sklizeň ořechů hickory je v mnoha našich regionech rodinnou tradicí. Většina druhů hickory stromu se nachází původem ze Severní Ameriky. Ve skutečnosti se mimo Spojené státy nacházejí pouze tři druhy hickory. Díky tomu je hickory nut národním pokladem a pokladem, který by si měli užívat všichni občané. To není tak těžký skok, aby se vzhledem k tomu, že mnoho z našich lesů mají velké populace divokých hickory stromů.
příležitostná procházka v místním lese vás může obklopit několika druhy hickory a jejich ošetřujícími plodinami ořechů. Sklizeň ořechů Hickory je zábavná, rodinná aktivita, která vám poskytne zásobu těchto ořechů s vysokým obsahem bílkovin, které vydrží přes zimu.
nejlepší čas pro sklizeň ořechů Hickory
Hickory stromy mají husté, sladké ořechy, které připomínají jemné vlašské ořechy. Ořechové maso je těžké se dostat kvůli tvrdým, hustým skořápkám, ale jakmile konečně ochutnáte tyto máslové ořechy, budete závislí. Stromy jsou také zdrojem mízy, kterou lze vařit pro sirup, podobně jako javory a pro jejich dřevo, a to jak pro nástroje, tak pro kouření potravin.
Pokud máte to štěstí, že žijete v oblasti s hickory stromy, popadněte těžký pytel a nějaké turistické boty a naučte se, jak sklízet hickory ořechy. Krásná podzimní procházka a energický svěží vzduch jsou jen součástí odměny. Libry bohatých ořechů mohou být součástí vaší zimní stravy prakticky zdarma.
podzim je, když můžete najít lesní podlahy poseté hustými skořápkami ořechů. Hnědé až šedé tvrdé loupané ořechy jsou zralé na podzim a během bouřek a větrných období začnou pršet. Můžete také zkusit potřást stromem za odměnu ořechů, ale buďte opatrní, když stojíte přímo pod sklizní, protože za své úsilí můžete tvrdě zaklepat na hlavu.
v oblastech východních Spojených států jsou hickory stromy běžné ve smíšených lesích. Existují některé druhy, které se používají jako veřejné rostliny v parcích a otevřených prostorech, ale většina z nich je v listnatých a smíšených lesích ve volné přírodě. Hickories mají nárazník úrodu asi každé tři roky, ale každý rok bude vidět nějakou produkci.
jak sklízet ořechové stromy
ořechy jsou těžké a mastné, proto se doporučuje silný, těžký pytel nebo bedna. Jakmile najdete hickory grove, sklizeň je hračka. Zkontrolujte mleté matice, zda nejsou neporušené, s výjimkou mírné trhliny. Vyzvedněte ty, které jsou relativně nepoškozené a nemají shnilé skvrny.
Odstranit slupky sklizně, které jim umožní kompostu zpět do země a obohatit půdu kolem stromu. Ideální ořech bude mít nahnědlou šedou slupku a vnitřní skořápka bude bohatá kaštanově hnědá.
Pokud jste v hustě treed oblasti s větší stromy chrání hickory, možná budete muset třást rostliny odstranit ořechy. Buďte opatrní při lezení po stromech, abyste je otřásli.
Tipy pro ukládání Hickory ořechů
jakmile budete mít svou odměnu, správné skladování hickory ořechů zajistí, že vydrží dlouhou dobu. Oddělte pšenici od plev, abych tak řekl, vložením ořechů do kbelíků s vodou. Vyhoďte ten plovák. Ořechové maso nebude jedlé.
položte nedávno sklizené ořechy na teplé místo, aby byly zcela suché. Jakmile jsou ořechy suché, obvykle po několika týdnech, můžete je držet v chladné oblasti (jako je suterén nebo kořenový sklep) po dobu až jednoho měsíce, pokud je oblast suchá a ořechy mají dobrý průtok vzduchu. Případně můžete skořápky ořechů a zmrazit ořechové maso měsíce.
Hickory Nut používá
jedním z nejviditelnějších použití hickory nut je jednoduše jíst z ruky. Ostřelování může ukázat být problém, ale jakmile se dostanete do sladké máslové maso, budete mít problém zastavit snacking. Nutmeats jsou užitečné v každém receptu, který vyžaduje pekanové ořechy nebo vlašské ořechy. Můžete také namočit muškátové maso ve slané vodě a poté je opékat na slanou křupavou chuť. Mohou být také pečené v nízké troubě, ale chuť není tak bohatá jako přímo pečená masa.
Pokud se chystáte na ostřelování, abyste uložili nebo zmrazili ořechové maso, nevyhazujte tyto skořápky. Mají vysoký obsah olejů, ale tvrdé jako skály a hoří pomalu a rovnoměrně. Přidejte je do krbu pro jemnou vůni hickory nebo je hodte na BBQ, abyste masům přidali jemnou chuť hickory.