U-Pick Borůvková sezóna je v plném proudu zde v Jihozápadní Michigan. Michigan je číslo jedna stát výroby borůvek highbush. Stát Michigan, sám, vytváří více než 100 milionů liber borůvek ročně. Ať už je to v naší farmě-čerstvé ovocné šálky, naše kukuřičné borůvkové palačinky, nebo náš citronový tvaroh a borůvkový plněný kvásek francouzský toast, na zámku v zemi Bed and Breakfast, používáme borůvky několikrát týdně! Jsme požehnáni, že všechny naše čerstvé borůvky pocházejí z a 30 minutový poloměr našeho Hostince. Velká část je, že většina farem produkujících toto čerstvé malé ovoce vám umožní vybrat si sami!

Jeden z našich hostinských navštívil Brookside Farmy v Gobles, MI a miloval zkušenosti. Být, jak to bylo poprvé, kdy šla sbírat borůvky, krásné ženy za pultem pomohly se všemi otázkami a potřebami, které měla. Poskytli kbelík s taškou a každý z pruhů borůvkových keřů byl označen. V Brookside, existovalo 10 různé odrůdy borůvek z čeho vybírat. Každý z 10 má jiný účel-ať už jde o vaření, pečení nebo okamžitou konzumaci. Zatímco se odvážil s kbelíky, byly tam zelené bobule, narůžovělé červené bobule, a větší modré bobule. Zelení ještě nebyli připraveni vybrat a byli novými pupeny. Červené bobule byly bobule, které se v příštích několika dnech změní na modré. Modrá, očividně byli připraveni vybrat! Některé z hlavních borůvek, které zakoupíte v obchodě, jsou v odrůdách bobulí Berkley a Jersey; jsou sladké a připravené k okamžitému jídlu. Typ, s nímž obvykle vaříte na koláče a džemy, je odrůda borůvek; je to velmi koláčové bobule. Typ Berkley a Jersey jsou připraveny k okamžité spotřebě a jsou skvělé v ovocných šálcích nebo muffinech; tato odrůda je docela sladká. Jednotlivé odrůdy borůvek jsou barvy světlejší, nebo tmavší a bobule může být větší nebo menší. V Brookside váží vaše bobule, označíte, kterou odrůdu jste vzali, a jste na cestě! Malá farma má také mnoho položek založených na Michiganu: javorový sirup, medy, barbecue omáčky, džemy, a nějaké pečivo. Nebojte se, pokud si vyberete příliš mnoho, můžete je zmrazit a použít je, kdykoli budete chtít!

*Královská Doporučení: Jsme rádi, navštivte Brookeside Farmy v Paw Paw a Gobles, MI. Se svými třemi místy, jsou otevřeny pro mladé i staré, aby se mohli vydat po polích a sbírat borůvky. Při návštěvě místa Paw Paw, můžete se zastavit v St. Julian Winery, které je pár kilometrů jižně od farmy. Je to 2. největší vinařství ve státě Michigan a doporučujeme našim hostům zakoupit lahve vína, aby se přivést zpět do našeho majetku nebo vychutnat, zatímco namáčení v naší vířivé vany.

Národní Borůvkový Festival se blíží, tento víkend! Od srpna 6-9, 52. ročník Festivalu se nachází v South Haven, MI. Během této čtyřdenní akce, je tu průvod, živá hudba, pečené a čerstvé borůvkové předměty, a ještě mnohem víc! Čtyři z nejlepších borůvkových farem v jihozápadním Michiganu dodávají pro tuto událost svou borůvkovou plodinu. Těšíme se na mnoho obrázků a dobrot, které si naši hosté přinesou s sebou tento příští víkend!

Pokud máte rádi jiné farmy U-pick, Crane ‚ s Pie Pantry, Orchard and Restaurant nabízí také různé druhy ovoce. Nachází se v Fennville, MI jen kilometr od jednoho z našich oblíbených restaurací, Sůl Země, jste schopni vybrat sezónní ovoce, chytit malý oběd v jejich deli, a vyzkoušet některé z jejich nových ovocných vín po výběru některé čerstvé ovoce.

a Konečně, yo

u někdy chtěli pěstovat své vlastní borůvkové rostliny? Baby modré borůvky, v Bangoru, mě, nabízí to právě pro vás! Specializují se na startovací rostliny a pomohou vám v tomto procesu. Jaká zábavná věc přinést domů z dovolené get-a-way na hradě v zemi!

máte zájem vyzkoušet jeden z našich Michiganských borůvkových receptů od našeho vlastního šéfkuchaře Herba? Během borůvkové sezóny, Herb dělá borůvkové jalovcové kukuřičné palačinky; jsou lehké, vzdušný,a mají sladké koláče s čerstvými borůvkami Michigan. Udělejte si vrchol v receptu zde!

po čerstvé a plné snídani zde na zámku se vydejte se svým blízkým na jednu z těchto borůvkových farem do U-pick:

Dees Jezera Farmy, Fennville, MI

Earl ‚ s Berry Farm, Fennville, MI

Gary Jeřáb Farma, Fennville, MI

Příjemné Hills Farms, Fennville, MI

Brookside Farmy, Martin, MI

Brookside Farmy, Gobles, MI

Heintzman Borůvky, Gobles, MI

J&J Borůvky, Bloomingdale, MI

Joe ‚ s Blues, Bangor, MI

Stoke je Usedlost Trhu, Grand Junction, MI

True Blue Farmy, Grand Junction, MI

Mitchellovi Borůvky, Grand Junction, MI

Munjoy Borůvky, Pullman, MI

Vousy je Vyrábět, Dorr, MI

Phunny Farmě, Holland, MI,

Riverbend Farmy, South Haven, MI,

Degrandchamp Borůvky, South Haven, MI,

Jiskry Blueberry Farm, South Haven, MI,

Stephenson Farmy, South Haven, MI,

Brookside Farmy, Paw Paw, MI,

Morrison Sunny Oblastech, Paw Paw, MI,

Schutlz je Fruitride Farms, Inc., Mattawan, MI

* mnoho z těchto lokalit nemá webové stránky, ale na tomto webu můžete vidět úplný seznam a konkrétní adresy všech výše uvedených farem u-pick