vařená vejce dělají skvělé občerstvení, předkrm nebo snídani a jsou tak snadné!
vaření vajec není věda, ale někdy to může mít pocit, že je! Dovolte mi, abych se s vámi podělil o své oblíbené tipy na perfektní vařená vejce, přičemž všechny dohady z rovnice!
perfektní svačina
vařená vejce. Jsem jíst se solí a pepřem na občerstvení, plátek je jít na vrcholu Avokádový Toast, nebo dokonce použít, aby se Snadno Nakládané Vejce. Udělat deviled vejce nebo vejce salát sendviče, nebo top salát; možnosti nekonečné!
vaření vajec k dokonalosti je docela snadné! Jsou skvělé, aby se dopředu a mají v lednici chytit a užívat si!
tato metoda znamená, že už žádné převařené vejce (a žádný šedý prsten)!
Tipy pro Perfektní Vejce
Tady jsou moje oblíbené tipy, jak udělat perfektní vařená vejce, (a bere všechny dohady a kuchyň hacky z rovnice).
vejce:
-
- tento recept je vyroben z velkých vajec. Pokud jsou vaše vejce střední nebo extra velká, doba vaření se bude lišit o minutu nebo dvě.
- starší vejce se loupají lépe než čerstvá vejce.
VODA:
-
- není třeba přidat něco do vašeho vařící vodou loupat vajíčka snadno. Po namočení ledové vody se vaše vejce pěkně oloupou.
vaření:
-
- nepřebalujte pánev. Chcete, aby vejce měla asi půl palce vody navíc, aby byla zajištěna rovnoměrná příprava.
- poté, co přivedete vodu k rychlému varu, vyjměte pánev z tepla a nechte ji sedět. To je důležitá součást výroby dokonalého vařeného vejce.
- Pokud dáváte přednost středně vařené vejce, jednoduše snížit čas vejce sedět v horké vodě o 1 až 2 minut.
Jak Slupka Tvrdá Vařené Vejce
Nyní, když víte, jak udělat perfektní vařená vejce, budete také chtít ujistěte se, že jsou snadno loupat.
Můj oblíbený tip je používat starší vejce! Existuje pro to vědecký důvod a souvisí to s úrovní pH čerstvých vaječných bílků ve srovnání se způsobem, jakým se hladina pH mění s věkem vajíčka. Ve skořápce v podstatě pH vaječných bílků reaguje odlišně na membránu vajíčka, která hraje velkou roli při loupání.
Pokud vaše vejce jsou čerstvé, takže instantní hrnec natvrdo vařená vejce nebo fritéza vařená vejce je skvělá volba a slupky jen klouzat hned!
Vejce bude držet v lednici asi týden.
Recipes Using Hard Boiled Eggs
- Best Egg Salad
- Avocado Egg Salad
- Tuna Egg Salad
- Classic Deviled Eggs
- Pimento Deviled Eggs
- Avocado Deviled Eggs
- Dill Pickle Deviled Eggs
Did you try making these Hard Boiled Eggs? Be sure to leave a rating and comment below!
Review Recipe
How to Hard Boil Eggs
Prep Time 2 minutes Servings 6 eggs Author Holly Nilsson Course Breakfast, Side Dish, Snack Kuchyně Americká Složení
- ▢ 6 velkých vajec
- ▢ vody
-
Místo vajec v rendlíku a kryt s vodou nejméně ½ “ nad vejce.
-
přiveďte vodu k varu při vysoké teplotě. Zakryjte a odstraňte z tepla.
-
nechte stát zakryté po dobu 15-17 minut (u velkých vajec).
-
vyjměte z horké vody a vložte do misky s ledovou vodou nebo pod studenou vodou po dobu 5 minut.
Nutriční Informace
(poskytnuté informace o výživě jsou odhadem a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých složek.)
milovníci vajec se radují:
- Make Ahead Egg Muffins-Easy make-ahead snídaně pro rušné ráno!
- Classic Deviled Eggs recept-perfektní doplněk ke každému jídlu!
- přes noc klobása snídaně kastrol-Prep den předtím pro hosty a svátky.
- Denver Egg kastrol-klasické combo v jednoduchém kastrol!
- avokádový vaječný salát-piknik perfektní! Podáváme přes chléb nebo salát.
- šunka & špenát Frittata-snadný brunch recept!
