zdravotní přínosy

ledový salát je skvělé jídlo pro lidi, kteří nejedí dostatek jiné zeleniny. Má jemnou, sladkou chuť a příjemnou křupavost. A zatímco ledový salát má špatnou pověst, že není tak výživný jako jiné saláty, je nabitý vitamínem A, vitamínem K a folátem. Ledový salát může nabídnout řadu důležitých zdravotních výhod pro vás a vaši rodinu.

zlepšení srážení krve

ledový salát je nabitý vitamínem K, u kterého bylo prokázáno, že pomáhá při srážení krve.

lidé, kteří mají problémy se srážením krve, mohou mít prospěch ze stravy s vysokým obsahem vitamínu K.přesto je nedostatek vitaminu K pro většinu lidí extrémně vzácný. Pokud máte v anamnéze poruchy krvácení nebo onemocnění jater, možná budete chtít zkontrolovat u svého lékaře, zda byste mohli mít prospěch z více vitamínu K ve vaší stravě.

podpora zdraví očí

ledový salát je také bohatý na vitamín A, živinu, u které bylo prokázáno, že pomáhá se zdravím očí. Vitamin A může pomoci zabránit ztrátě zraku související s věkem a dokonce zlepšit vidění za zhoršených světelných podmínek. Pokud máte noční slepotu, můžete mít prospěch z přidání více vitamínu A do vaší stravy.

pomozte vývoji plodu

folát nebo kyselina listová je další sloučenina nalezená v ledovém salátu. Kyselina listová je rozhodující pro vývoj plodu, zejména v prvním trimestru, a proto lékaři všeobecně doporučují kyselinu listovou ženám, které jsou těhotné nebo se snaží otěhotnět.