intet kunne være mere naturligt end et glas premium ikke fra koncentrat appelsinjuice, ikke? Efter alt har kassen et billede af en appelsin med et halm i den.
- ikke al juice er skabt lige
- appelsinsaft presset og opbevaret i et år
- Skjulte tilsatte ingredienser i 100% appelsinsaft, som etiketten ikke viser
- forbrugerne vil have den samme smag hver gang
- meget af den menneskelige smag kommer fra lugten
- appelsinjuice og tvangsarbejde
- farerne ved at tro, at en mad er sund
- sundere alternativer til fabriksforarbejdet appelsinsaft
ikke al juice er skabt lige
Juice er juice, så alt hvad de har gjort er at trykke Appelsiner og flaske rigtigt? Desværre nej, selv de premium appelsinsaft mærker involverer Kemi.
Massefødevareproducenter har brug for mest overskud, og det opnås ikke ved hjælp af den samme proces, som vi ville hjemme for at lave appelsinsaft.
Du er bly til at tro, at alle high-end appelsinjuice er lige taget fra en orange lund derefter presses ind i en flaske. Producenter arbejder hårdt med deres branding og reklame for at få deres juice til at se sund, naturlig og ren ud og skjule, hvad der faktisk sker.
appelsinsaft presset og opbevaret i et år
Når appelsiner er plukket, er de juiced, pasteuriseret og derefter opbevaret i beholdere i op til et år. Alt ilt fjernes fra de lange opbevaringsbeholdere for at forhindre, at appelsinsaften går dårligt.
producenter skal opbevare juice for at have en ensartet forsyning året rundt. I den moderne verden fuld af forarbejdede fødevarer forventer folk at have det samme produkt hele året uanset årstiden.
frisk appelsinsaft har en holdbarhed på et par dage, når den opbevares i køleskabet. Denne form for holdbarhed er uforenelig med supermarkeder, den moderne fødekæde og dog over 99% af vestlige mennesker handler.
Skjulte tilsatte ingredienser i 100% appelsinsaft, som etiketten ikke viser
opbevaring og pasteurisering af appelsinsaft gør det muligt at tilføje forståeligt påvirker smagen. Så meget smag går tabt på grund af forarbejdning og opbevaring, at appelsinsaften ville være sød, men meget manglende smag, hvis den bare blev aftappet lige fra opbevaring.
for at tilføje smagen tilbage i appelsinjuice og gøre det smager mere som når det var frisk smag pakker anvendes.
disse smagspakker bruger ingredienser afledt af appelsiner, så lovligt er de ikke på pakken * . Men de kan komme fra appelsiner på et tidspunkt, men de er blevet ekstraheret og isoleret i laboratorier og på niveauer, der ikke findes i naturen.
forbrugerne vil have den samme smag hver gang
Coca-cola og Pepsi vil have deres præmie ikke fra koncentrat juice mærker af Tropicana og minut pige til altid at smage det samme for at behage kunderne. Derfor er smagspakkerne så vigtige, at forbrugeren som deres cola-drikkevarer altid får den samme smag.
når du selv juice en appelsin, vil smagen variere vildt. Dette virker ikke for mærker af forarbejdede fødevarer, der skal omhyggeligt blande hvert kar med forbindelser, så det smager det samme.
smagstest har vist, at mange mennesker foretrækker den kemisk forstyrrede smag af deres foretrukne appelsinsaft frem for friskpresset, da det er det, de er vant til.
mærker af appelsinsaft smager forskelligt i forskellige lande, da de alle bruger en lidt anden opskrift til at imødekomme hvert lands gane.
meget af den menneskelige smag kommer fra lugten
vores sanser er alle iboende forbundet, så nogle af ingredienserne i appelsinsaft smagspakker er faktisk til duft.
det er almindeligt sagt, at 75-90% af smagen kommer fra lugt, men disse tal er ubegrundede, da det afhænger meget af mad og person.
det, vi ved, er, at appelsinsaftproducenter bruger de samme virksomheder, der skaber dufte til de store parfumeproducenter.nordamerikansk appelsinsaft indeholder meget ethylbutyrat, da dette giver lugten af en frisk appelsin, som folk i regionen reagerer positivt på at lugte, når en karton appelsinsaft åbnes.
appelsinjuice og tvangsarbejde
Brasilien er verdens førende inden for produktion af appelsinsaft af alle forskellige standarder fra koncentrat budget orange til premium juice.næsten halvdelen af verdens appelsinjuice kommer fra Brasilien, men arbejdere, der leverer appelsinerne, har vist sig at arbejde under slaveforhold.desværre er appelsinjuice ikke alene i vores forbundne multinationale verden, men det er blevet udpeget som et af de mest beskidte produkter til moderne slaveri.
farerne ved at tro, at en mad er sund
sundhed vask mad jeg tror er skadelig, da så mange mennesker narres til at tro, at noget stærkt forarbejdet som pakket appelsinsaft er sundt. Gør dem mere tilbøjelige til at forkæle sig med usunde fødevarer og tror, at de har haft mere ernæring, end de faktisk har. Så mange har et glas appelsinjuice om morgenen og tænker, at det er sundt og naturligt.
fødevareproducenter er mestre i at narre folk usund mad er sund. Ligesom sukkerbelastede barer kaldet” spis naturlige ” eller krukker med Nutella, der for det meste er sukker og palmeolie, men inkluderingen af hasselnødder og grønt på krukken forsøger ubevidst at få folk til at tro, at det er sundere end det er.
det er svært at drage en konklusion, at premium appelsinsaft, der er pasteuriseret, opbevaret og tilsat smagsstoffer, har nul sundhedsmæssige fordele og gør mere skade end gavn. Men det er let at tro, at det ikke engang kan sammenlignes med frisk juice.
sundere alternativer til fabriksforarbejdet appelsinsaft
Jeg kan godt lide juice, men jeg prøver at have semi-sød høj veggiesaft til morgenmad i stedet for appelsinsaft. Prøv mine opskrifter på juice shots.
det er umagen værd at safte grøntsager som selleri, da det tager lang tid at tygge og første ting om morgenen er det lettere på din fordøjelse.
uden at lyde nedladende hele frugter er et godt alternativ til frugtsaft. Fiber i frugt er påfyldning og det vil stoppe dig fra at forbruge for meget sukker. Med frugtsaft er det let at drikke alt for meget sukker, og selvom det er naturligt sukker, er for meget af noget dårligt, og med butikskøbt juice kan det være lavt i vitaminer.
Jeg håber du fandt denne artikel om, hvorfor premium appelsinjuice ikke er så sund som mange mennesker antager. Tag ikke væk, at du aldrig skal have appelsinsaft, bare vær opmærksom på, at det er et forarbejdet produkt og ikke er så rent, naturligt og ærligt som emballagen antyder.