når det kommer til sund kost, nogle ting er indlysende: at friturestegte, bacon-indpakket Snickers er ikke en god ide og bestilling af en side af fries med hvert måltid ikke kommer til at fremskynde dit stofskifte eller sætte dig på den hurtige vej til en bikini krop.

men andre ting kan være lidt mindre sort / hvid. Og hvis du er noget som os, kan vitaminer være en vanskelig Kategori at pakke vores hoveder rundt. “Er det okay at tage et vitamin uden mad?””Er det virkelig dårligt, at jeg ikke tager fiskeolietilskud?””Er nogle vitaminer spild af penge?”Vi hører ya, og det er derfor, vi nåede ud til top ernæringseksperter og læger for at få indersiden scoop bag vitaminer og hvad du måske ikke ved. Omfang ud råd, før du sluge flere piller og tjek vægttab tricks du ikke har prøvet for mere frisk info, der kan forbedre dit helbred og talje!

vitaminer omfatter en varieret gruppe af kostkemikalier, der er afgørende for at opretholde en sund metabolisme og er opdelt i vandopløselige og fedtopløselige forbindelser. MD, Ph. D. og formand for Arbonne Scientific Advisory Board, bryder ned, hvorfor dette betyder noget: “De vigtigste vandopløselige vitaminer er C – vitamin og en gruppe B-vitaminer, der generelt betegnes som ‘B-kompleks,” siger hun. “Mens mange vitaminer er vandopløselige—hvilket betyder, at de opløses og absorberes i kroppen, når de tages med et glas vand næsten når som helst på dagen—er der fire fedtopløselige vitaminer, der kun kan absorberes, når de er i nærværelse af fedt: A, D, E og K.” oversæt det for os, doc! “Hvis du tager et multivitamin, der indeholder de fedtopløselige vitaminer, skal du tage det med et måltid,” fortsætter han. “Og måltidet skal have noget fedt i det!”Vi taler ikke om en opfedning morgenmad; vi taler bare om nogle sunde fedtstoffer som en lille avocado.

fiskeolie kan være en god mavefedt, men lyt op! “er blodfortyndere og kan gøre dig blå mærker eller bløder lettere. Og hvis du tager en daglig aspirin, det gør det samme—så helt sikkert tjekke med din læge, før du kombinerer nogen af disse,” Del ernæring tvillinger, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT og Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, og forfattere af ernæring tvillinger Veggie kur.

“mens vitamin A-tilskud sandsynligvis forbedrer immuniteten hos børn i udviklingslande, er der ingen beviser for at forvente forbedring af immuniteten mod at tage vitamin A-tilskud til dem i den udviklede verden, der allerede har adgang til god mad og næringsstoffer,” tilbyder Lisa Hayim, registreret diætist og grundlægger af brøndbehovet. “I udviklede lande, der har adgang til sund mad, anbefaler lægerne ikke vitamin A-tilskud, fordi de kan øge risikoen for kræft, hjertesygdomme og knoglebrud. I gravid kvinde kan for meget A-vitamin endda skade det udviklende foster.”For at lære om flere ting, der kan skade din ticker, gå ikke glip af vores speical rapport værste fødevarer til dit hjerte.

springer du normalt et multivitamin før morgenmaden? Begynd at vente, indtil du har haft noget at spise, forsigtighed ernæring tvillinger. “At tage vitaminer på tom mave kan forårsage kvalme, fordi din krop undertiden udskiller mere sure fordøjelsessafter end nødvendigt, bare for at nedbryde bare tilskuddet alene—hvilket kan irritere mavens foring. Hvis der ikke er nogen anden mad til at bremse og buffer fordøjelsessaften, kan resultatet være en forstyrret mave.”

