El aceite de linaza es una de las mejores fuentes vegetales de ácidos grasos omega-3. Puede mejorar la salud del corazón, la piel, los intestinos y el cerebro, aunque se requiere mucha más investigación. ¿Cómo podría funcionar y qué tan buena es la evidencia? Encuentra aquí.

¿Qué Es el Aceite de Linaza?

El aceite de linaza se prensa de linaza. Contiene entre un 50 y un 60% de ácidos grasos omega-3 (principalmente ácido alfa-linolénico) y lignanos .

Durante muchos siglos, la gente usó la linaza por sus propiedades laxantes. También se utiliza en productos de panadería, y sus fibras se hilan para hacer lino .Componentes

El aceite de linaza contiene muchos compuestos activos, entre los que se incluyen :

• Ácidos grasos omega-3 (ácidos alfa-linolénicos)
• Las proteínas ayudan a disminuir los factores de riesgo de enfermedades cardíacas
• Las fibras ayudan a prevenir el estreñimiento
• Los compuestos fenólicos (lignanos) ayudan a proteger contra el cáncer
• Minerales (calcio, magnesio y fósforo)

Mecanismos

El ácido alfa-linolénico (ALA) del aceite de linaza se convierte en los ácidos grasos insaturados, el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA) .

Estos ácidos grasos insaturados se convierten en lípidos (grasas). Las moléculas de grasa promueven la salud ocular, así como el desarrollo del cerebro y del sistema nervioso. También reducen el riesgo de presión arterial alta, colesterol alto y cáncer, mejoran la memoria y retardan el envejecimiento y el riesgo de enfermedad coronaria .

Comer linaza en forma de aceite y de tierra aumenta el ALA de la sangre. Sin embargo, consumir aceite de linaza en lugar de semillas de linaza molidas resulta en niveles de ALA significativamente más altos en la sangre .

Beneficios potenciales para la salud (Posiblemente efectivos)

Los beneficios potenciales discutidos en esta sección tienen al menos un ensayo en humanos para respaldarlos, pero los resultados no se han repetido o la evidencia ha sido contradictoria. Se requiere mucha más investigación para determinar si el aceite de linaza es efectivo para cualquiera de estos propósitos, y hay mejores alternativas disponibles.

Es importante tener en cuenta que la FDA no ha aprobado ningún producto de linaza para ningún propósito médico o reclamo de salud. La linaza es un componente seguro de muchos alimentos, pero aún así recomendamos hablar con su médico antes de usarla como suplemento.

1) Corazón

En un estudio de 56 participantes, una suplementación diaria de 3 gramos de ALA (de suplementos de aceite de linaza) aumentó los niveles de EPA en sangre. Estos niveles crecieron un 60% después de 12 semanas en comparación con el grupo de placebo, que no mostró aumento de EPA .

En el cuerpo humano, el ALA del aceite de linaza se metaboliza parcialmente en EPA y DHA. La FDA ha aprobado recientemente afirmaciones de salud de que los ácidos grasos omega-3 (EPA y DHA específicamente) pueden reducir el riesgo de presión arterial alta y enfermedades cardíacas .

Colesterol

En una revisión de 28 estudios, los autores sugirieron que el aceite de linaza reduce ligeramente la cantidad de colesterol total y LDL (malo) en la sangre. Sin embargo, la amplitud del efecto dependía del sexo y el estado de salud de los participantes .

12 meses de dietas altas en linaza también redujeron el LDL y el colesterol total en 110 pacientes con enfermedades cardíacas. Sin embargo, el grado en que el aceite de linaza fue responsable no está claro .

En los hámsters, el aceite de linaza, pero no el aceite de linaza, previno los aumentos de colesterol, lo que arroja algunas dudas sobre si el aceite por sí solo podría ser útil .

Los mejores resultados para el colesterol, tanto en animales como en humanos, se han logrado con semillas de lino molidas o extracto de semillas de lino, no con aceite de linaza. Esto sugiere que los compuestos de linaza no grasos (por ejemplo, sus fibras) podrían ser responsables de este beneficio potencial. Se requerirán estudios adicionales en humanos para aclarar.

