ce este dovleacul butternut?

tehnic, un fruct, Butternut squash este un tip de squash de iarnă care crește pe o viță de vie. Are o formă lungă și ovală, cu un fund de clopot, galben-portocaliu, piele exterioară dură care acoperă carnea și semințele portocalii interioare.

descoperiți gama noastră completă de ghiduri de beneficii pentru sănătate și verificați câteva dintre rețetele noastre preferate de dovlecei butternut sănătoși, inclusiv butternut& scorțișoară de ovăz și Butternut biryani cu castravete Raita.

beneficiile nutritive ale suc de fructe butternut

o 80g (coapte) de servire conține:

• 26kcal/110kj
• 0.7 g proteine
• 0.1 g grăsime
• 5.9 g carbohidrați
• 1.5 g fibre
• 224mg potasiu
• 12mg vitamina C

care sunt cele 5 beneficii de sănătate de top de suc de fructe Butternut?

poate sprijini sănătatea ochilor

cercetările au arătat că fitonutrienții, cum ar fi zeaxantina și luteina, pot ajuta la protejarea sănătății ochilor, iar dovleacul de butternut conține ambele carotenoide. Beta-carotenul, pe care îl transformăm în vitamina A, joacă, de asemenea, un rol în sănătatea ochilor și reînnoirea celulelor sănătoase, iar dietele bogate în fructe și legume viu colorate, inclusiv squashul de butternut, sunt surse bogate.

poate susține sistemul imunitar

Beta-carotenul ajută, de asemenea, la susținerea funcției naturale a sistemului imunitar, împreună cu vitamina A, care poate ajuta la prevenirea infecțiilor.

poate sprijini sănătatea oaselor

există unele dovezi care sugerează că o dietă variată bogată în fructe și legume poate reduce riscul de osteoporoză. Un studiu din 2016 a constatat că dietele bogate în legume, precum și cele care conțin beta-caroten, vitamina C, zinc și sodiu, au fost asociate pozitiv cu masa osoasă sănătoasă la femeile aflate în postmenopauză. Toți acești nutrienți se găsesc în dovleceii de butternut, făcându-l o legumă iubitoare de oase.

poate susține digestia

doar 100g de dovlecei de butternut (coapte) conțin aproximativ 2G de fibre, ceea ce reprezintă 7% din aportul recomandat de fibre pentru adulți. Există dovezi puternice că fibrele sunt asociate cu un risc redus de boli de inimă, cancer intestinal și diabet de tip 2, dar pot ajuta, de asemenea, digestia și prevenirea constipației.

poate sprijini managementul greutății

dovlecelul Butternut este sărac în calorii, bogat în fibre și are o aromă dulce reconfortantă care poate ajuta la gestionarea poftei de mâncare.

este Butternut squash sigur pentru toată lumea?

Butternut squash este nutritiv dens și un aliment sănătos pentru majoritatea dintre noi. Cu toate acestea, celor cărora li se administrează medicamente cu beta-blocante sau inhibitori ai ECA li se poate recomanda să reducă la minimum aportul de alimente bogate în potasiu, inclusiv dovlecei de nucă.

o alergie la squash butternut este rară, dar au existat unele rapoarte că poate apărea dermatită de contact.

Dacă sunteți îngrijorat sau aveți întrebări, vă rugăm să consultați medicul de familie sau dieteticianul înregistrat pentru îndrumare.

Rețete de dovlecei Butternut

linte condimentată & supă de dovlecei butternutbutternut squash, cârnați, spanac & paste de ciuperci bakeSoup maker supă de dovlecei butternutcoconut caju & butternut squash currystuffed Butternut Squash

Acest articol a fost revizuit la 23 februarie 2021 de Kerry Torrens.Nicola Shubrook este terapeut nutrițional și lucrează atât cu clienți privați, cât și cu sectorul corporativ. Ea este un membru acreditat al Asociației Britanice pentru nutriție și stil de viață Medicină (BANT) și complementare & natural Healthcare Council (CNHC). Aflați mai multe la urbanwellness.co.uk.

tot conținutul de sănătate pe bbcgoodfood.com este furnizat numai pentru informații generale și nu trebuie tratat ca un substitut pentru sfatul medicului dumneavoastră sau al oricărui alt profesionist din domeniul sănătății. Dacă aveți nelămuriri cu privire la starea generală de sănătate, trebuie să contactați furnizorul local de asistență medicală. Consultați Termenii și condițiile site-ului nostru pentru mai multe informații.