Si creyeras que Akahi Ricardo y Camila Castello, uno pensaría que es posible vivir una vida saludable con solo unas pocas comidas a la semana. La energía del universo, en teoría, proporcionaría suficiente combustible para que no necesitaras depender de la comida y el agua para sobrevivir. El aire que respiras sería suficiente para sostenerte.

Ricardo, de 36 años, y Castello, de 34, se llaman a sí mismos «respiradores», afirmando que pueden vivir vidas felices y saludables sin comida ni agua. La pareja recientemente discutió su «estilo de vida sin alimentos», un oxímoron verdaderamente desconcertante, con el Sol, diciendo que desde 2008, supuestamente no han comido mucho más que una pieza de fruta o un caldo de verduras tres veces a la semana.

«Los seres humanos pueden estar fácilmente sin alimentos, siempre y cuando estén conectados a la energía que existe en todas las cosas y a través de la respiración», dijo Castello al periódico. Esto es, obviamente, completamente falso. Continuó: «Durante tres años, Akahi y yo no comimos nada, y ahora solo comemos ocasionalmente, como si estuviéramos en una situación social o si simplemente quisiera probar una fruta.»

Esta no es la primera vez que el respiro ha estado en las noticias. En 1999, una mujer en el Reino Unido llamada Jasmuheen (nombre real: Ellen Greve) hizo olas por afirmar que solo vivía de frutas, té y sol. Trate de no torcerse los ojos mientras los gira. Pillados varias veces con una nevera llena de comida, finalmente, fue puesto a prueba en 60 Minutos, tratando de ir sin comida durante siete días (un médico mantenía un ojo sobre ella a lo largo). Duró unos cuatro días y experimentó un rápido deterioro de su salud en el proceso, pero insistió en que la razón por la que no pudo completar el desafío era que la contaminación interfería con su capacidad para obtener nutrientes del aire fresco. De acuerdo, señora, lo que sea.

El respiro sería casi un concepto risible si no fuera tan peligroso. Como dietista registrada, estoy llamando basura a estos estafadores. He aquí por qué.

En primer lugar, la energía cósmica y el aire no suministran lo que nuestros cuerpos necesitan para funcionar, que son calorías y nutrientes.

Las creencias de esta pareja no eclipsan la ciencia. En general, las personas necesitan alrededor de 1.400 a 1.600 calorías al día solo para el funcionamiento metabólico básico. Ya sabes, para mantener el corazón latiendo, los pulmones respirando, ese tipo de cosas. Eso está fuera de las calorías necesarias para cosas como superar una enfermedad, manejar el estrés, ir a la carrera diaria de Starbucks y trabajar. (Hablando de trabajo, Ricardo y Castello, que dividen su tiempo entre California y Ecuador, aparentemente enseñan cursos sobre cómo ser respiracionistas. Qué sorpresa.)

La comida y el agua no son opcionales. Aunque cada persona es diferente, nunca es una buena idea que un adulto coma menos de 1200 calorías al día como mínimo absoluto. Y aunque varía en función de factores como el peso corporal y el entorno en el que se encuentra una persona, los seres humanos solo pueden existir alrededor de 10 a 14 días sin comida ni agua. Con agua pero sin comida, es un poco más largo, potencialmente meses, pero realmente depende de las circunstancias.

A diferencia de esta pareja, las personas que no comen generalmente no se toman fotos en los campos con un aspecto brillante, feliz y bien alimentado.

Alguien que sólo ha comido un poco de tres veces a la semana desde el 2008, como esta pareja que asegura haber hecho, probablemente habría muy poca energía y aparecen demacrada aburridos de la piel y el cabello. Es decir, lo parecerían de esa manera si estuvieran vivos en primer lugar.

Esa es la parte más ofensiva de las afirmaciones escandalosas de esta pareja de respiracionistas. La cantidad de alimentos que dicen que están comiendo pondría su ingesta en un nivel de inanición casi total. Piense en algunas personas con anorexia y tendrá una idea de cómo se ven realmente las personas cuando su ingesta de alimentos se reduce a casi nada durante un período prolongado de tiempo.

