mousserende, klar, ren, velsmagende og smuk! Vær Ina Garten i madlavningsverdenen ved at lære at koge vand!

at vide, hvordan man koger vand korrekt, hjælper dig med at lære at lave mad bedre! Det er noget, som alle har brug for at vide, hvordan man gør!

kogende varmt vand

hvorfor denne opskrift fungerer

• let!
• demonstrerer, hvordan man koger vand til mange formål.
• mange måder at gøre dette på.
• årsagerne til, at du muligvis skal.

Sådan fungerer det

trin 1.

hæld det kolde ledningsvand i en passende beholder til den madlavningskilde, du vil bruge. I dette eksempel er vi på en komfur. Således sætter vi drikkevandet i en mellemstor gryde.

tilsæt vand til din pande

trin 2.

opvarm vandet på høj varme, indtil det kommer til en rullende kogning.

varme på Høj indtil kommer til en fuld rullende kog

trin 3.

fjern vandet fra varmen og brug til den udpegede brug.

vand klar til brug.

ofte stillede spørgsmål

hvorfor skal jeg koge vand?

nogle gange kræves der vand i opskrifter. For eksempel har du brug for kogende vand til…

• hemmeligheden bag let skrælning af hårdkogte æg
• perfekt sydlig sød te
• Sådan koges blomkål!
• for at lære, hvordan man kan vand til nødsituationer
• pastaen til denne lette hjemmelavede pastasauce
• og endda denne chokoladekage.

hvilken temperatur koger vand ved?

vand koger ved 212 grader Fahrenheit. Høje højder vil være forskellige.

hvor lang tid tager det at koge vand?

• dette afhænger helt af mængden af vand og den type varme, du har.
• en liter vand på en induktionskogeplade tager 5 minutter (se video på opskriftskortet nedenfor).
• vand på en propan komfur 8 minutter.
• en liter vand på naturgas 7 minutter
• kogende en liter vand på en elektrisk komfur 9-10 minutter.

PRO TIP: når du samler dine forsyninger, skal du gennemføre handlingen og derefter have vandet klar til den ønskede brug, tager det 10-15 minutter for den fulde proces med, hvordan man koger vand.

hvorfor skal jeg koge vand til rådgivning?

Nogle gange vil en by af forskellige grunde udstede en “Kogevandsrådgivning”. Dette sker normalt, når der har været et kompromis med den lokale vandkilde.

hvad er en kogevand rådgivende?

Dette er, når kommunen har udsendt en advarsel til sine borgere om at koge, før de bruger for at gøre vandet sikkert at forbruge.

det betyder, at indtil kommunen har ryddet vandkilden, skal du gøre dette, før du drikker fra hanen.

hvorfor skal jeg koge vand før jeg drikker?

ifølge CDC er dette den sikreste måde at beskytte den mod organismer, bakterier, vira og parasitter, der opstår, når behandlingssystemet fejler.

hvor længe skal jeg koge vand?

for en vandrådgivning skal du bringe vandet til en fuld rullende kogning i en ren beholder og lade det koge i et helt minut, før det afkøles til opbevaring.

Opbevar vandet i en ren beholder med låg.

hvor kan jeg finde mere INFORMATION om kogende vand?

Du kan finde CDC-retningslinjerne for, hvordan du gør det korrekt i en nødsituation her:

hvordan kan jeg koge vand uden komfur?

der er flere måder, du kan gøre dette uden en komfur. Du kan bruge…

• en mikrobølgeovn,
• gasgrillen,
• en åben brændeovn
• på en lejrkomfur.

Der er en fuld ressource til, hvordan du opretter en Nødkøkkenboks her.

æg går i varmt vand

Sådan koges vand på komfuret

for at gøre dette på komfuret. Tjek opskriftskortet nederst på denne side.

vil vand koge hurtigere med et låg på panden?

Ja, vand kommer til temperatur ganske lidt hurtigere med et låg på gryden!

hvor lang tid tager det for vand at koge?

normalt omkring 10-15 minutter over høj flamme med en halv gallon vand.

hvordan kan jeg få det til at komme til temperatur hurtigere?

1. mindre vand med mere flamme vil koge hurtigere.
2. en induktionskogeplade koger hurtigere.
3. start med varmere vand vil arbejde hurtigere.
4. tilsætning af noget salt til vandet hjælper det med at gå hurtigere.
5. mere overfladeareal (for eksempel vil opvarmning af vand i en stegepande vs en kasserolle koge hurtigere).

vil vand koge, hvis det har olie i det?

Ja, vand med olie i det vil koge.

kan vand koge OVER?

Ja, Hvis din gryde er for lille til den mængde vand, du koger, og især hvis låget er tændt, kan vand koge over.

brug en gryde, der er omkring 30% større end den mængde vand, du koger.

Hvordan ved jeg, at vandet koger?

• dampen stiger op fra vandet
• store bobler stiger op fra bunden af gryden.

Sådan koges vand i mikrobølgeovnen

1. vælg en mikrobølgesikker beholder til kogning af vandet i.
2. hæld vandet i mikrobølgesikker beholder. Læg ikke låg på beholderen.
3. anbring en ikke-metalgenstand i vandet. For eksempel sætte en bambus spyd i vandet og læner sig på kanten af beholderen. (Dette gør det muligt for varmen at flygte fra vandets overflade, så den ikke pludselig bobler over, når du fjerner beholderen fra mikrobølgeovnen).
4. anbring beholderen i mikrobølgeovnen.
5. varme i 1 minut.
6. rør skålen med vand efter 1 minut.
7. gentag i 30 sek intervaller
8. når du åbner mikrobølgedøren, vil enhver bobling, der finder sted, sandsynligvis stoppe. Kontroller vandtemperaturen med et termometer. Kogende vand er 212 grader.
9. hvis du koger på grund af en vandrådgivning, kog derefter i 1 minut eller i 3 minutter i store højder.

kan jeg koge vand i ovnen?

absolut! Du kan gøre dette i ovnen, selvom dette måske ikke er den bedste brug af ressourcer, kan det gøres.