2) Salud de la piel

La deficiencia dietética de ALA se asocia con la piel seca e incómoda y la mala calidad de la piel en los seres humanos. El aceite de linaza es rico en ALA y mejora la sensibilidad e hidratación de la piel en un estudio de 13 mujeres .

En otro estudio de 45 mujeres, la ingestión de aceite de linaza durante 12 semanas redujo el enrojecimiento y la rugosidad de la piel .

El eccema es un trastorno común de la piel con piel seca, incómoda y enrojecida. El aceite de linaza redujo los niveles de ácidos grasos saturados tanto en las células de la piel de los caballos como en las humanas, lo que puede reducir las áreas de erupción y ayudar a limpiar la piel irregular .

El aceite de linaza tiene un alto contenido de ALA, que disminuye la inflamación de las células de la piel y promueve funciones regenerativas en un estudio celular .

La linaza también redujo la inflamación de las células de la piel y aumentó la reparación en las células de la piel .

3) Salud intestinal

Se cree que el aceite de linaza ayuda con el estreñimiento .

En un estudio de 50 pacientes, la suplementación diaria con 4 ml de aceite de linaza ayudó a aliviar el estreñimiento .

El aceite de linaza también alivió los síntomas del Síndrome del Intestino Irritable (SII) al reducir la inflamación en un estudio piloto de 40 pacientes con SII .

Actualmente no está claro qué componentes de la linaza podrían ser responsables de estos efectos. Se necesitan más pruebas en humanos.

4) Salud cerebral

En un estudio de 30 adultos sanos, la suplementación con ALA aumentó los niveles de BDNF. El BDNF es un factor de crecimiento vital para las neuronas; los autores de este estudio concluyeron que vale la pena estudiar el ALA en el contexto de la recuperación del accidente cerebrovascular .

En un estudio de 51 pacientes con trastorno bipolar, la suplementación con aceite de linaza ayudó a mejorar su estado de ánimo .

El consumo diario de aceite de linaza ayudó a prevenir la disfunción cerebral relacionada con la diabetes en ratas diabéticas. El aceite de linaza detuvo el estrés oxidativo, protegiendo así las células cerebrales .

En ratas, pretratamiento con aceite de linaza protegido contra convulsiones. Ayudó a reducir el tiempo de convulsión .

La suplementación con aceite de linaza redujo significativamente los niveles de plomo y óxido nítrico en cerebros de ratas. Esto ayuda a prevenir la formación de radicales libres y detiene el daño oxidativo .

Al igual que con muchos de los beneficios potenciales del aceite de linaza, se requieren muchos más ensayos en humanos.

Otros beneficios Potenciales con evidencia insuficiente

5) Azúcar en la sangre

Las personas con SOP tienden a tener niveles altos de insulina y glucosa y pueden tener un mayor riesgo de diabetes. En un estudio de 60 mujeres con SOP, la suplementación con aceite de linaza tuvo efectos beneficiosos sobre el metabolismo de la insulina .

En ratas diabéticas, el consumo diario de aceite de linaza previno la disfunción cerebral relacionada con la diabetes. El aceite de linaza detuvo el estrés oxidativo y mejoró los niveles de neurotransmisores, protegiendo así las células cerebrales .

Sin embargo, en un estudio de 90 individuos prediabéticos, el polvo de linaza no tuvo ningún efecto en sus niveles de glucosa o resistencia a la insulina. Estos resultados encontrados indican la necesidad de más estudios en humanos sobre los distintos componentes de la linaza (en polvo vs aceite vs extracto, etc.) en personas con afecciones de salud específicas .

6) Inflamación

En un estudio de 100 pacientes con síndrome del túnel carpiano, los pacientes informaron una mejoría en sus síntomas después de la aplicación tópica de aceite de linaza. Habían reducido la inflamación y el dolor después de un mes de aplicación de aceite .

En ratas, las inyecciones de aceite de linaza debajo de la piel ayudaron a reducir la inflamación al prevenir el ensanchamiento de los vasos sanguíneos. También disminuyó los marcadores inflamatorios (histamina, bradiquinina, prostaglandina E2 y leucotrieno B4) .

