Nikdo nechce trávit prosince bojovat davy sužované nakupující jen zaškrtnout jejich vánoční dárek seznamy. Řešení, jak se vyhnout nákupnímu chaosu? Víno.

abychom sestavili komplexního průvodce pro každou příležitost obdarování, Oslovili jsme špičkové odborníky na víno, abychom zjistili, které lahve sommeliéři a kupující vybírají pro ty složité příjemce dárků.

vinotéka může být dokonce one-stop shopem, pokud jsou zásoby na balení dárků také nízké. „Ráda zabalím dárek do tašky darling wine tote z místního obchodu,“ říká Vanessa Rea, ředitelka vína Eastern Standard v Bostonu. „Nikdy nemůžete mít příliš mnoho vín.“

Pro Rodiče: Izraelské Víno

Ať vaše láska k vínu je zdědil, nebo ne, svátky nabízejí příležitost, jak představit své rodiče, aby něco nového a nečekaného.

„Teď je šance, aby zapůsobit na své rodiče s vínem zdatnost,“ říká Erik Segelbaum, moderní sommelier a zakladatel SOMLYAY, víno poradenské společnosti. „Vína z Izraele jsou mým cílem.“

země vyrábí řadu vinařských stylů z mnoha odrůd hroznů. Červené směsi ve stylu Bordeaux, středomořské hrozny a domorodé odrůdy jako Marawi a Bittuni jsou férovou hrou.

pro In-zákony: Barolo

nikdy neuškodí pokusit se zapůsobit na své in-zákony. „Ukažte jim, že jste v tom na dlouhou trať, a jděte klasicky, jako Barolo z Piemontu,“ říká Rea.

i když vaši tcháni nejsou milovníky vína, rozpoznají jméno a ocení, že jste šli za těžkým hitterem. Plus, tyto Nebbiolos jsou vrstvené, přátelské k jídlu a nabízejí příležitost pro budoucí plány rodinné večeře.

bonusový tip Rea: malý věk láhve jde dlouhou cestu.

pro dlouhodobého partnera: Vintage Madeira

Pokud si někdo během prázdnin zaslouží marnotratnost, je to váš dlouhodobý partner. Segelbaum doporučuje lovit láhev vintage Madeiry. Najděte láhev z roku narození vašeho partnera, což by nemělo být příliš těžké. Madeirská vína jsou prakticky nezničitelná, i když jsou otevřená.

s lahví můžete také vytvořit novou tradici dovolené.

„Máte unci nebo dvě dohromady, a pak uzavřete láhev a počkejte, až příští rok na dovolenou, že mají ještě pár uncí a vzpomínat o své životy od vaší poslední chuť,“ říká Segelbaum. „Vytvoříte tradici, na kterou se můžete těšit po dobu nejméně 10 let.“

pro nový významný jiný: Šumivé růžové

„nic neříká“ Miluji tě „jako růžové bubliny,“ říká Alexandra Masanotti, hlavní kupující v Jersey City Super Buy-Rite v Jersey City, New Jersey.

růžové šumivé víno je zábavné a slavnostní, i když nemáte obrovský rozpočet. Rosé Champagne je klasická, lahodná volba pro ty, kteří chtějí utrácet. Masanotti doporučuje rosé Cava pro ty, kteří chtějí ušetřit peníze.

Chcete-li přidat speciální dotek, objednejte si oblíbené jídlo svého významného jiného. „Rosé sparkling se pravděpodobně dobře spojí s jakoukoli jeho oblíbenou večeří, od smaženého kuřete po kořeněná jídla,“ říká Masanotti.

Pro Šéfa: ve Věku Levém Břehu Bordeaux

i Když byste mohli dostat kreativní s vaším šéfem je víno dárek, Steven Washuta, víno ředitele na Portale v New Yorku, doporučuje zachování klasické.

„šéf si zaslouží něco elegantního a sofistikovaného a žádný region to nedodává důsledněji než Bordeaux,“ říká.

Držet Cabernet Sauvignon-založené vín Levého Břehu, kde heavy hitters požehnaně, ale není nutné, aby vysolit stovky dolarů, pokud je to mimo váš rozpočet. Washuta doporučuje Haut-Médoc overperformers jako Château Sociando-Mallet nebo Château Poujeaux.

pro vašeho podivínského přítele: Lambrusco

super geeky, víno-důvtipný kamarád může mít každý Romorantin, Valdiguié a nefiltrované pétillant‘, případně-naturel kolem, ale mají to klasické šumivé červené? Se správnou rovnováhou občerstvení a složitosti, skvělé Lambrusco může být přesně to, co vašemu příteli chybí.

„krásně vyvážené Lambrusco je láhev, o které jste nevěděli, že je potřeba,“ říká Isabella Fitzgerald, manažerka nápojů Momofuku Kāwi v New Yorku. „Láhev bude prázdná před všemi ostatními, které otevřete.“

pro vašeho tajného Santa: Paso Robles Red Blend

Přilepená s Tajný Santa, že jste prohodil sotva dvě slova, celý rok? Dav-potěšující, plná červená je vždycky sázka na jistotu, podle Elyse Gendersona, víno, ředitel pro Schneider ‚ s Capitol Hill ve Washingtonu, d. c.

splnit typický $20 cenový limit, podívejte se na vína z Paso Robles. „Skromný rozpočet kolem 15 dolarů vám dá víno, které je nejen pitelné, ale skutečně zajímavé,“ říká. „Je těžké nemilovat velkorysou a odvážnou červenou a každý spolupracovník by se ji pokusil ukrást v výměně bílých slonů.“

Pro Holiday Party Host: Šampaňské

Hosting je často naprosto vyčerpávající, takže Rea má jedno pravidlo při darování vína: „Přinést láhev něčeho, co bude užil si i po jejich návštěvě odjet,“ říká.

Genderson vždy přináší láhev šampaňského pro hostitele nebo hostesku, s přísnými pokyny k pití při nádobí. „Šampaňské je nejen slavnostní a slavnostní během prázdnin, ale darování pěkné láhve je skvělý způsob, jak vyjádřit vděčnost,“ říká.

pro doslova každého: šumivé víno-odkudkoli

neočekávaní příjemci dárků se vždy objeví, takže přítomný úlovek může zmírnit stres. „Darování bublin je můj oblíbený způsob, jak šířit sváteční náladu,“ říká Rea.

ať už je to šampaňské nebo Prosecco, Méthode Cap Classique z Jižní Afriky nebo Franciacorta z Itálie, šumivá vína nabízejí důvod k oslavě během prázdnin.

Segelbaum doporučuje hledat mimo krabici do zemí, jako je Portugalsko, Německo a Rakousko, aby našli skvělé hodnoty. Rea ráda připojí k láhvi malou poznámku se svými oblíbenými páry(smažené kuře a sicilská pizza jsou její go-tos, ona říká).

bonus? Pokud máte po ruce další lahve, když Dec. 31 rohlíky kolem, máte něco dobrého přípitek na Nový rok.