Díky za sdílení!

jít na jakoukoli speciální dietu může být zpočátku trochu ohromující. Měl bych to vědět, protože jsem na bezlepkové, bez sóji, a bez mléčných výrobků. Pokud uvažujete o tom, že půjdete na dietu bez mléka, vegetariánská, veganská nebo paleo, máte štěstí! Dnes je na trhu spousta náhrad, které vám mohou usnadnit život. V dnešním příspěvku se zaměřme na 12 alternativy mléka bez mléka, které můžete použít místo kravského mléka.

abychom podpořili naše blogovací aktivity, naše stránky obsahují přidružené odkazy. Pokud provedete nákup z odkazu na našem webu, můžeme obdržet malé procento z tohoto prodeje, bez dalších nákladů.

1. Oříškové Mléko

8 uncí tekutiny = 55 kalorií
Tuk 1 G
Sacharidy 10 G
Bílkoviny 1 G

Protože jeho silnou ořechovou příchuť, lískových oříšků, mléka není tak populární jako některé jiné druhy mléka z ořechů. Má však nutriční profil, který jej odlišuje. Lískové mléko je baleno s vitamíny B, které jsou nezbytné pro duševní zdraví. Je také bohatý na vitamín E a kyselinu listovou, které pomáhají předcházet anémii, srdečním onemocněním a rakovině a Omega-3 mastné kyseliny, které pomáhají udržovat krevní tlak regulovaný. Lískové mléko je skvělé v smoothies, v ovesných vločkách a obilovinách.

2. Ovesné Mléko

8 uncí tekutiny = 130 kalorií
Tuk 2,5 G
Sacharidy 24
Bílkoviny 4 G,

Ovesné mléko má mírně sladkou chuť a je skvělá náhrada za low-tuku nebo odstředěné mléko. Překvapivě ovesné mléko obsahuje více vápníku v jedné porci než běžné kravské mléko. Obsahuje také mnoho vitamínů a minerálů a žádný cholesterol. Je to ideální volba pro vegetariány a vegany, protože je přísně vyrobena z obilí. Ovesné mléko funguje dobře v lehkých krémových polévkách a kari, stejně jako v pečených potravinách.

3. Kokosové Mléko

8 uncí tekutiny = 45 kalorií
Tuk 4,5 G
Sacharidy <1 G
Bílkoviny 0 G,

Neslazené kokosové mléko obsahuje nízký obsah kalorií. Kokosové mléko má také nízký obsah bílkovin a vyšší obsah tuku než některé jiné nemléčné alternativy. Kokosové mléko obsahuje vlákninu, vitamíny C, E, B1, B3, B5 a B6, stejně jako železo, selen a fosfor.

kokosové mléko je bohaté, husté a krémové a má sladkou a jemnou kokosovou chuť. Tento chutný non-mléčné mléka alternativa je ideální, přímo z krabice, jako smetanu do kávy, v přes noc oves, obiloviny, koktejly, Thajské pokrmy, dezerty a další.

4. Mandlové Mléko

8 uncí tekutiny = 40 kalorií
Tuk 3 G
Sacharidy 2 G
Bílkoviny 1 G

Mandlové mléko je pravděpodobně nejvíce populární non-mléčné výrobky nahradit. Mandlové mléko má nízký obsah kalorií, nízký obsah tuku a je skvělým zdrojem vápníku a vitamínu E, A A D.je krémové a má mírně sladkou, ořechovou chuť. Toto lahodné mléko je skvělé s obilovinami, ovesnými vločkami, nápoji a může být použito ve všech druzích receptů. Mandlové mléko je skvělou volbou pro někoho, kdo netoleruje laktózu a nesnáší sóju, i když není vhodný pro někoho s alergií na ořechy.

5. Sójové Mléko

8 uncí tekutiny = 110 kalorií
Tuk 4,5 G
Sacharidy 9 G
Bílkoviny 8 G,

Sójové mléko se přiblíží k proteinu v kravském mléce, a je trochu tlustší než jiné alternativy mléka. Neochucené sójové mléko má nízký obsah sacharidů a obsahuje o 75% více antioxidantů než kravské mléko. Je hladká a krémová s chutí, která je ořechová a mírně sladká.

vzhledem k vysokému obsahu bílkovin může být sójové mléko použito jako náhrada kravského mléka v jakémkoli receptu. Zůstává stabilní při vysokých teplotách, takže je skvělou volbou při výrobě slaných pokrmů, omáček, pečiva a mnoho dalšího.

Pokud nemáte sójovou intoleranci nebo alergii, sója je skvělá volba bez mléka.

6. Konopné Mléko

8 uncí tekutiny = 70 kalorií
Tuk 5 G
Sacharidy 1 G
Bílkoviny 3 G,

Konopné mléko obsahuje celou denní doporučený příjem omega-3 tuků, všech 10 esenciálních aminokyselin, vápníku, kyseliny listové a vitamínů a a B12. Je tenká a má mírně travnatou, sladkou a ořechovou chuť. Toto nemléčné mléko je dobrou volbou pro slaná jídla, omáčky a pečená jídla a další dobrou volbou pro někoho, kdo je alergický na sóju.

7. Kešu Mléko

8 uncí tekutiny = 25 kalorií
Tuk 2 G
Sacharidy 1 G
Bílkovin <1 G

stejně Jako u mandlového mléka, kešu mléka je nízký obsah bílkovin. Je však dobrým zdrojem vitamínu A a vápníku, nemá nasycený tuk a minimální sacharidy. Kešu mléko je dobrým zdrojem zdravých tuků, manganu, hořčíku, železa, fosforu, mědi a zinku. Je také bez cholesterolu a má vysoký obsah nenasycených mastných kyselin, které podporují zdraví srdce. Toto mírně ořechové ochucené mléko lze použít při vaření a pečení. Ačkoli to nemusí být vhodné pro někoho s alergií na ořechy, kešu mléko je pro vegany skvělou nemléčnou alternativou.

