ZMĚNY VE VAŠÍ STRAVĚ MŮŽE SNÍŽIT ZÁVRATĚ

Mnoho lidí s meniérova choroba (také se nazývá primární idiopatická endolymphatic hydrops), sekundární endolymphatic hydrops, nebo migréna-závratě spojené zjistíte, že některé změny v jejich stravě může snížit závratě a pomoci řídit další vestibulární příznaky.

Vnitřní ucho rovnováhu tekutin

kapalinou plněné sluchu a rovnováhy struktur vnitřního ucha normálně fungovat nezávisle na těle je celkově tekutiny/krve systém. Tekutiny, která omývá smyslové buňky vnitřního ucha (známý jako endolymph) udržuje konstantní objem a obsahuje konkrétní a stabilní koncentrace sodíku, draslíku, chloridů a dalších elektrolytů. Při poranění nebo nemoci může objem a složení endolymfy kolísat se změnami tělesné tekutiny/krve.

Toto kolísání je myšlenka způsobit příznaky endolymphatic hydrops nebo meniérova choroba: tlaku nebo plnosti v uších, tinnitus (zvonění v uších), nedoslýchavost, závratě a nerovnováhu. Tak, pro lidi s Ménière nemoc nebo sekundární endolymphatic hydrops, udržování tekutiny/krve stabilita je důležitá.

Dietní cíle

Dietní strategie pro regulaci tekutin zůstatky zahrnují úpravy množství a výkyvy některých látek spotřebované a snížení nebo odstranění dalších látek, které mohou mít nepříznivý vliv na vnitřní ucho. Tyto dietní strategie mohou být začleněny do individualizovaného nutričního plánu. Poraďte se se svým lékařem nebo dietologem o tom, jak dieta může snížit závratě.

obecné pokyny

1. distribuujte příjem potravy a tekutin rovnoměrně po celý den a ze dne na den. To zahrnuje konzumaci přibližně stejného množství jídla při každém jídle, nevynechávání jídla a konzumaci občerstvení v případě potřeby v pravidelných intervalech. Rovnoměrně řádkování příjmu potravy a tekutin pomáhá s vnitřního ucha tekutiny stability; hypoglykémie (nízká hladina cukru v krvi) může vyvolat záchvaty migrény. Snídaně brzy po vzestupu může pomoci stabilizovat váš systém na celý den.
2. vyvarujte se potravin a nápojů, které mají vysoký obsah soli nebo cukru. Obecně platí, že strava s vysokým obsahem čerstvého ovoce, zeleniny a celých zrn a nízkým obsahem konzervovaných, zpracovaných zmrazených potravin a dalších zpracovaných potravin pomáhá kontrolovat příjem soli a cukru. Dávejte pozor na pití ovocných šťáv, protože mohou mít velmi vysoký obsah cukru.
3. pijte dostatečné množství tekutin denně. Tekutiny mohou zahrnovat vodu, mléko a ovocné šťávy s nízkým obsahem cukru, ale ne kávu, kofeinový čaj, alkohol nebo nealkoholické nápoje. Pokud je to možné, další tekutiny by měly být opilé před a během cvičení a za horkého počasí. Je důležité se ujistit, že během dne vypijete alespoň 5 nebo více sklenic vody. Neměli byste mít veškerý příjem tekutin najednou.
4. Vyhněte se potravinám a nápojům s kofeinem.
5. omezte nebo eliminujte konzumaci alkoholu.
6. nepoužívejte tabák.
7. poraďte se se svým lékařem nebo praktickým lékařem, než začnete užívat další bylinky, vitamíny a doplňky, protože mohou způsobit zvýšení vašich příznaků.

specifické pokyny

sůl a sodík

dieta s nízkým obsahem soli může snížit závratě. Příjem sodíku ovlivňuje hladiny tělesných tekutin a jejich regulaci. Sůl a sodík nejsou totožné; stolní sůl (chlorid sodný) se skládá ze 40% sodíku a 60% chloru. Sodík se přirozeně vyskytuje ve všech potravinách a v pitné vodě.