Estoy seguro de que todos los que están detrás de las campañas para alimentar a los niños hambrientos y detener el hambre en el mundo estarán encantados de saber que «la energía que existe en el universo» es realmente toda la comida que necesitamos. Espera, no lo es, por lo que la gente tiende a morir, o al menos, a experimentar problemas físicos y mentales debilitantes si no están alimentados adecuadamente. Esto me lleva al hecho de que la gente ha muerto tratando de ser respiracionistas, porque ¿adivinen qué? Necesitamos comida para vivir.

Además, hablemos de todo eso de «comer apenas durante el embarazo», que merece una atención especial.

Castello hace la afirmación despistada e irritante de que comió cinco veces durante su primer embarazo porque «nunca sintió hambre» y que durante su segundo, comió «un poco de caldo de frutas o verduras».»De alguna manera, logró dar a luz a niños que dice (y que parecen estar) completamente sanos. Decir que esto es dudoso es quedarse corto.

Cuando una persona está embarazada, necesita nutrición, en forma de alimentos, no luz solar, para hacer frente a todos los cambios físicos intensos. Una nutrición adecuada es óptima para garantizar un embarazo saludable, e idealmente, un bebé sano en el futuro.

De hecho, las mujeres embarazadas necesitan comer alrededor de 300 calorías adicionales al día, según el Congreso Americano de Obstetras y Ginecólogos. Si una persona no puede ingerir suficientes calorías durante el embarazo debido, por ejemplo, a una hiperémesis gravídica que causa vómitos extremos a causa de las hormonas, a menudo ingresará en el hospital para recibir nutrición intravenosa. No es absolutamente imposible tener hijos sanos sin acceso a alimentos suficientes durante un embarazo, pero es mucho más difícil.

Castello decir que comió tan poco en su primer embarazo porque su hijo fue «alimentado por su amor» es suficiente para que yo (y estoy seguro de que muchas otras personas) considere llamar a Servicios de Protección Infantil. Pero sé que realmente no es posible o realista que comiera de esta manera mientras estaba embarazada, así que simplemente respiraré profundamente en su lugar.

Además, la pareja dice que no están obligando a sus hijos a seguir el estúpido, peligroso dieta afirman seguir. No merecen una medalla por ese nivel básico de crianza. No importa lo que estas personas estén haciendo, en realidad subsistiendo casi inanición o, mucho más probable, mintiendo sobre la forma en que viven, están dando un ejemplo de mierda para sus hijos.

Actuando superior, mientras que la promoción de tales ridículo pseudociencia no sólo es completamente desagradable, que es dañino.

Hay personas por ahí que en realidad podrían creer que estas personas viven de esta manera. Hay personas con trastornos alimenticios o en riesgo de padecerlos que podrían desencadenarse por las proclamaciones absurdas de esta pareja. Hay personas que en realidad no pueden permitirse el lujo de comer y sufrir poderosamente por ello, lo que hace que las afirmaciones desenfrenadas e indignantes de Ricardo y Castello sean aún más insultantes. Esta atracción ilusoria para llamar la atención y cinco minutos de fama es repugnante.

No importa lo que diga esta pareja, porque la ciencia existe. La ciencia es como sé que estas personas están comiendo más de lo que dicen, todo el tiempo tratando de convencer al mundo de que simplemente existen en un plano más iluminado que todos los demás.

La verdad es que, no importa lo que creas, la iluminación no viene de la inanición. Una enfermedad grave—o, si tienes mala suerte, incluso la muerte-lo hace.

Si usted o alguien que conoce está en riesgo o experimenta un trastorno alimentario, hay recursos disponibles a través de NEDA. Puede comunicarse con su línea de ayuda telefónica al 1-800-931-2237 o a su línea de crisis de texto enviando un mensaje de texto «NEDA» al 741741. También puede visitar el Centro de Recuperación de Alimentos en línea para hablar con un médico.

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