vagtel er en sød, finurlig alternativ fjerkræ til at hæve på din gård. Hvis du har besluttet at hæve vagtler på din gård, er det næste skridt at vælge, hvilken type vagtler du skal få.

generelt er vagtel opdelt i to forskellige familier: ny verden (også kendt som Odontophoridae) og den gamle verden, som teknisk set er en del af fasanfamilien Phasianidae. De to er fjernt beslægtede og deler mange fysiologiske egenskaber og anvendelser, hvorfor de begge kaldes vagtler.

Der er to hovedarter af vagtel, som homesteaders sandsynligvis vil få: den nye verden nordlige bobhvide vagtel (Colinus virginianus) og den gamle verdens Coturniks, eller japansk, vagtel (coturniks japonica). Inden for hver af disse arter er der flere sorter, der er opdrættet for specifikke farver og egenskaber. Mens forskellige sorter inden for vagtelarterne kan krydse racen, kan forskellige arter ikke.

“for eksempel er den nordlige bobhvide vagtel en helt anden art end f.eks. “Forskellige racer ville være i stand til at krydse, men arter gør det ikke.”

M Segrist, ejer på træbund vagtler gårde i Bethel, Ohio, sagde at tænke på de forskellige sorter af vagtler inden for en art som de forskellige racer af hunde. De ser lidt anderledes ud, men de er alle i sidste ende de samme arter, uanset om de er en puddel eller en beagle.

“de er alle hunde, men du har de forskellige sorter,” forklarede Segrist.

Coturniks vagtel

Coturniks vagtel er en lille fugl, mellem størrelsen på en sangfugl og en krage, med en stiv ramme og flettet brune, hvide og grå fjer. Det er en populær art for små landmænd og homesteaders, der søger at hæve vagtler til kød og æg.

” er en stor kilde til kød og æg. Fra det tidspunkt, de klækkes, tager det seks til otte uger for dem at være helt modne, hvilket er den hurtigste vending af enhver fugl,” forklarede Segrist. “Om to og en halv måned kan du få en helt ny generation. Det er den mest bæredygtige vagtelfugl.”

vagtel kan ikke flyve mere end et par centimeter fra jorden og kan ikke frigives i naturen, da de ikke er hjemmehørende i USA. Fordi de ikke flyver, er coturniks generelt ikke vant til at træne jagthunde, selvom de kan bruges til at hjælpe hvalpe med at øve.

“Coturniks kan ikke leve i naturen,” grinede Segrist. “De er bytte for alt.”

sorter af coturniks vagtel inkluderer Britisk rækkevidde, smoking, engelsk hvid, Manchurian gylden, sort A&m og Farao. Sorterne er generelt kendetegnet ved fjerfarve, selvom nogle af dem har små fysiologiske forskelle. Faraoen er for eksempel et usædvanligt lag, der producerer omkring 300 æg om året. Segrist sagde, at teksten a & M, som blev oprettet af universitetet med samme navn, blev opdrættet til at være større for at give mere, lettere kød, der er lettere at klæde sig på.

Jenna Greene, ejer af Myshire Farm i Miamisburg, Ohio, anbefalede jumbo brun race af coturniks vagtler til homesteaders søger at hæve fugle til kød.

“det er den standardbrune vagtel, men det bliver et par ounces større,” sagde Greene. “Det er vores bedste sælger her, hvad homesteaders generelt køber.”

Bobhvid vagtel

Bobhvid vagtel er omtrent samme størrelse som coturniks vagtel, selvom de har tendens til at have markeringer på deres ansigter, der ligner eyeliner. De har også et særpræg, der fejer opad i tonehøjde og næsten lyder som fuglen siger “bob-hvid.”Bobhvid vagtel foretrækkes generelt til sport, som at træne hunde til at jage.

“Bobhvid kan flyve som en almindelig fuglekande,” sagde Segrist. “Mange mennesker vil træne deres hunde med en bobhvid vagtel.”

på grund af dette kan den plads, du har til rådighed til din vagtler, være en overvejelse, når du vælger den type, du vil have til din gård.

“du har brug for netting og et sted at flyve rundt for bobhvid,” tilføjede Segrist. “Coturniks kan blive i et bur.”

Bobhvid vagtel kan også bruges til kød og æg, men de tager længere tid at modne end coturnikken.

“bobhvid tager 16 uger før den er moden,” sagde Segrist. “Det er en hel to og en halv ekstra måned, og det begynder ikke at lægge æg i endnu en måned efter det.”

Der er stadig nogle fordele ved at hæve bobhvide i stedet for coturniks til kød og æg. Bobhvid vagtel vil inkubere deres egne æg, hvilket kunne være at foretrække for homesteaders, der ønsker at udvide deres vagtelpopulation uden at gå igennem omkostningerne og besværet med at lære færdighederne til korrekt inkubering af æg.

“Vi vil lægge et æg og gå væk. Bobhvid vil have tendens til at rede,” sagde Segrist. “Mange homesteaders forsøger at leve off-grid som muligt. Du kan lave en inkubator, men du skal have elektrisk, hvilket tager flere penge, og du skal vide, hvordan man inkuberer, mens du kan lægge en lille nestekasse ind med bobhvid, og de vil rede og opdrage babyer der.”

Bobhvid vagtel kan opdeles i omkring 22 sorter, der for det meste varierer efter farve, men nogle af dem er selektivt opdrættet til at være mere aggressive end andre til jagtformål.

“Der er stammer af bobhvid vagtel opdrættet specifikt til frigivelse i jagtkonserver, der er valgt til at forblive vilde,” forklarede Jacob. Tennessee Rød bobhvid er for eksempel ekstremt aggressiv og kan ikke holdes sammen med andre fugle.

andre arter af vagtel

Der er et par andre dyrere og eksotiske vagtelarter, der er mere end homesteaders kan rejse til andre formål end kød, æg eller jagt. Disse vagtel er værdsat for deres unikke udseende og opbevares ofte i volierer, som kæledyr eller til udstilling, såsom den elegante vagtel (Callipepla douglasii) med sin rustne hovedbeklædning, den let perivinklede bjergvagtel (oreortyks pictus) og den tydeligt plettede Montesuma-vagtel (Cyrtonyks montesumae).

California valley vagtel (Callipepla californica) er bedst kendetegnet ved den krøllede plume, der spirer fra deres hoveder. De grå og flekkede fugle er dyrere end standard bobhvid eller coturniks vagtel og holdes således for det meste som kæledyr.

“Jeg synes, det er mere af en nyhed,” sagde Greene. “Jeg har ikke hørt om dem, der opdrættes til kød og æg. Normalt holder folk, der holder dalvagter, dem som kæledyr.”

” Jeg er sikker på, at du kan spise dem, fordi du kan spise alle vagtel, men de er mere af en smuk type fugl, ” tilføjede Segrist. “Æggene er meget dyrere, og fuglene er dyrere.”

knappen vagtel (Coturniks chinensis), som kommer i en række forskellige farver som sølv, hvid og endda blå-faced, er en anden sådan nyhed vagtel, at ejere ofte holder i bigårde.

“disse er virkelig små fugle. Du hæver ikke rigtig knapvagtler for at spise,” sagde Jacob. “Jeg ved ikke engang, hvordan du ville behandle dem, men de er søde nogle mennesker gør det bare for aviaries.”

” knappen vagtler er mere af et kæledyr. Det er næppe større end en finch,” grinede Greene. “Deres æg er jelly bean-størrelse.”