Ah, Kobe beef. Ano, Je to kus masa, kterého využijete pouze v opravdu luxusním večeru. Pravděpodobně to můžete ochutnat právě teď: tak šťavnaté a chutné, doslova se vám rozpadne v ústech. Ale je tu jen jeden problém: pravděpodobně jste nikdy předtím neměli Kobe hovězí maso. To proto, že ji ve skutečnosti obsluhuje jen devět restaurací v USA.

skutečné hovězí maso Kobe-které pochází z čistokrevného japonského skotu nebo jeho potomků-musí být certifikováno Asociací marketingu a distribuce hovězího masa Kobe. To znamená, že věci podávané v místní steakhouse nebo místní burger joint je, no … řekněme, že tady v USA, termín „Kobe“ není přesně regulován. (A pokud věříte lidem ve Forbesu, skutečné hovězí maso Kobe je ve skutečnosti jedním z “ největších potravinových podvodů v nedávné historii.“)

ale pokud chcete skutečnou věc, určitě ji najdete. Vystopovali jsme devět restaurací v Americe, které podávají certifikované, pravé hovězí maso Kobe. (Obyvatelé a návštěvníci Las Vegas, radujte se: existují tři hlavní místa, ze kterých si můžete vybrat.) Tak jděte ven a užívejte si. Jen nezapomeňte oprášit průvodce sofistikovaného muže k dobrému jídlu, než provedete jakékoli rezervace v těchto upscale zařízeních.

SLS Hotel, 2535 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas

Celebrity šéfkuchař José Andrés biče pokrmy inspirované španělskou kuchyni. Očekávejte steaky potažené mojo verde, modrým sýrem Valdéon nebo marinádou moruno. Pokud jde o samotné hovězí maso, Andrés používá americké Kobe, což je o dotek tvrdší a spíš jako svíčková, na kterou jste možná zvyklí. Americký Kobe je také o něco levnější; a 20 unce. steak, snadno dostatečně velký pro dva hladové lidi, vám poběží $ 140. Než narazíte na pás, ačkoli, mohlo by vám dobře posloužit znát jediný nejlepší způsob, jak zdvojnásobit své peníze ve Vegas.

ARIA Resort a Casino, 3730 Las Vegas Boulevard, Las Vegas

Na jeho Las Vegas outpost, superstar šéfkuchař Jean-Georges nabízí nejen opravdové „Kobe“ hovězího, ale hyper-specifický střih tzv. „A5“, což je nejvyšší stupeň Kobe Hovězí maso Marketingu a Distribuce Asociace ruce. 6 oz. řez masa vás bude stát 65 dolarů.

Wynn las Vegas, 3131 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas

4-unce Kobe v této vážené Las Vegas instituce bude vám zpět $220—s každou další unce stojí neuvěřitelných dalších $55. (Za takovou cenu se nebojte: hovězí maso je hodnoceno A5.)

3008 Maple Avenue, Dallas

kromě toho, aby některé z nejlepších maso v Texasu, Nick & Sam má vinný lístek s více než 450 nabídky. Restaurace také biče řez Kobe názvem „Ohim“, který, jak legenda má to, byl hovězí přednost Japonských císařů v 19. a na počátku 20.století. Ohmi stojí $ 45 za unci, s 4 oz. minimum.

316 East 53rd Street, New York

Spousta míst—z centra hotspot Spitzer Koutek pro Del Frisco ‚ s Times Square v New Yorku „nabídka“ Kobe hovězí maso, ale 212 Steakhouse je pouze společné na město mít formální certifikace. Kobe steaky jsou $ 25 za unci s 3 oz. minimum.

19379 Stevens Creek Boulevard, Cupertino, CA

Alexander ‚ s Steakhouse má tři základny v Kalifornii—jeden v Los Angeles a dva Bay Area—ale pouze NorCal místech byly úředně ověřené. (Globetrotters: mají také místo v Tokiu, které je certifikováno.) Steaky v Alexander ‚ s Cupertino se podávají v 3 0z. přírůstky a začínají na 130 USD.

448 Brannan Street, San Francisco,

Alexander je San Francisco umístění nabízí až neuvěřitelných jedenáct různých kusů A5-hodnocené Kobe. Steaky v Alexander ‚ S San Francisco se podávají v 3 0z. přírůstky a začínají na $ 116 .

1726 Jižní King Street, Honolulu,

Teppanyaki Ginza Onodera je stejně exkluzivní jako oni—kromě toho, že slouží některé z nejchutnější na světě, nejdražší hovězí maso, restaurace pouze sedadla 13 patrony v daném okamžiku. Jídla v Tappanyaki se podávají ve třech různých úrovních prix fixe, počínaje $ 160; za hovězí misku připravenou s hovězím masem Kobe vám poběží $50 navíc.

1814 Washington Avenue, Houston,

B&B Řezníci & Restaurace se připojil k řadám oficiálně Kobe hovězí maso-certifikované restaurace v roce 2016, což Texas jemné jídelní zařízení poslední místo v Americe, aby se dosáhlo stavu. B&B slouží americkému Kobe; an 8 oz. snížit náklady $ 69.

a nyní, pokud dáváte přednost vaření steaku doma, zkuste vybičovat 15 nejlepších steakových marinádových receptů všech dob.

další úžasné rady pro život chytřejší, vypadat lépe, cítit se mladší a hrát tvrději, Sledujte nás na Facebook teď!