5

B6 kan hjælpe dig med at sove

” vitamin B6 bruges til at lave tryptophan og regulerer også, hvor meget serotonin vores hjerne producerer, ” siger Rebecca Levis, rd for HelloFresh. Serotonin er normalt en god ting-det gør os glade!—men det kan også få os til at føle os spændte og rastløse. “For meget serotonin vil forårsage lavere niveauer af søvn og få os til at vågne op ofte,” bekræfter han. Fødevarer rig på B6 inkluderer kikærter, laks og pistacienødder. Tilbage til de glade følelser, selvom: gå ikke glip af disse fødevarer glade mennesker spiser!

nu hvor du ved mere om, hvad de opløselige vitaminer betyder fra det første tip, er her en anden indsigt at huske: “vandopløselige vitaminer skal genopfyldes ofte, fordi de ikke opbevares i store mængder i kroppen,” kommenterer. “Hvis du har lave mængder af de vandopløselige vitaminer i din kost, kan du blive mangelfuld relativt hurtigt. Men hvis du har fedtopløselige vitaminer opbevaret i kroppens organer, tager det meget længere tid at blive mangelfuld i dem.”

ligesom vi alle har visse arbejdspræferencer, er fødevarer samme måde: Nogle arbejder helt alene, nogle får et lille løft i nærværelse af sine venner, og andre kan simpelthen ikke fungere uden en holdkammerat. Når det kommer til jern, kan din krop absorbere det meget lettere, hvis det indtages med vitamin C. “Spis en citrusfrugt, rød peber eller anden mad med højt vitamin C, når du har en beriget morgenmadsprodukter eller noget som tørrede bønner med højt jern”, foreslår Mary Hartley, RD, en rådgivende ernæringsekspert Fra Providence, R. I.

Du er blevet advaret, calcium og jern supplement-takers. “Calcium blokerer jern fra at komme ind i cellen, der skal transporteres væk,” tilbyder Hartley. “For at undgå denne indblanding skal du tage calciumtilskud uden for måltidets indstilling.”Et eksempel: en spinatsalat fyldt med jern sammen med en mandarin, så din krop absorberer det jern og derefter et calciumtilskud flere timer senere, før du går i seng.

9

Tag B12, hvis du er veganer

plantebaseret eater? Da du ikke spiser B12-rige fødevarer som kød og æg (godt, medmindre du er gået “veggan”), mangler din kost sandsynligvis i den. “Voksne veganere, der ikke spiser berigede fødevarer, bør supplere med vitamin B12 ved RDA på 2, 4 mikrogram pr. Din hjerne, nervesystem og blod har brug for dette vitamin.”Pop supplementet eller se efter berigede fødevarer som hun nævnte. Nooch-aka, ernæringsgær-er et godt eksempel.

10

‘jo mere, jo bedre’ er ikke altid sandt

denne er specifik for calcium. “Calciumabsorption er bedst, når en person ikke bruger mere end 500 mg ad gangen,” siger Hayim. “Så en person, der tager 1.000 mg om dagen calcium fra kosttilskud, bør for eksempel opdele dosis i stedet for at tage det hele på en gang.”Hellere få noget af dit calcium fra hele fødevarer? Munch på nogle af disse ikke-mejeri calcium-rige fødevarer.

11

Forøg dit vitaminindtag efter diarre

“Hvis du har en kamp på flere dage med vandig diarre, vil du udskille flere vitaminer fra kroppen end normalt,” kommenterer. “Det er en god ide at tage et supplement, indtil du har det bedre.”

12

vær forsigtig, hvis du tager et jerntilskud

iv oplev en urolig mave, forstoppelse, kvalme, mavesmerter, opkast og besvimelse,”advarer Hayim. “Høje doser kan også reducere absorptionen.”Hun fortsatte med at sige, at ekstremt høje doser jern (i hundreder eller tusinder af mg) kan forårsage organsvigt, koma, kramper og død.

13

ved dette, før du tager Mangosteen

denne tropiske frugt er tilgængelig i ekstraktform som et supplement og bruges af mennesker til at hjælpe med diarre, urinvejsinfektioner og meget mere. Men det er vigtigt at huske dette ene stykke information: “Mangosteen kan bremse blodkoagulationen og derfor øge blødningstiden. Hvis du tager medicin, der bremser koagulering (såsom aspirin), kan det øge dine chancer for blå mærker og blødning,” siger Hayim.