1. anbring en ovnsikker skål i ovnen.
2. hæld vand i skålen.
3. Indstil ovntemperaturen til 225.
4. lad vand bage i 15-20 minutter, og når du bemærker det boblende, koger det.

PRO TIP: Husk, at når du åbner ovndøren, meget af varmen slipper ud, og boblen kan stoppe, så se gennem ovnvinduet i stedet.

kan jeg koge vand på grillen?

Ja, du kan.

dette er ikke den mest effektive metode, men nogle gange er en grill det, du har til rådighed.

1. brug en ren grillsikker pande.
2. sæt gryden på grillen.
3. hæld vandet i gryden
4. opvarm på høj varme, indtil vandet begynder at koge
5. hvis opvarmning til en rådgivende, lad koge i 1 helt minut eller 3 minutter, hvis i højere højde.

PRO TIP: vær forsigtig med at fjerne gryden fra grillen, det hele bliver meget varmt

kan jeg koge vand i en CROCKPOT?

• vand koger ved 212 grader. Generelt vil en crock pot lave mad nær 200 grader eller lidt mere.
• hvad forsøger du at gøre med din crockpot vand?
• hvis du vil lave te, kan det fungere. Det vil dog tage flere timer.
• hvis du forsøger at koge vand til en rådgivende, så vil jeg ikke anbefale denne metode.

Hej varmt vand

TIPS og TRICKS

• vælg en beholder, der er omkring en tredjedel større eller større end den mængde vand, du vil koge.
• hvis du har et låg til beholderen, skal du sætte det på. Dette hjælper vandet med at koge hurtigere og forhindrer dig i at miste så meget til fordampning. Læg ikke låg på kogebeholderen i mikrobølgeovnen.
• læg lidt mere, end du faktisk har brug for i gryden for at koge, fordi du mister noget til fordampning, og du vil have nok tilbage til dine formål, når du er færdig.
• hvis du gør dette i mikrobølgeovnen, skal du forstå, at superopvarmning kan finde sted. Rør væsken, inden du tager den ud af mikrobølgeovnen, brug en passende varm pude til at beskytte dine hænder, hvis nogle skulle koge over.
• Husk at kogning gør tingene meget varme, og de ting, du rører ved, kan brænde dig.

vær sød og lad mig en 5-stjernet kommentar til mig nedenfor, tak. Det hjælper andre med at finde opskrifterne her på brød og retter.

Deltag i sociale medier og tilmeld dig mit nyhedsbrev, så jeg kan sende dig ugens varme madlavningstip!

Sådan koges vand

rent, glinsende perfekt vand til brug i alle dine opskrifter. Sådan gør du det! Du bliver en ægte Pionerkvinde i køkkenet efter dette!

5 fra 2 stemmer

Print Pin

race: drink

køkken: amerikansk

nøgleord: hvordan man koger vand, kogende vand

forberedelsestid: 2 minutter

Kogetid: 15 minutter

samlet tid: 17 minutter

portioner: 4 portioner

kalorier: 1kcal

forfatter: vi Spraker

ingredienser

• gallon vand

instruktioner

• anbring vandet i en mellemstor ren gryde.
• varm over høj varme med låget på, indtil dampen begynder at sputter på siderne af låget.
• fjern låget, og hold øje med, at kogningen begynder (vandet vil først dampe, derefter simre med små bobler, der dukker op til toppen, og til sidst begynder store rullende bobler, som du ikke kan røre væk). Hvis du opvarmer vand af sikkerhedsmæssige årsager, skal du fortsætte den fulde rullende kog i 1 fuldt minut og i højere højder 3 Hele minutter.
• sluk for varmekilden og tag gryden af. Anvendes til tilsigtet brug.

noter

• brug en pande, der er omkring 30% større end det vand, du koger. Dette giver mulighed for forstøvning og kogning uden at spilde.
• vær forsigtig, vand kan koge lidt over, især hvis gryden ikke er stor nok, og låget er tændt.
• brug ledningsvand, flaskevand til opskrifter og drikke. Hvis ikke, brug vand, der er kogt i henhold til din vandrådgivning.
• vær forsigtig, kogende vand er varmt, og det er også dampen, der stiger op fra det. Brug ovnhandsker.

PRO TIP: En spiseskefuld salt hjælper vandet med at koge hurtigere. Tilsæt kun salt, hvis det er nødvendigt til opskriften som pasta, kartofler osv.

ernæring

Ernæringsfakta

Sådan koges vand

mængde pr.portion (1 0 gange)

kalorier 1

% daglig værdi*

natrium 23mg1%

calcium 14mg1%

* procent daglige værdier er baseret på en 2000 kalorie diæt.

prøvede denne opskrift?Nævn @loavesanddishes eller tag #loavesanddishes!

et vers at dele

noget at overveje på April Fools Day, eh?

Ordsprogene 18: 2

en fjols glæder sig ikke over at forstå, men kun ved at udtrykke sin mening.