Americká srdeční asociace doporučuje, aby zdraví dospělí omezili příjem sodíku na ne více než 2400 mg (miligramů) denně. Lidé s omezenou sodíkovou dietou mohou být omezeni na 1 000-2 000 mg sodíku denně nebo asi polovinu až jednu čajovou lžičku soli. Lékař každého jednotlivce bude nejlepším soudcem vhodných úrovní příjmu sodíku.

Strategie pro snížení příjem sodíku doma

Někteří lidé zjišťují, že je obtížné přizpůsobit se sníženým obsahem sodíku, protože sůl je často používán pro přidání chuť na potraviny. Je důležité být selektivní ohledně složek jídla a koření a hledat skrytý sodík.

potraviny, které mají přirozeně nízký obsah sodíku, zahrnují čerstvé ovoce a zeleninu, nezpracovaná zrna a většinu čerstvého masa, drůbeže a ryb. Některé zmrazené nebo konzervované potraviny jsou k dispozici bez přidané soli. Pro ty, kteří byli zvyklí používat sůl, potraviny, může zpočátku nevýrazné chuti, ale zavedení byliny a koření může pomoci učinit je více svěžím a chutné.

mnoho komerčně balených náhražek soli obsahuje směsi bylin a koření. Takové produkty však také často zahrnují draslík, který může komplikovat určité zdravotní stavy (zejména ty, které se týkají ledvin), a proto by neměl být používán bez předchozí konzultace s lékařem.

strategie pro snížení příjmu sodíku při jídle

v restauracích bývají smažené potraviny slané, stejně jako kombinovaná jídla, jako jsou polévky nebo těstoviny s omáčkou. Výběr prostý potraviny z menu—jako jsou grilované nebo pečené předkrmy, pečené brambory a salát oblečený s olejem a octem—může snížit příjem soli. Většina restaurací splňuje požadavky na omáčky a dresinky, které se podávají na boku, nebo na přípravu pokrmů bez přidané soli. Je užitečné nahradit boční salát nebo čerstvé ovoce místo hranolků nebo jiných slaných předmětů. Můžete také požádat, aby při vaření zeleninových příloh nechali sůl. Dejte si pozor na slova jako „uzené“ nebo „zčernalé“, protože tyto potraviny mají obecně vysoký obsah soli. (Viz strana 3 tipy na výběr restaurace.

hledání skrytého sodíku

mnoho druhů polotovarů, jako jsou zmrazené večeře, položky z jídelních jídel a potraviny s MSG (glutamát sodný) obsahují velké množství sodíku. Potraviny, které jsou obvykle velmi bohaté na sodík patří uzeniny, jako je šunka a slanina, zpracované potraviny, jako je konzervované maso a zeleninu, a koření, jako jsou sojové omáčky, kečup, hořčice, nakládaná zelenina a olivy. Konzervované a dehydratované polévky, obiloviny, sýry, salátové dresinky, omáčky, hranolky a solené ořechy mohou mít také vysoký obsah sodíku.

čtení etiket pro obsah sodíku: To je zásadní pro ty, na omezený-sodíkové diety číst etikety na balených potravin, zejména proto, že některé potraviny s přidanou solí nemají chuť slaná. Potraviny, které uvádějí sůl jako jednu z prvních tří složek na štítku, je třeba se vyhnout. Seznamy složek se slovy sodík nebo soda (což je hydrogenuhličitan sodný nebo jedlá soda) nebo Na (chemický symbol pro sodík) označují přítomnost sodíku v potravinách. Porovnejte různé značky a zjistěte, které z nich mají nejméně sodíku, kolikrát je velký rozpor.

FDA (US Food and Drug Administration) stanovila definice obsahu sodíku a soli v označování potravin.

