El Anchor Bar ha estado en el negocio durante más de cincuenta años y ha recibido múltiples premios culinarios de prestigio. También somos conocidos como el lugar de nacimiento del Ala de Pollo de Búfalo. El éxito de la salsa wing y el envío nacional ha abierto una nueva oportunidad para la franquicia de The Anchor Bar. Actualmente solo hay diez ubicaciones en todo el mundo y estamos buscando expandir agresivamente las ubicaciones de nuestras tiendas.

La historia de la victoria de Buffalo chicken comenzó cuando Dominic Bellissimo, hijo de los propietarios de Anchor Bar Frank y Teressa Bellisimo, estaba trabajando una noche en marzo de 1964, cuando un grupo de amigos entró a tomar una copa. Como era de esperar, los chicos tenían hambre, así que Dominic le pidió a su madre que arreglara algo. Teressa fue a la cocina y encontró algunas alitas de pollo que eran demasiado exquisitas para el caldo de sopa. Los freía, los mezclaba en una receta de salsa roja picante y los servía con queso azul y palitos de apio. El resto es historia.

Hoy, 50 años después, la ubicación original del Anchor Bar sirve más de 70,000 libras de alitas de pollo al mes y su salsa de alas embotellada ahora se vende en más de 5,000 supermercados en todo el mundo. Los consumidores incluso pueden comprar las famosas alas de Anchor Bar en línea y enviarlas a cualquier parte del país.