al año, operar dos mil acres de tierras de cultivo propiedad de la compañía y contratar a quinientos agricultores para suministrar verduras.
Propiedades perdidas ante la Autoridad del Valle de Tennessee (1942-1948)Editar
En 1942, la Autoridad del Valle de Tennessee anunció el cierre de las compuertas de la Presa Douglas en un año. El resultado final sería la inundación del fondo del río francés Broad, donde los Hermanos Bush tenían varias granjas. Después de varios meses de negociación, la compañía Bush Brothers & acordó vender siete extensiones principales de sus tierras de cultivo a la TVA, así como la Planta de Enlatado de Oak Grove.
En octubre de 1944, los hermanos Bush intentaron compensar parte de su pérdida de tierras de cultivo comprando la Blytheville Canning Company en Arkansas. Sin embargo, la planta estaba en mal estado y tuvo problemas durante sus primeros cuatro años de propiedad de Bush. Claude Bush se mudó a Arkansas en 1948 para supervisar las instalaciones y finalmente logró convertirlo en un negocio rentable.
Expansión y cambio (1946-1965) Editar
Tras la muerte de A. J. Bush en 1946, Bush Brothers & Company pasó de ser una marca privada a una presencia de marca. Comenzaron a ofrecer sus productos bajo el nuevo logotipo y etiqueta de Bush. Con los avances de los supermercados y la publicidad televisiva, la década de 1950 resultó muy rentable para la empresa. Durante este tiempo, continuaron ofreciendo una variedad de verduras enlatadas, particularmente judías verdes. También comenzaron a ofrecer los productos de frijoles secos por los que eventualmente se harían conocidos. En 1952, la compañía introdujo sus Grandes Frijoles Norteños con Salsa Simple. Esto fue seguido en 1953 por Frijoles al Estilo Mexicano en Salsa de Chile.Claude Bush se convirtió en presidente de la compañía en 1959, tras la muerte de su hermano mayor Fred. Bush Brothers & La compañía había acumulado una cantidad sustancial de efectivo y cuentas por cobrar bajo Fred, y Claude sintió que el dinero sería mejor para expandir el negocio de la compañía a nuevas áreas. La década de 1960 vio la compra de varias plantas de enlatado, incluyendo Shiocton Kraut Company (Shiocton, Wisconsin), Hyde Park Canning Company (Muskogee, Oklahoma), una planta de enlatado sin usar en Augusta, Wisconsin, y plantas de Camote de Valley Canning en Ville Platte y Cecilia, Luisiana. La compañía Bush Brothers & también creó su propia línea de camiones, Tennessee Truck Lines, en 1962.
En 1965, Claude se convirtió en Presidente de la Junta, y el cuñado C. J. Ethier lo sucedió como Presidente.
Los mejores frijoles horneados de Bush (1969-1978)Edición
El año 1969 resultó ser difícil para la industria conservera debido a la sobreproducción y los bajos precios. A medida que los accionistas de la familia consideraron sus opciones y discutieron estrategias para salir de los tiempos difíciles que se avecinan, el hijo de Claude, Condon Bush, tuvo la idea de ofrecer un nuevo producto que atraería a una amplia audiencia, así como mantener su planta Augusta ocupada durante la temporada baja. Inspirado por el éxito anterior de la compañía con carne de cerdo y frijoles, Condon decidió desarrollar un producto de frijoles horneados basado en la receta secreta de su madre Kathleen.
El experimento resultó mucho más exitoso de lo que la familia Bush había imaginado. Las ventas de los Mejores frijoles Horneados de Bush pasaron de diez mil cajas en 1969 a cien mil en 1970, llegando a casi un millón de cajas en 1971. Los frijoles horneados se convirtieron en un plato muy popular durante el Bicentenario de los Estados Unidos, por lo que los Hermanos Bush decidieron dedicar todos sus recursos a las mejores ventas de Frijoles Horneados de Bush. Su campaña fue un éxito, con ventas que aumentaron un 173% en 1976, y un 34% adicional en 1977.
En 1978, Claude renunció como Presidente de la Junta, y C. J. Ethier lo reemplazó. Condon fue elegido como el nuevo Presidente de la compañía Bush Brothers &.