• bez Sodíku nebo bez soli: méně než 5 mg sodíku v jedné porci
• Velmi nízkým obsahem sodíku: 35 mg nebo méně na porci nebo 50g potravin
• Low-sodíku: 140 mg nebo méně na porci nebo 50g potravin
• Světlo v roztoku: chlorid je snížena nejméně o 50%.
• Snížení/méně sodíku: nejméně 25 procent méně sodíku
• Lehce solené: 50 procent méně sodíku než obvykle přidán
• Nesolené, bez přidané soli nebo bez soli přidáno: žádná sůl přidaná během zpracování

cukr

dieta s nízkým obsahem cukru může snížit závratě. Jídla nebo občerstvení s vysokým obsahem cukru mohou způsobit kolísání objemu tělesných tekutin, což může zvýšit vestibulární příznaky. Za účelem minimalizace těchto výkyvů, potraviny obsahující složité cukry (jako např. ty, které nacházejí v luštěniny, celá zrna, brambory a zelenina), jsou lepší volby, než potraviny s vysokou koncentrací jednoduché cukry (jako je cukr, hnědý cukr, med, javorový sirup, kukuřičný sirup). Tipy pro snížení celkové spotřeby cukru patří snížení množství cukru v receptech na polovinu, nahradit čerstvé ovoce slazené pečivo, a případně použít náhražky cukru. Kropení několika rybízů nebo bobulí může pomoci osladit jídlo.

čtení štítků pro obsah cukru

na štítcích balených potravin jsou složkami, které končí na „ose“, cukry (například dextróza, fruktóza a sacharóza). Kukuřičný sirup, med, melasa, sorbitol a mannitol jsou také cukry. Pokud jeden z prvních tří složek uvedených na etiketě je cukrem, obsah cukru, že produkt bude vysoká, ale to je vždy dobré zkontrolovat aktuální množství cukru (uvedeno v gramech) ujistěte se, někdy tam může být jen tři nebo čtyři ingredience celkem.

náhražky cukru

lékař může poskytnout nejlepší radu o tom, zda jsou náhražky cukru vhodné použít při snižování příjmu cukru. Pro použití v potravinách, FDA schválila čtyři náhražky cukru: sacharin (sladidlo), aspartam (Equal), acesulfam K (Sladký), sukralóza (Splenda). Chemické složení některých náhražek cukru však může zahrnovat sodík (například sacharid sodný); některé náhražky, včetně aspartamu a sukralózy, nejsou vždy vhodné pro použití při vaření nebo pečení. Kromě toho existují určité náznaky, že náhražky cukru mohou ovlivnit nerovnováhu metabolického syndromu.

jiné dietní látky

kofein je stimulant, který může zvýšit tinnitus a zvýšit další příznaky. Diuretické vlastnosti kofeinu také způsobují nadměrnou ztrátu tělesných tekutin močí. Potraviny a nápoje, které často obsahují kofein, zahrnují čokoládu, kávu, nealkoholické nápoje a čaj.

některé doplňky, jako je kořen lékořice, mohou interferovat s kontrolou krevního tlaku a tekutin. Ne všechny doplňky jsou stejné v kvalitě nebo výrobním procesu, takže je nejlepší se poradit se svým lékařem nebo přírodní zdravotní lékař zjistit, které doplňky jsou vhodné.

alkohol může přímo a nepříznivě ovlivnit vnitřní ucho změnou objemu a složení jeho tekutiny.

vyhýbání se spouštěčům migrény může pomoci kontrolovat závratě spojené s migrénou. Spouštěče migrény zahrnují potraviny, které obsahují aminokyselinu tyramin. Příklady zahrnují červené víno, kuřecí játra, uzené maso, kyselá smetana, jogurt, nakládané sledě, čokoláda, banány, citrusové plody, fíky, zrající sýry (jako je cheddar, Stilton, Brie a Camembert), ořechy a arašídové máslo. Mezi další spouštěče migrény patří potraviny obsahující velké množství MSG, potraviny konzervované dusitany/dusičnany (jako jsou párky v rohlíku a feferonky) a kvasnice. Ne všichni lidé s migrénami jsou postiženi těmito spouštěči, ale dieta může snížit závratě u některých lidí s vestibulární migrénou.

non-dietní látky

některé léky obsahují látky, které mohou zvýšit příznaky vestibulárních poruch. Například aspirin může zvýšit tinnitus a nesteroidní protizánětlivé léky (NSAID), jako je ibuprofen, mohou interferovat s mechanismem kontroly tekutin v těle, což způsobuje zadržování vody nebo nerovnováhu elektrolytů. Některé léky obsahují kofein. Antacida mohou mít významné množství sodíku. Pokud nejsou složky přípravku na obalu čitelné, může lékárník poskytnout informace.

