«Eres lo que comes», cada persona al menos una vez en su vida.
Todos conocemos los beneficios de los alimentos frescos y saludables en el cuerpo, pero ¿qué hay de la mente? Echa un vistazo a nuestras siete selecciones principales para ayudar a alimentar tu cerebro y mejorar tu salud mental y bienestar.
7. Pescado azul
Siempre hemos escuchado que el pescado es un buen «alimento para el cerebro», pero ¿por qué? Presentemos las maravillas del pequeño ácido graso conocido como DHA.
El DHA es un ácido graso Omega-3, que ayuda a mejorar la memoria a corto y largo plazo, contribuyendo a una salud cerebral óptima. Además, una dieta alta en ácidos grasos Omega 3 también puede ayudar a aumentar la sensación de salud mental y bienestar y reducir los niveles de ansiedad.
Encuentre DHA en pescados «grasos» como el salmón, la trucha y las gambas, o si no le gustan los mariscos, un suplemento de aceite de pescado.
6. Bayas
Fresas, arándanos, frambuesas y moras: si estás buscando el aperitivo perfecto para obtener tu dosis antioxidante, esta es la solución. Los antioxidantes ayudan a reparar las células, así como a combatir la inflamación causada por el daño de los radicales libres. Al reducir los daños causados por los radicales libres (que se encuentran en los contaminantes, el humo del cigarrillo y otros males), también se ha encontrado que estos antioxidantes ayudan a mejorar los síntomas asociados con la ansiedad y la depresión.
Como beneficio adicional, las bayas (arándanos y fresas) también contienen un compuesto llamado polifenólicos, que se ha encontrado que mejoran la memoria, la concentración y la capacidad de atención.
5. Yogur
Si alguna vez has aprovechado los beneficios del yogur para aliviar el malestar estomacal, es posible que te estés haciendo más favor de lo que crees.
Muchas personas disfrutan del yogur por el beneficio adicional de los probióticos (que ayudan a que su sistema digestivo funcione sin problemas), sin embargo, investigaciones recientes han declarado que, gracias a la conexión cerebro-intestino, los probióticos que se encuentran en culturas como el yogur también pueden afectar la salud mental de una persona, ayudando a reducir los niveles de estrés, ansiedad y depresión.
4. Cereales integrales
Hay una razón por la que los carbohidratos son tan deliciosos, y no tienen que ocupar un lugar secundario en su dieta diaria.
Según los estudios, los cereales integrales son una fuente rica de triptófano, un aminoácido que ayuda a producir serotonina (también conocida como «hormona del bienestar»). La serotonina ayuda a calmar la mente, mejorar el estado de ánimo y mantener un ciclo de sueño estable.
3. Nueces
Si buscas un refrigerio que ayude a la salud de tu cerebro a largo plazo, haz que sea un puñado de nueces. Parecen un cerebro por una razón.
Las nueces están llenas de antioxidantes, ayudando a inhibir la oxidación en el cerebro y el cuerpo. Aún más sorprendente, estos frutos secos también pueden conducir al crecimiento de nuevas neuronas, básicamente, esto significa que las nueces pueden ayudarnos a cultivar nuevas células cerebrales, un aspecto esencial para mantener una buena salud mental.
2. Verduras de hoja verde
Todos hemos escuchado las grandes alabanzas que parecen recibir las verduras de hoja verde por todo – incluida la salud mental. Si no puedes vencerlo, únete a él.
De acuerdo con un estudio publicado en Neurology, las personas que consumen regularmente porciones diarias de verduras de hoja verde, como espinacas, col rizada y berza, tienen una tasa de deterioro cognitivo más lenta en comparación con aquellos que evitaron apilar sus platos con verduras.
1.Frijoles
Es la fruta musical, pero ¿sabías que los frijoles también son una de las mejores opciones de alimentos para un cerebro feliz y saludable?
Lleno de fibra y antioxidantes, los frijoles y las legumbres (garbanzos, lentejas y frijoles, por ejemplo) lo mantienen lleno durante más tiempo, manteniendo estable el azúcar en la sangre y permitiéndole quemar más energía (lo que, como sabemos, es esencial para una buena salud mental). Los frijoles también contienen tiamina, una vitamina necesaria para la producción de acetilcolina (el neurotransmisor esencial para la memoria).
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