știați că septembrie este luna cu cele mai multe zile de naștere? Cel puțin, asta am auzit. Deși ziua mea de naștere este în iulie, până în septembrie sunt fiending pentru tort încă o dată, astfel încât acest moment este perfect în opinia mea. Deci, da, acestea sunt cupcakes brownie de ziua de naștere, dar *cine este* ziua de naștere este în întregime până la tine. A prietenului tău? A vărului tău? Pisica ta?
în loc de un cupcake de ciocolată „normal”, am făcut un cupcake brownie. Ca și în, un cupcake cu o consistență bogată, fudgy. Este mai gros decât un tort tipic de ciocolată, cu o bogăție care vă va lăsa dor de un al doilea ajutor. Mă holbez la pozele astea și mă gândesc cât de drăguțe sunt prăjiturile astea. Gah. Prajiturele sunt atât de fericit-a face.
deci, dacă aveți o zi de naștere sau nu, aceste prajiturele ziua de nastere va avea te simți festive și sătul, fără îndoială despre asta. Yeeeee!
Happy Monday
sfaturi despre cum să înghețați cupcakes
glazurarea cupcakes necesită ceva practică, dar este incredibil de simplu de făcut. Pune mâna pe niște vârfuri de conducte și o pungă de conducte sau baggie Ziploc, dacă este posibil. Așezați vârful țevii în interiorul pungii de conducte sau într-un colț al pungii Ziploc, apoi umpleți punga cu crema de unt. Odată ce crema de unt se află în interiorul pungii, decupați vârful pungii, astfel încât vârful conductelor să poată trece.
Dacă doriți să pipetați glazura așa cum am în această rețetă de cupcake brownie, veți dori să utilizați un vârf de conducte în formă de stea. Țineți punga de conducte direct peste cupcake și mergeți din interior spre exterior, strângând încet glazura pe cupcake. (Pentru instrucțiuni mai detaliate, consultați acest tutorial de înghețare).
nu aveți sfaturi de conducte? E în regulă! Doar apuca o lingura si netezi unele glazura peste acesti baieti rai. Odată ce ați adăugat stropește, prajiturele brownie va arata TR centime chic.
- autor: Sarah fenicul
- randament: 12 cupcakes 1x
- autor: Sarah fenicul
- randament: 12 cupcakes 1x
1x2x3x
- autor: Sarah fenicul
- randament: 12 prajiturele 1x
ingrediente
pentru prajiturele
- 1/2 cana unt nesărat, topit și răcit (eu folosesc provocare unt!)
- 1 1/4 cani zahar
- 2 oua mari
- 1/2 cana lapte
- 1 lingurita extract de vanilie
- 1/2 cana praf de cacao procesat olandez
- 1 1/4 cani făină universală
- 3/4 lingurita praf de copt
- 1 lingurita sare
pentru glazura
- 3/4 cană unt nesărat, la temperatura camerei
- 3/4 cană pudră de cacao
- 3 căni zahăr pudră
- ceașcă de lapte
- 2 lingurițe extract de vanilie
- 1/2 linguriță sare
- curcubeu stropește
instrucțiuni
- preîncălziți cuptorul la 350 F. Linia F. 12 cutii de cupcake cu forme de cupcake. Pune deoparte.
- într-un mixer în picioare prevăzut cu dispozitivul de fixare a paletei, amestecați untul și zahărul la viteză mare timp de 2 minute. Bateți ouăle, laptele și extractul de vanilie.
- rotiți viteza la scăzut și amestecați pudra de cacao, făina, praful de copt și sarea.
- se toarnă în forme de cupcake și se coace timp de 20 de minute. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească complet pe un suport de răcire.
- în timp ce cupcakes-urile se răcesc, faceți glazura. Crema untul și pudra de cacao timp de 2-3 minute, până când pudra de cacao începe să se lumineze în culoare. Adăugați zahărul pudră, laptele, extractul de vanilie și sarea, bătând până la lumină și pufos, aproximativ 1 minut.
- Frost cupcakes prin plasarea glazurii într-o pungă de conducte cu un vârf mare de stea. Rotiți glazura în jurul cupcake-ului, începând de la mijloc și lucrând spre exterior. Continuați să spiralați înghețarea ca o piramidă până când cupcake-ul este înghețat. Se presară cu stropi de curcubeu!
mai multe deserturi brownie de la brutăria Broma:
BlackBerry Brownie Ice Cream Sandwich-uri
umplute cu Caramel negrese de cacao ciocolata
negrese Mocha cu glazura de cafea și Oreos maruntite
sărate caramel tigaie Brownie
traseu Se amestecă negrese