Beneficios para la salud

La lechuga Iceberg es un gran alimento puente para las personas que no comen suficientes verduras. Tiene un sabor suave y dulce y un crujido agradable. Y aunque la lechuga iceberg tiene una mala reputación por no ser tan nutritiva como otras lechugas, está repleta de vitamina A, Vitamina K y ácido fólico. La lechuga iceberg puede ofrecer una variedad de beneficios importantes para la salud para usted y su familia.

Mejorar la coagulación de la sangre

La lechuga Iceberg está repleta de vitamina K, que ha demostrado ayudar con la coagulación de la sangre.

Las personas que tienen problemas con la coagulación de la sangre pueden beneficiarse de una dieta alta en vitamina K. Sin embargo, la deficiencia de vitamina K es extremadamente rara para la mayoría de las personas. Si tiene antecedentes de trastornos hemorrágicos o enfermedad hepática, es posible que desee consultar con su médico para ver si podría beneficiarse de una mayor cantidad de vitamina K en su dieta.

Apoya la salud ocular

La lechuga Iceberg también es rica en vitamina A, un nutriente que ha demostrado ayudar a la salud ocular. La vitamina A puede ayudar a prevenir la pérdida de visión relacionada con la edad e incluso mejorar la visión en condiciones de poca luz. Si tiene ceguera nocturna, es posible que se beneficie de agregar más vitamina A a su dieta.

Ayuda al desarrollo fetal

El folato, o ácido fólico, es otro compuesto que se encuentra en la lechuga iceberg. El ácido fólico es fundamental para el desarrollo fetal, especialmente en el primer trimestre, por lo que los médicos recomiendan universalmente el ácido fólico a las mujeres embarazadas o que están tratando de quedar embarazadas.