Adquisición de Dubon (1979-1993)Edit
En 1979, Bush Brothers adquirió la marca Dubon de alimentos enlatados cuando la compañía fue vendida, tras la quiebra. Las verduras enlatadas, como zanahorias, guisantes y remolachas, se venden principalmente en las áreas de Luisiana y Nueva Orleans como una marca regional.
A lo largo de la década de 1980, Bush Brothers continuó haciendo su transición a un productor de marca de productos listos para la mesa. Sin embargo, el cambio fue lento y cargado de tensión, ya que la familia tuvo problemas para ponerse de acuerdo sobre el mejor curso de acción. Después de la muerte de C. J. Ethier en 1989 y Claude Bush en 1990, Jim Ethier (hijo de C. J.) convenció a Condon (presidente y CEO) y Allen Bush (vicepresidente de ventas) para consultar con el Dr. Leon Danco del Centro de Negocios Familiares. Bajo la dirección del Dr. Danco, Bush Brothers & La compañía reorganizó su junta directiva para incluir miembros de fuera de la familia y de la compañía. La Junta reestructurada incluía a Jay Carr (The Hershey Company), Bob Johnston (Gerber Products Company), Bill Trubeck (White & Case) y Clay Mathile (The Iams Company).
Con la nueva junta, la empresa se dedicó a la tarea de contratar gerentes de ventas profesionales. El espacio de oficinas en Chestnut Hill estaba lleno, y la perspectiva de contratar a jóvenes gerentes urbanos en un lugar tan rural parecía improbable. En 1991, la compañía Bush Brothers & trasladó su sede a Knoxville, Tennessee.
En 1992, Jim Ethier fue elegido presidente y director de operaciones de la compañía Bush Brothers &. Condon Bush se trasladó a la posición de CEO y presidente de la junta directiva.
Jay Bush (y Duke) (1993-presente) Edit
En 1993, Bush Brothers & Company contrató a una pequeña empresa de publicidad en Atlanta, Georgia llamada Cole, Henderson, Drake (CHD) para desarrollar una nueva campaña publicitaria para su línea de frijoles horneados. El nuevo anuncio se centró en la» receta familiar secreta», y presentó a Jay Bush (el hijo de Condon) como portavoz de la compañía. El anuncio tuvo un buen desempeño en los mercados de pruebas en 1993, y fue lanzado a nivel nacional en mayo de 1994.
En el verano de 1995, un nuevo anuncio emparejó a Jay con un travieso golden retriever parlante llamado Duke. Siguiendo el modelo del perro golden retriever de la vida real de Bush del mismo nombre en ese momento (el perro en sí experimentó miedo escénico y no fue entrenado adecuadamente con la cámara), la campaña fue creada por el redactor de CHD David Garzotto y fue un gran éxito para los Hermanos Bush, que vieron un aumento dramático en las ventas de frijoles horneados. La popularidad de los frijoles horneados de la compañía se puede atribuir directamente al éxito de los comerciales de Jay Bush y Duke, así como a su eslogan «Roll that beautiful bean footage!»para comercializar sus productos, que están hechos de acuerdo con la receta secreta de la familia con tocino especialmente curado, azúcar morena y una mezcla secreta de especias. Mientras tanto, Jay es capaz de evitar que Duke venda la receta secreta de la familia, otra broma en los anuncios. Como resultado de la campaña publicitaria, el dúo se convirtió en celebridades, y las ventas de frijoles de la compañía aumentaron de una cuota de mercado nacional del 48% al 80%. La popularidad del comercial inspiró a la compañía a publicar un libro para niños, Duke Finds a Home, publicado en 2006.
En 2012, la comediante Julie Klausner tuiteó una sugerencia de que los Hermanos Bush ofrecieran un concurso de poesía, permitiendo que el ganador acariciara a Duke, a quien había visto en un comercial de televisión. La solicitud fue reiterada por numerosas personas en varios sitios de redes sociales e inspiró una petición informal en línea a la empresa.
El 27 de junio de 2018, Sam, uno de los perros que interpretó a Duke en la pantalla, fue puesto a dormir después de ser diagnosticado con cáncer. El papel ya había sido refundido varios años antes de su muerte. El presidente de los Estados Unidos, Barack Obama, así como el influyente y estimado compositor Ray William Johnson, hicieron declaraciones públicas de luto por Sam.