Tento recept na kandované pekanové ořechy je ořechový poloviny obalené v sladké skořice směsi cukru a upečené křupavé a křupavé dokonalosti. Kandované pekanové ořechy jsou ideální pro saláty, občerstvení nebo balení pro zábavný domácí dárek!
pekanové ořechy si vždy užívám, ať už jsou v rýžovém pilafu, salátu nebo v pekanovém koláči. Tyto glazované pekanové ořechy jsou tak neuvěřitelně chutné, nikdy nebudete moci jíst jen jeden!
varování: tyto kandované pekanové ořechy jsou návykové! Mají nejúžasnější prasklý skořicový cukr a já jsem je mohl skoro jíst ráno, poledne a noc. Dal jsem tyto kandované pekanové ořechy na saláty, jsou to skvělý topper na cereálie, jogurt nebo zmrzlina, a jsou to perfektní svačina na párty. Nejlepší ze všeho je, že tyto kandované ořechy se tak snadno připravují!
jak si vyrobit kandované pekanové ořechy?
tento recept začíná pekanovými polovinami, které jsou potaženy vaječným bílkem, a poté hodeny do směsi hnědého cukru, granulovaného cukru, skořice a soli. Pekanové ořechy pečeme v troubě, dokud není povlak vytvrzený a zlatohnědý. Nechte ořechy vychladnout, pak podávejte a užívejte si.
Tipy pro kandované pekanové ořechy
- tento recept funguje nejlépe s pekanovými polovinami spíše než pekanovými kousky. Pekanové kousky mají tendenci být nepravidelně tvarované a v troubě se pečou různými rychlostmi. Pokud jsou ve vašem sáčku pekanových polovin nějaké menší kousky, vyjměte je tak, aby v troubě nespálily.
- do ořechů můžete přidat další koření, jako je muškátový oříšek, nové koření nebo dokonce trochu tepla se špetkou kajenského pepře.
- tento skořicový cukr funguje také dobře pro jiné druhy ořechů, jako jsou vlašské ořechy nebo mandle.
- Šíření své ořechy v jedné vrstvě, když jdou do trouby, tím se zabrání jejich slepení, jak se péct. Pokud některý z vašich ořechů uvízne pohromadě, když vyjdou z trouby, můžete je snadno oddělit, dokud jsou ještě teplé.
způsoby použití glazovaných pekanových ořechů
tyto sladké pekanové ořechy můžete použít ve všech druzích různých aplikací.
- Trail Mix: Udělat sladký stezka mix s ořechy, nakrájené sušené meruňky, sušené brusinky, solené kešu oříšky a polosladká čokoládové lupínky.
- cereálie: přidejte ovesné vločky nebo oblíbené studené cereálie hrstkou nasekaných slazených ořechů.
- zmrzlina: pokapejte karamelovou omáčkou na vanilkovou zmrzlinu a nahoře přidejte posypané kandované ořechy.
- saláty: Promícháme zeleninu s vaší oblíbenou balsamickou zálivkou a přidáme jablka, bobule, sýr feta a pekanové ořechy.
- dezerty: posypeme glazovanými pekanovými ořechy na dýňový koláč nebo jablečný koláč.
musí být kandované pekanové ořechy chlazeny?
tyto pekanové ořechy není třeba chladit. Ve skutečnosti je doporučuji skladovat při pokojové teplotě, protože vlhkost z chladničky by mohla ovlivnit jejich křupavý povlak. Uchovávejte matice ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 3 týdnů. Pokud dáváte kandované pekanové ořechy jako dárek, můžete zabalit do celofánu pytlů nebo v mason sklenice zdobené stuhou.
tento recept můžete snadno zdvojnásobit nebo ztrojnásobit, pokud chcete udělat velkou dávku na svátky nebo dárky. Glazované pekanové ořechy jistě získají nadšené recenze od každého, kdo je vzorkuje, a nikdo ani nebude hádat, jak snadné je vyrobit!
Více recepty, které budete milovat
- Kandované vlašské Ořechy
- Ořechový Sladký Brambor Kastrol
- granátové jablko Ořechový Růžičková Kapusta
- Pekanové Snowball Cookies
- Dýně Dort Dump
Tisk Pin
Kandované pekanové Ořechy
Ingredients
- 1/4 cup granulated sugar
- 1/4 cup packed light brown sugar
- 1/2 teaspoon cinnamon
- 1/2 teaspoon salt
- 1 egg white
- 1 teaspoon water
- 8 ounces pecan halves
Instructions
-
Preheat the oven to 300 degrees. Linka plech s silikonové pečící podložka nebo pergamenový papír.
-
vložte granulovaný cukr, hnědý cukr, skořici a sůl do malé misky. Míchejte, dokud se důkladně nespojí.
-
Ve velké misce rozšleháme bílek s vodou, dokud směs je pěnivý. Nalijte pekanové ořechy do směsi vaječného bílku a hodte na kabát. Nalijte směs skořicového cukru a míchejte, dokud nejsou ořechy důkladně potaženy cukrem.
-
umístěte matice do jedné vrstvy na plechové pánvi.
-
Pečeme 30-35 minut, za stálého míchání, v polovině doby pečení, dokud povlak na ořechy má kalené.
-
zcela ochlaďte a uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě, dokud není připraven k použití.
Výživa
tento příspěvek byl původně publikován 17. Listopadu 2016 a byl aktualizován 29. listopadu 2019 o nový obsah.