Nikotinu (nachází se v tabákových výrobcích a některých přestat-kouření, aids) může zvýšit příznaky, protože to snižuje přívod krve do vnitřního ucha tím zúžením cév; to také způsobuje krátkodobé zvýšení krevního tlaku. Kromě toho je nikotin spouštěčem migrény.

stravování

přeplněné, rušné sociální prostředí, jako jsou restaurace, může být velmi obtížné navigovat, pokud máte chronickou vestibulární poruchu. Provedením některých úprav, můžete se stále setkat s přáteli a jíst v relativním pohodlí. Nicméně, i při nejlepším plánování, můžete se závratě nebo dezorientovat. Bude to pro vás a vaše společníky ve stravování snazší, pokud vysvětlíte svůj problém a navrhnete způsoby, jak vám může pomoci, než budete skutečně potřebovat pomoc.

výběr restaurace

• Vyberte restauraci s malými oddělenými místnostmi.
• bez ohledu na to, kam jdete, vyhněte se špičkám.
• Vyhněte se hlasité hudbě na pozadí.
• hledejte koberce, které snižují konverzační hluk a vibrace způsobené číšníky, kteří se pohybují poblíž.
• Vyhněte se vizuálně rušivé lesklé, kostkovaný podlahy a povrchy, stejně jako stropní ventilátory a práce wallpaper.
• pokud má restaurace webové stránky, stáhněte si menu předem a naplánujte jídlo, abyste se vyhnuli vizuálnímu namáhání a zmatku.

osvětlení

• zářivky mohou způsobit zrakové potíže; posaďte se od světla a zády k němu.
• uvědomte si, že mnoho restaurací ovládá světla centrálním reostatem, který může být vizuálně dezorientující.
• požádejte o odstranění blikajících svíček.

Sezení rady

• posaďte se v rohu restaurace, vyhnout rušný střed.
• Posaďte se od kuchyní, pokladen a barů.
• Posaďte se spíše na židle než na lavičky, abyste snížili pohyb způsobený ostatními sedícími vedle vás. Stánky mohou pomoci blokovat hluk a aktivitu.
• Chcete-li snížit množství otáčení hlavy potřebné ke konverzaci, vyberte kulatý stůl nebo sedněte u hlavy.

Další Zdroje na to, Jak Strava Může Snížit Závratě

• Top ten Low-Sodíku Tipy
• Sodík Tvrzení na Obalu
• Low-Sodíku Substituce
• Potraviny Deník – To je často užitečné mít přehled o tom, co jste jedli a pili, a všimněte si, jak jste se cítil poté.
• Sodík Kvíz
• Zóna Dieta – Jedna Žena je Příběh o tom, jak Zóně, Strava jí pomohl, menierovy
• Hydrops Stravy – Dr. Timothy Hain, Chicago Závratě a Sluchu
• Lowsodiumdiet.org
• Tipy pro stravování na low-sodíku, o Mysli Nad menierovy
• Tipy pro práci s nevolnost a zvracení: Vestibulární pacientů se zdají být významné riziko pro nevolnost, zvracení a anorexie (nechutenství). Často se mohou stát vzájemně propojenými a vytvářet začarovaný kruh. Tento článek obsahuje některé dietní tipy pro správu těchto tří faktorů.

s Nízkým obsahem Sodíku Recepty

• Hlava Vařit
• Denní Jídlo, Christy., menierovy pacienta
• menierovy Muž v Kuchyni (kuchařky v brožované k dispozici na Amazon)
• Mayo Clinic Low-Sodíku Recepty
• menierovy Kuchařka

Další informace o obsahu potravin lze nalézt prostřednictvím American Heart Association a americká Food and Drug Administration.