det er vigtigt at forstå ernæringen af en yoghurtparfait, en tilsyneladende sund morgenmadsmulighed. Yoghurtparfaits er blevet stadig mere populære, og du har sandsynligvis bemærket denne kop yoghurt (blandet med granola og frugt), der sælges på nogle af dine yndlingsrestauranter og kaffebarer. Udefra ser yoghurtparfait ud til at være det ideelle, komplette morgenmadsvalg. Tænk dog to gange, før du når til en yoghurtparfait. Lad os se på, hvad der virkelig er indeni:

kalorier i en yoghurtparfait

i gennemsnit indeholder en yoghurtparfait omkring 350 kalorier, og omkring 40 af disse er fra fedt. Ikke kun er en parfait kalorietæt, men den indeholder 35 gram sukker, 100 mg natrium og omkring 66 g kulhydrater. På bagsiden viser denne yoghurtskabelse sig at være noget nærende og leverer 10 g protein, 4 g fiber, 30% C-vitamin, 30% calcium og 10% jern. Kalorieopdelingen er som følger:

• 75% af kalorierne er fra kulhydrater
• 13% af kalorierne er fra fedt
• 12% af kalorierne er fra protein

hvorfor en Parfait ikke er det sundeste valg

selvom ingredienserne i en yoghurtparfait i det væsentlige er sunde, findes der normalt mange unødvendige sukkerarter i denne mad. Restauranter kan tilføje sukker til en parfait for at forbedre smagen.

lad os starte med basen, yoghurt. Yoghurt er en sund mad med lavt kalorieindhold, når den er fedtfri og lav i sukker. Den parfait, du køber, kan dog laves med en cremet yoghurt, der smager lækker, men er fuld af fedt, sukker og kalorier. Se nærmere på frugten, der lurer i din parfait. Hvis det ser ud til at være frisk, er du god til at gå. Men hvis det svømmer i en væske, er chancerne for, at sukker og sirup blev tilsat til din frugt for at gøre det smagfuldt. Nu til den crunchy, lækre topping: granola. Sikker på, granola er lavet af nødder og korn, men disse næringsrige fødevarer er normalt klumpet sammen med sukker og majssirup med høj fructose.

Sådan oprettes en sund Parfait

Hvis du ønsker en yoghurtparfait, er du bedre til at lave din egen end at købe en. Det er nemt at oprette din egen sunde og nærende parfait; alt hvad du behøver er nogle friske bær, fedtfri yoghurt og tør, almindelig havregryn. Du kan erstatte havregryn med noget fuldkorn, korn med lavt sukker eller noget naturligt granola. Hvis du vælger sidstnævnte, skal du læse ernæringsmærket for at sikre, at det ikke er fyldt med sukker. Du skal blot placere nogle af yoghurt i bunden af et højt glas, og top det med bær og nogle havregryn. Fortsæt med at lægge disse ingredienser, indtil du når toppen af glasset. Voila! Du har lige oprettet en morgenmad, der er fuld af vitaminer og sparet dig selv flere kalorier!

det er fint at købe en butik købt yoghurt parfait nu og da, da der er flere værre morgenmad valg du kunne gøre. Bare vær sikker på at du spiser det som et måltid og ikke en snack. Sørg også for at læse ernæringsmærket og undersøge parfait for at sikre, at du tager den rigtige beslutning og ikke forbereder dig til en sukkerhøjde.