A los estadounidenses les encanta el café. Según un estudio encargado por la Asociación Nacional del Café que encuestó a 3,000 estadounidenses sobre sus hábitos de consumo de café, el 64 por ciento de los estadounidenses beben una taza de café todos los días. Si bien es posible que lo bebamos por el obvio aumento de energía, la energía no es el único beneficio que ofrece la bebida oscura.

«La cafeína, uno de los principales componentes del café, actúa bloqueando los receptores en su cuerpo que le dicen que está cansado», dice el dietista registrado Jonathan Valdez, RDN, CDE, CPT, propietario de Genki Nutrition y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética del Estado de Nueva York. «Esta es la razón por la que beber café hace que tus ‘sentidos arácnidos’ sientan hormigueo.»Ayudar a tu cuerpo a funcionar en su mejor momento no es lo único que el café puede hacer por ti.

Aquí hay 8 beneficios del café que debes conocer. Y recuerde, el café puede tener muchos beneficios, pero también hay algunas desventajas si se está excediendo. No se pierda estos 5 Efectos Secundarios de Beber Demasiado Café a continuación.

«la Cafeína es particularmente útil para aquellos que trabajan. Se ha demostrado que la cafeína que se encuentra en el café aumenta los niveles de epinefrina en la sangre y estimula la descomposición de la grasa, lo que hace que los ácidos grasos libres estén disponibles como combustible», dice Kelli McGrane MS, RD, dietista registrada y Lose It! consultor de nutrición. «Y estos dos factores juntos pueden ayudar a alimentar y energizar su entrenamiento.»

MANTÉNGASE INFORMADO: Suscríbase a nuestro boletín para recibir las últimas noticias de comida directamente en su bandeja de entrada.

«El café se ha asociado con un riesgo reducido de depresión y suicidio, pero se desconoce si ese beneficio se debe al café o al cafeína en ella», dice Debbie Petitpain, MS, RDN, nutricionista dietista registrada y portavoz de los medios de comunicación de la Academia de Nutrición y Dietética. «El café se consume tan ampliamente que la cafeína es el agente psicoactivo más utilizado, ya que el 85% de los adultos estadounidenses lo consumen diariamente. Por lo tanto, puede ser difícil distinguir los beneficios atribuidos al café de su contenido de cafeína.»

«los Polifenoles son una amplia gama de productos químicos que se encuentran en una variedad de frutas, verduras, té y café», dice Valdez. «Hay evidencia de que los polifenoles en el café reducen el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares, y tal vez cáncer de colon también.»Aunque los polifenoles son un componente común tanto en el café como en el té, hay algunas cosas que diferencian estas bebidas matutinas con cafeína: Café o Té: ¿Cuál es más saludable para Usted?

«el Café es la bebida más popular en el mundo. ¿Quieres que nos veamos con una taza de café?»es una forma neutral y amigable de invitar a un amigo, colega, amante o extraño a pasar tiempo juntos», dice Petitpain. «En un estudio, los participantes que sostuvieron brevemente una taza de café caliente (versus helado) consideraron que la persona con la que interactuaban tenía una personalidad más cálida, generosa y cariñosa.»

«El café es sorprendentemente rico en antioxidantes, compuestos vegetales de origen natural que han demostrado ayudar a proteger contra varias enfermedades crónicas, enfermedad y cáncer», dice McGrane. «El café es particularmente rico en un antioxidante llamado ácido clorogénico, que se ha relacionado con ayudar a reducir los niveles de colesterol, triglicéridos y azúcar en la sangre. Por supuesto, otros factores de estilo de vida también son importantes para reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como la dieta, el ejercicio y no fumar.»

«El riesgo más bajo aparece para aquellos que beben de 2 a 5 8 oz. tazas al día», dice Petitpain. «Esta cantidad de café también puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares; sin embargo, el café sin filtrar (p. ej. Prensa francesa y chupitos de espresso) contienen un ingrediente llamado cafestol que puede aumentar el LDL, el colesterol «malo» y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.»

«Además de brindarle más energía y ayudarlo a concentrarse por la mañana, los estudios observacionales también han encontrado un vínculo entre la ingesta regular de café y un menor riesgo de desarrollar enfermedades de Alzheimer y Parkinson», dice McGrane. «Si bien se necesita más investigación, un estudio reciente encontró que cuando se tuestan granos de café, producen un conjunto de compuestos llamados fenilindanos, que han demostrado ayudar a proteger contra la acumulación excesiva de proteínas en el cerebro que se cree que desempeñan un papel clave en la disminución de la función cerebral.»

el consumo de café puede reducir la grasa de su cuerpo. Beber cuatro tazas de café al día podría reducir la grasa corporal en aproximadamente un 4%, según un estudio reciente. por investigadores de la Escuela de Salud Pública T. H. Chan de Harvard. Para aumentar aún más de peso, prueba estos 40 Trucos Sorprendentemente Fáciles Que Puedes Usar para Perder Peso.