8. Len Mléko

8 uncí tekutiny = 25 kalorií
Tuk 2,5 G
Sacharidy 1 G
Bílkoviny 0 G,

Tento úžasný non-mléčné mléka možnost neobsahuje žádné nasycené nebo trans-tuků nebo cholesterolu. Lněné mléko je zvláštní, protože má nízký obsah kalorií, obsahuje tunu omega-3 mastných kyselin a neobsahuje prvních osm alergenů. Kromě toho je to další skvělá alternativa pro někoho alergického na sóju. Na druhou stranu lněné mléko neobsahuje bílkoviny. Lněné mléko je tenké a hladké a může být použito v sladkých i slaných receptech.

9. Rýžové Mléko

8 uncí tekutiny = 120 kalorií
Tuk 2,5 G
Sacharidy 23 G
Bílkoviny 1 G

Chutné rýžové mléko je podobný mléko z ořechů, protože to je nízký obsah bílkovin. Je dobrým zdrojem vitamínů B, hořčíku, fosforu a manganu. Na druhou stranu, rýžové mléko má relativně vysoký obsah sacharidů.

rýžové mléko je mnohem tenčí než jiné alternativy mléka, které nejsou mléčné. Má lehkou, sladkou, neutrální chuť a je dobrou volbou pro dezerty, polévky, lehké omáčky a další. Protože rýžové mléko je tenké, budete pravděpodobně muset použít zahušťovadlo, jako je mouka, kukuřičný škrob, rýžový škrob, guarová guma nebo xanthanová guma při použití v pečivu.

Toto mléko je skvělá volba pro vegetariány a vegany, lidi s alergií na ořechy nebo sója, a někdo trpí syndromem dráždivého tračníku.

10. Pohanka Mléko

8 uncí tekutiny = 55 kalorií
Tuk 1 G
Sacharidy 10 G
Bílkoviny 1 G

Většina lidí si myslí, že pohanka je celá zrna, nicméně, to je vlastně semínko, které je s vysokým obsahem bílkovin a vlákniny. Přestože název obsahuje „pšenici“, neobsahuje pšenici ani lepek, je však nabitý živinami, minerály, antioxidanty, aminokyselinami a bílkovinami. Pohankové mléko má mírně travnatou chuť a je vynikající při použití v muffinech, smoothies, ovesné vločky a další.

11. Hrachová Mléko

8 uncí tekutiny = 75 kalorií
Tuk 5 G
Sacharidy 0 G
Bílkoviny 8 G,

nesmíme zapomenout přidat hrášek mléko do tohoto seznamu non-mléčné mléka alternativy! Tato nová alternativa mléka získává na popularitě, protože je dobrým zdrojem omega-3, vitamínu D, železa a nízkého obsahu sacharidů. Překvapivě krémová a chutná, je to perfektní nemléčná volba pro veganský, vegetariánský nebo paleo životní styl. Hrachové mléko je také bez cholesterolu a bez hormonů a je skvělým zdrojem rostlinných bílkovin.

12. Ořechové Mléko

8 uncí tekutiny = 55 kalorií
Tuk 5 G
Sacharidy 4 G
Bílkoviny 3 G,

stejně Jako s mandlové mléko, ořechové mléko má přirozeně sladkou chuť. Pekanové mléko obsahuje antioxidanty, vitamíny E, A a několik vitamínů B-komplexu, hořčík, zinek, fosfor, železo a aminokyseliny. Toto chutné mléko má mírně ořechovou chuť a chutná skvěle v kávě, nalije se na cereálie, v horké čokoládě a další.

jídlo k zamyšlení: Kozí mléko

Pokud hledáte mléko, které je podobné kravskému mléku, ale o něco nižší v laktóze, můžete zkusit kozí mléko. Molekuly tuku v kozím mléce jsou menší než molekuly v kravském mléce, což usnadňuje trávení. Navíc chemické složení surového organického kozího mléka se velmi podobá lidskému mateřskému mléku, což je další důvod, proč je snadněji stravitelné. Kozí mléko je bohaté a krémové a přirozeně bohaté na vápník. Je také dobrým zdrojem bílkovin, riboflavinu, fosforu, vitamínu B-12, draslíku, selenu a aminokyseliny tryptofanu.

můžete zkontrolovat, ale věřím, že všechny over-the-counter, non-mléčné náhražky jsou obohacené o vápník a vitamin D. kromě toho, nutriční hodnoty se mohou mírně lišit v závislosti na značce.

Linda

Naučte se, jak vyrobit alternativy mléka bez mléka v tomto příspěvku od Yum Universe.

zdroje:

Sójové Mléko Výhody a Nevýhody
Zdravotní Výhody… Kokosové Mléko
Top 10 Výhod Mandlového Mléka
Proč Kešu Mléko Je Převzetí Uličky Mléčných výrobků
Výhody Bio Konopné Mléko
Výhody a Nevýhody Rýžové Mléko
Fantastického Světa Rostlinné mléko: Mléko, Lněné Volby + DIY
Hrášek Mléko: Rostlinné Bázi, Bohaté na bílkoviny a Planety-Friendly
Jedinečné Zdravotní Výhody Každého Druhu Mléka
Pohanka Mléka
Jste Jíst Pohanka?
10 zdravotních výhod pekanových ořechů: Why They Are Good For You
9 Surprising Benefits Of Goat Milk
Goat’s Milk Is More Beneficial To Health Than Cows’ Milk, Study Suggest
How to Make Nut Milk
USDA Food Composition Databases

More great ideas:

Thanks for sharing!