sundhedsmæssige fordele

Isbergssalat er en god bro mad til folk, der ikke spiser nok andre grøntsager. Det har en mild, sød smag og en behagelig crunch. Og mens isbergssalat får et dårligt ry for ikke at være så nærende som andre salater, er det fyldt med Vitamin A, vitamin K og folat. Iceberg salat kan tilbyde en række vigtige sundhedsmæssige fordele for dig og din familie.

forbedre blodpropper

Iceberg salat er fyldt med Vitamin K, som har vist sig at hjælpe med blodpropper.

mennesker, der har problemer med blodpropper, kan drage fordel af en diæt med højt vitamin K. alligevel er vitamin K-mangel ekstremt sjælden for de fleste mennesker. Hvis du har en historie af blødningsforstyrrelser eller leversygdom, kan du tjekke med din læge for at se, om du kunne drage fordel af mere Vitamin K i din kost.

Support Eye Health

Iceberg salat er også rig på Vitamin A, et næringsstof, der har vist sig at hjælpe med øjenhygiejne. A-Vitamin kan hjælpe med at forhindre aldersrelateret synstab og endda forbedre synet under dårlige lysforhold. Hvis du har natblindhed, kan du med fordel tilføje mere Vitamin A til din kost.

hjælp fosterudvikling

folat eller folsyre er en anden forbindelse, der findes i isbergssalat. Folinsyre er kritisk for fosterudvikling, især i første trimester, hvorfor læger universelt anbefaler folsyre til kvinder, der er gravide eller forsøger at blive gravide.