Tento klasický těstovinový salát s těstovinami je barevný mix čerstvé nakrájenou zeleninu s něžnou těstovinový těstoviny a potažené v svěžím domácí lemon-dijon vinaigrette.
tento příspěvek obsahuje affiliate odkazy. Přečtěte si zásady zveřejňování.
O Těstovinový Salát Těstoviny
těstovinové saláty přicházejí v nejrůznějších odrůdách, ale jedním z mých absolutních oblíbených je těstovinový salát orzo.
Protože nejen, že má nabídky ječmen a klasické-stylu zálivkou, ale je ideální pro přípravu předem a cestuje dobře, takže je skvělý výběr pro potlucks nebo strany. Je to jedno z mých oblíbených jídel, které si přineseme (nebo se připravíme na vlastní domácí párty), když potřebujeme chutnou přílohu.
co je orzo salát?
viděl jsem tento těstovinový salát smíchané s tun různých oblékání a chutí, ale na konci, všichni sdílejí tři hlavní složky:
- Ječmen těstoviny. Jedná se o těstoviny s malým řezem ve tvaru velkého zrna rýže.
- lehký obvaz. Obvykle se jedná o zálivkou, ale také jsem viděl krémové obvazy použité.
- čerstvé řezané zeleniny s řeckým nebo italským vkusem (jako artyčokové srdce, olivy atd.).
jaký je rozdíl mezi orzo a rýží?
zatímco orzo a rýže mají podobný tvar, velikost a dokonce i některé přísady, stále mají své vlastní vlastnosti. Například, rýže má tendenci mít určitý „pevnost“ i po uvaření, zatímco ječmen je pouze rýže, těstoviny ve tvaru, a bude, stejně jako těstoviny po uvaření (měkčí, ohebná, atd.).
Takže, v podstatě, jak ječmen a rýže jsou oválné-tvarované a mírné-ochutnávka, což je „dostatečně podobné“ být zaměnitelné – tak dlouho, jak jste v pořádku s oběma z těchto rozdílů v vaše jídlo.
A pokud jste dělat složka swap, budete muset vzít v úvahu dobu vaření, a to zejména v případě, že rýže nebo ječmen je vařené v misce a nejsou připraveni samostatně, které mají být smíchány v později. Ne všechny substituce práce, a v závislosti na typu nebo značku ječmen nebo rýže, rozdíly v doba vaření může být dost, že by bylo lepší držet se určené složky.
můžete udělat orzo těstovinový salát předem?
Ano, naprosto můžete!
ve skutečnosti bude tento těstovinový salát chutnat lépe, pokud bude mít možnost marinovat několik hodin, zejména přes noc.
po přípravě zůstane tento těstovinový salát v chladničce dobrý dva až tři dny.
Poznámky & pro tento těstovinový salát
- Pokud nemáte již jeden, budete potřebovat extra velké míse smíchejte všechny ingredience dohromady.
Jak udělat těstovinový salát těstoviny
následující část je jen tutorial fotografie receptu kroky. Pokud hledáte úplné měření receptů a pokyny, přejděte dolů na podrobnosti o receptu.
Krok 1 – V malé misce, přidejte extra panenský olivový olej, citronovou šťávu, červený vinný ocet, Dijonskou hořčicí, citronovou kůru, med, sůl a pepř. Míchejte ingredience dohromady, dokud nejsou začleněny, a poté misku odložte stranou.
Krok 2-Připravte orzo podle pokynů v balení, opláchněte studenou vodou a poté vložte do velké mísy.
Krok 3-Dále přidejte okurku, cherry rajčata, červenou cibuli, artyčoková srdce, olivy a bazalku do misky s těstovinami. Pokapeme připraveným dresinkem na vrcholu, pak použijte špachtle jemně promícháme míchat a kabát všechny ingredience.
Krok 4-podávejte a užívejte si!
podrobnosti o receptu
Těstovinový Salát s Těstovinami
Složení
-
, 1 1/2 šálku těstovinový těstoviny nevařené
-
1/4 šálku extra panenského olivového oleje
-
1 polévková lžíce citrónové šťávy
-
, 1 polévková lžíce červeného vinného octa
-
, 1 lžička Dijonské hořčice
-
, 1 lžička citronové kůry
-
, 1 lžička medu
-
1/2 lžičky soli
-
1/2 lžička černý pepř
-
1 okurka nasazený a nasekané
-
, 1 šálek cherry rajčata na polovinu
-
1 hrnek červené cibule nakrájené
-
, 1 šálek artyčoky, v konzervách nebo rozrušený a vyčerpaný , nasekané
-
1/2 šálku vypeckovaných černých oliv a plátky
-
1/2 šálku čerstvé bazalky, nasekané
-
V malé míse, ušlehejte extra panenský olivový olej, citronovou šťávu, červený vinný ocet, Dijonskou hořčicí, citronovou kůru, med, sůl a pepř, a pak nastavit misku stranou.
-
ve velkém hrnci vařte orzo podle pokynů v balení. Vypusťte těstoviny a opláchněte studenou vodou.
-
Místo těstovin velké míse, pak přidejte okurky, cherry rajčata, červená cibule, artyčoky, olivy a bazalka. Nalijte připravený dresink na vrchol, pak promícháme a obalíme přísady.
-
Serve immediately or chill for 1 hour, then serve.
Nutrition
I do my best to provide nutrition information, but please keep in mind that I’m not a certified nutritionist. Jakékoli nutriční informace diskutované nebo zveřejněné v tomto příspěvku by měly být považovány pouze za mé nejlepší amatérské odhady správných hodnot.