7) TDAH

En un estudio piloto de 30 niños con TDAH, la suplementación con aceite de linaza y vitamina C mejoró sus síntomas de TDAH y aumentó sus niveles de EPA y DHA. Los niños habían mejorado la inquietud, la falta de atención, el autocontrol y la impulsividad .

8) Menopausia

En un estudio de 140 mujeres menopáusicas, la suplementación con aceite de linaza mejoró los síntomas de la menopausia. Las mujeres reportaron menos sofocos y un aumento en la calidad de vida .

9) Túnel carpiano

En un estudio de 100 pacientes con túnel carpiano (muchos en ambas manos), la aplicación tópica de aceite de linaza redujo significativamente los síntomas reportados y mejoró la función articular .

10) Úlceras diabéticas

En un estudio de 60 pacientes con úlceras de pie diabético, 2 g de aceite de linaza por día (además de antibióticos convencionales) mejoraron la velocidad y la calidad de la curación en comparación con el tratamiento convencional solo .

11) Síntomas del Síndrome de Sjogren

El síndrome de Sjogren es un trastorno del sistema inmunitario con síntomas incómodos de sequedad de ojos y boca.

Tomar diariamente suplementos de aceite de linaza de 1 o 2 g redujo significativamente la inflamación ocular y ayudó con los síntomas del ojo seco en un estudio (ECA) de 38 pacientes con síndrome de Sjogren. La linaza aumentó en gran medida la comodidad y la salud de los ojos .

Estudios en animales (Sin evidencia)

No hay evidencia clínica que apoye el uso de linaza o aceite de linaza para cualquiera de las condiciones enumeradas en esta sección. A continuación se presenta un resumen de la investigación existente basada en animales y células, que debe guiar los esfuerzos de investigación posteriores. Sin embargo, los estudios enumerados a continuación no deben interpretarse como apoyo de ningún beneficio para la salud.

12) Salud ósea

Las dietas deficientes en ALA se han asociado con un aumento de la reabsorción ósea y osteoporosis en humanos. Dado que la linaza es una de las mejores fuentes de ALA dietética, algunos investigadores han sugerido que la linaza podría ayudar a mantener la salud ósea .

En ratones que consumían una dieta alta en aceite de linaza, el aceite parecía ayudar a mantener la resistencia ósea. Previno la pérdida ósea causada por el tratamiento farmacológico para la EII .

El consumo de aceite de linaza también previno la osteoporosis en ratones deficientes en estrógeno .

13) Control de peso

La leptina es una proteína producida por el tejido graso del cuerpo. La señalización baja de leptina da como resultado comer en exceso. Con el tiempo, esto puede llevar a tener sobrepeso u obesidad .

El aceite de linaza funciona como laxante natural y también reduce los niveles de inflamación, lo que ayuda a perder peso. El consumo de productos de linaza indujo la producción de leptina en conejos .

El aumento en la producción de leptina ayudó a apoyar la pérdida de grasa y redujo la acumulación de grasa en las arterias de los conejos .

14) Salud renal

En un modelo de disfunción renal en ratas, tanto el aceite de linaza como la suplementación de linaza molida ayudaron a prevenir el deterioro de la función renal. Sin embargo, la linaza molida era más efectiva para proteger contra lesiones renales que el aceite .

Las dietas con aceite de linaza también ayudaron a reducir el daño renal poliquístico en ratas macho y hembra, aunque fue más eficaz en ratas hembra. Una combinación de aceite de lino y uno de sus antioxidantes (SDG) previno el exceso de proteínas en la orina, el cambio quístico y la inflamación en ambos sexos. Sin embargo, las hembras también tenían menos daño oxidativo .

Además, la presión arterial alta puede dañar los riñones. En ratas con presión arterial alta, las dietas suplementadas con aceite de linaza ayudaron a disminuir la presión arterial y los marcadores de daño renal (creatinina, nitrógeno ureico en sangre, renina y ácido úrico) .

