Jeden z mých oblíbených věcí k jídlu, když jde ven, je pan pečený jehněčí kotlety. Nevím, proč tomu tak je, jehněčí kotlety na pánvi nejsou těžké vařit.

jehněčí kotlety najdete ve vašem každodenním obchodě s potravinami. Jehněčí může stát o něco víc než hovězí, ale víte, že to stojí méně, než říct pěkný steak. Jíst doma nemusí znamenat, že něco obětujete. Ráda vařím doma, protože si jídlo opravdu vybírám, poznám přesně, co v něm je.

Pan pečené jehněčí kotlety mohou být čerstvě vyrobené, s přísadami, které lze snadno najít. Mám rád jehněčí jednoduše vařené, maso je dostatečně chutné samo o sobě, aby nevyžadovalo omáčku. Zde je můj jednoduchý recept na to, jak se smažit jehněčí kotlety.

Jak Nakupovat Jehněčí

Při nákupu jehněčí, jít s nejčerstvější. Pokud je jehněčí zabaleno, zkontrolujte datum. Pokud jehněčí není zabaleno do datovaného obalu, podívejte se na barvu masa. Mělo by být růžové nebo červené barvy. Jakékoli maso, které je příliš tmavé, je starší a nebude tak něžné. Kromě barvy hledejte maso s jemným zrnem a pevným bílým tukem.

• Další informace o obalu – Jehněčí označené jako USDA Prime bude mít nejvyšší hodnocení, pokud jde o něhu a chuť, protože jehněčí maso má mírně vyšší obsah tuku. Řezy označené USDA Choice jsou stále vysoce kvalitní, ale budou o něco méně něžné.
• Grass-fed lamb – pokud se zajímáte o to, jak vaše jehněčí byl zvýšen a chcete vědět, že to mělo šanci jednou dovádění kolem na poli, pak se podívejte na trávou krmených výběrů jehněčího na místním farmářském trhu. Jehněčí maso krmené trávou vás bude stát víc, ale dostanete vysoce kvalitní maso s velkou chutí.

o jehněčí kotlety

jehněčí kotlety najdete ve vašem každodenním obchodě s potravinami. Jehněčí stojí o něco víc než některá jiná masa, jako jsou různé kusy hovězího masa, ale stále stojí méně než pěkný steak. Jehněčí kotlety mohou pocházet z více než jedné části zvířete. Řez kotlety určuje jeho jemnost a jak nejlépe vařit.

bederní kotlety-Jedná se o nejčastěji zakoupený Typ jehněčí kotlety. Jsou silné, kompaktní a masité a mimořádně vhodné pro rychlé, vysokoteplotní metody vaření, jako je grilování nebo grilování.

Rib chops – Rib chops jsou rozeznatelné podle jejich perleťově bílých “ držadel.“Mají velmi jemné, mastné maso ideální pro grilování nebo grilování.

ramenní kotlety-Jedná se o nejlevnější jehněčí kotlety. Protože obsahují pojivové tkáně, mohou být ramenní kotlety poněkud tvrdé, pokud nejsou správně uvařeny. Z tohoto důvodu, oni jsou nejlépe připravené pomalé dušení transformovat je do rozplývající jemné jídlo.

jíst doma

Co byste chtěli vařit doma, které jste dlouho neudělali? Nebo, je něco, co jste nezkoušeli, ale vždy jste chtěli? Nic neobětujete tím, že budete jíst doma, než abyste šli jíst. Ve skutečnosti má jídlo doma spoustu výhod. Můžete si vybrat, co uděláte k večeři, a přesně víte, co v ní je.

Ať už jste vařené jehněčí kotlety před nebo mají strach, aby to zkusit, tady je můj jednoduchý recept na to, jak dokonale pánvi opečené jehněčí kotlety, aby se vynikající rodinný oběd.

Láska jehněčí? Zkuste tyto recepty

• Indické Jehněčí
• Dušené Jehněčí

Nejlepší Hlavní Jídlo Recepty

• Jak Vařit Žebírka Pečená
• Jak Vařit Hovězí Dříku
• Trouba Pečené Hovězí maso
• Outback Steakhouse Alice Springs Kuře
• Recept na Koktejl a Pečeme Vepřové Kotlety
• Nabídka Pečené Vepřové Kotlety
• Čínská Vepřová Žebra
• Pečené Vepřové Pečeně
• Chilis Grilované Kuře
• Aloha Shoyu Kuře
• ruské Řízek

ujistěte se, podívejte se na moje další pokrmy hlavní chod a nízké carb recepty.

Co byste měli vařit doma, které jste už nějakou dobu neměli? Je něco, co jste nezkoušeli, ale chtěli jste to zkusit?

Pan Pečený Jehněčí Kotlety

můžete Si udělat jehněčí kotlety rychle a snadno v pánvi na stovetop.

5 from 3 votes

Print Pin Add to Collection Go to Collections

Course: Main Course

Cuisine: Mediterranean

Keyword: Gluten Free, Keto, Lamb Recipes, Low Carb, Paleo

Servings: 4

Calories: 253kcal

Author: Stephanie Manley

Ingredients

• 16 ounces lamb chops
• 2 tablespoons olive oil for marinade
• 2 teaspoons minced garlic
• 1 teaspoon fresh rosemary y, minced or 1/2 teaspoon dried rosemary, minced
• 1/2 teaspoon kosher salt
• 1 tablespoon olive oil for cooking

Instructions

• odřízněte přebytečný tuk z jehněčích kotlet a odložte stranou, jak si připravujete marinádu. Udělejte marinádu umístěním do malé misky dvě polévkové lžíce olivového oleje, mletého česneku, rozmarýnu a šťávy z poloviny citronu. Dobře promíchejte. Rozložte jednu polovinu marinády na jehněčí kotlety, překlopte jehněčí kotlety a rozložte na zbývající marinádu. zatímco se připravuje, rád peču malé červené brambory s olivovým olejem, rozmarýnem a košer solí. Pro mě, mít tyto příchutě napodobené v jiné části jídla je moje jídlo o to příjemnější.
• v ideálním případě byste měli nechat marinádu jehněčí kotlety v této omáčce 30 minut až hodinu. Zakryjte jehněčí kotlety a vložte do chladničky, zatímco se chutě mísí dohromady.
• Když jste připraveni vařit rozehřejte pánev na středně-vysoké teplo, zkontrolujte, ujistěte se, že pánev je horká (přidejte pár kapek vody, a pokud jsou atraktivní a okamžitě odpaří, pánev je připravena k použití). Do pánve přidejte asi lžíci olivového oleje a přidejte jehněčí kotlety. V závislosti na tom, jak silné jsou vaše jehněčí kotlety, by každá strana měla vařit 3 až 5 minut na každé straně. Když se jehněčí vaří na jedné straně, převraťte se a stlačte zbývající polovinu citronu na jehněčí a osolte košer solí. Vařte jehněčí podle požadované doneness.

Video

Nutrition

Calories: 253kcal | Carbohydrates: 0g | Protein: 27g | Fat: 14g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 85mg | Sodium: 357mg | Potassium: 357mg | Sugar: 0g | Vitamin C: 0.5mg | Calcium: 16mg | Iron: 2.5mg

Tried this recipe?Mention @CopyKatRecipes or tag #CopyKatRecipes!