14

Vitamin B-komplekset er nøglen til en sund GI-Kanalforing

ikke at få super klinisk på dig, men “dette omfatter slimhinden i munden,” siger han. “Efter min erfaring vil folk, der lider af hyppige aphthous sår—de normalt hvide sår i måneden, ikke som forkølelsessår på eller i nærheden af læberne-blive hjulpet ved at tage et dagligt B—vitaminkompleks.”For flere måder at holde din mund sund og frisk gå ikke glip af disse bedste og værste fødevarer til din ånde.

15

Bland ikke Og Match din sinc og antibiotika

mange mennesker vender ofte til sinc som en kold fighter . Men når du er på antibiotika, vil du måske ikke prøve så hårdt. “Du må ikke tage sinc, når du tager antibiotika (såsom kinolon og tetracyclin), da det vil reducere mængden af sinc og antibiotika, som kroppen kan absorbere,” advarer Hayim. Desuden er forskningen om sincs effektivitet i bekæmpelse af forkølelse noget kontroversiel, da de fleste amerikanere faktisk får mere end nok; så spørg din læge, før du tilføjer dette mineral til din rutine og tjek disse fødevarer for at forhindre forkølelse.

16

Tag folsyre, hvis graviditeten er på din horisont

håber at blive gravid? “U. S. Preventive Services Task Force (USPSTF) anbefaler et folinsyretilskud—400 til 800 mikrogram om dagen—for at undgå neurale rørdefekter til det udviklende foster,” siger Hayim. Mange kvinder begynder at tage prenatals med folsyre et par måneder, før de begynder at forsøge at blive gravid. Uanset om det er dig eller ej, så tjek disse sundeste fødevarer til kvinder.

17

C-Vitamin er kritisk for vævsreparation

“enhver, der har haft en betydelig skade eller operation, skal tage ekstra C-vitamin, indtil huden heler,” siger han. Rådfør dig med din læge for at bestemme den bedste dosis for dig, men du kan tjekke vores guide til de bedste C-vitaminrige fødevarer i mellemtiden.

18

men store doser af C-Vitamin kan være spild af penge

“C-Vitamin er vandopløseligt, hvilket betyder, at når du får ekstra, kommer det simpelthen ud i din urin,”siger ernæringstvillingerne. “Sigt efter mere, hvis du er forkølet, er under stress, ikke får fem eller flere portioner grøntsager og frugter om dagen eller lever i et røgfyldt eller forurenet miljø.”Ellers behøver du ikke at blive skør.

19

K-Vitamin er en kritisk faktor i blodkoagulation

flere kliniske-y-ting, men du bedre lytter”for de fleste mennesker er de sædvanlige op-og nedture af K-vitamin i kosten mere end tilstrækkelige,”siger han. “For nogle typer antikoagulantia skal mængden af K – vitamin i kroppen imidlertid opretholdes på et ret konstant niveau for at undgå enten over-eller under-antikoagulation. Derfor, hvis din læge har ordineret et antikoagulant, skal du have en samtale om, hvorvidt du er på type, der er påvirket af vitamin K-niveauet,” uddyber.

20

spørg dig selv, om du sveder dine vandopløselige vitaminer

det lyder lidt sjovt, men du giver ikke bare den SoulCycle din bedste indsats-du giver det også dine vitaminer! “Fordi vandopløselige vitaminer skal genopfyldes næsten dagligt fra kosten, skal du være opmærksom på situationer, hvor du sandsynligvis bliver vitaminudtømt,” advarer han. Det er også muligt at miste vandopløselige vitaminer og mineraler gennem sved i ekstremt vejr, bemærker hun.

21

urter kan også Have store effekter på din krop, som vitaminer

de er ofte alle så udskiftelige—vitaminer, kosttilskud, urter—og svære at trække grænsen for, hvor der er forskel. Selvom vi fokuserede stærkt på traditionelle vitaminer, bør du altid konsultere din læge om eventuelle urter, du spiser også. For eksempel delte Hayim, at du skulle undgå hvidløg op til to uger før en større operation. Og glat elm kan forstyrre effektiviteten af orale medicin. Og for mere information om kosttilskud, der måske ikke er blevet berørt ovenfor, tjek disse bedste kosttilskud til kvinder.