Investigación del cáncer

Tanto la linaza como el aceite de linaza contienen linoorbítidos, una familia de compuestos que tienen posibles actividades antioxidantes y anticancerígenas. Esta familia de compuestos aumenta la estabilidad de la vida útil del aceite de linaza en almacenamiento. Es probable que haga lo mismo dentro del cuerpo humano, proporcionando fuertes propiedades antioxidantes que reducen la tasa de crecimiento de las células tumorales .

El aceite de linaza también es una rica fuente de lignanos dietéticos, que reducen el riesgo de cáncer de mama y el crecimiento de células de cáncer de pulmón .

El ácido alfa-linolénico retrasa el crecimiento de las células cancerosas y las destruye .

En ratones, la suplementación con aceite de linaza redujo la formación de tumores pulmonares y previno la formación de células de cáncer de mama .

Aunque el aceite de linaza contiene un compuesto que previene el cáncer, la cantidad y la frecuencia necesarias para lograr la concentración sanguínea deseada pueden no convertirlo en una terapia útil para el tratamiento del cáncer .

Efectos secundarios & Precauciones

Los niveles más altos de ácidos grasos omega-3 se asocian con un tiempo de sangrado ligeramente más largo y un tiempo de coagulación más lento. Sin embargo, no hay casos documentados de problemas hemorrágicos, incluso con altos niveles de omega-3 y cuando se toman con medicamentos anticoagulantes .

Al tomar por primera vez aceite de linaza, algunos adultos que tomaron más de 6 gramos por día experimentaron molestias estomacales e intestinales .

Además, algunas personas pueden ser alérgicas a la linaza .

La linaza contiene pequeñas cantidades de glucósidos cianogénicos. Sin embargo, en cantidades dietéticas típicas, la linaza no producirá suficiente tiocianato (un precursor del cianuro) para ser peligrosa .

Interacciones génicas

En un estudio de 60 pacientes diabéticos con enfermedades cardíacas, la suplementación con aceite de linaza durante 12 semanas aumentó la expresión de genes relacionados con la insulina, la inflamación y la grasa. Aumentó los niveles de PPAR-α, lo que ayuda con la insulina y el metabolismo de las grasas y mantiene el equilibrio de grasas y glucosa .

Mientras tanto, redujo el riesgo de inflamación y enfermedad cardíaca al disminuir los niveles de producción de genes de :

• Lipoproteína (a)
• Interleucina 1
• TNF-α

En ratas diabéticas, una dieta alta en aceite de linaza aumentó significativamente los niveles de PPAR-α. Esto ayuda a mantener el equilibrio de carbohidratos y grasas. Por otro lado, redujo el SREBP-1, lo que reduce los niveles de grasa de las ratas .

En ratas diabéticas, el aceite de linaza también disminuyó la producción de los siguientes genes inflamatorios :

• IL-6
• INF-γ
• MCP-1
• NFk-B
• TNF-α

Limitaciones y advertencias

Aunque se han realizado muchos estudios en animales, hay estudios limitados en humanos del aceite de linaza. Por lo tanto, se recomienda que consulte con un médico antes de tomar suplementos de aceite de linaza para sus beneficios para la salud.

No tome aceite de linaza si está rancio o caducado, ya que puede llegar a ser tóxico.

Suplementación con Aceite de linaza

Dosis

No hay una dosis segura y efectiva de aceite de linaza para cualquier afirmación de salud o condición médica, porque no se ha realizado un ensayo clínico con suficiente potencia para encontrar uno. Dicho esto, la linaza y su aceite se consideran seguros para el consumo como alimentos, y los ensayos clínicos han producido resultados positivos con pocos efectos secundarios.

La cantidad diaria recomendada de ácido alfa-linolénico de la dieta / suplementación es de 1,1 a 2,2 gramos por día .

Sin embargo, un profesional médico puede recomendar cantidades más altas en algunos casos. Si tiene un problema de salud o trastorno específico, hable con su médico antes de tomar aceite de linaza .

Fuentes

• Planta de semillas en polvo
• Aceite
• Suplemento cápsulas
• Gel Tópico

el Aceite de Linaza vs Aceite de Pescado