ouăle sunt destul de discontinue în viața mea, le folosesc în prăjituri, pentru breaky, ca lianți în burgeri. Îi iubesc atât de mult. Cu toate acestea, această postare nu este o postare dedicată iubirii mele pentru ouă, în schimb este o postare pentru a vă arăta cum să faceți un ou din semințe de chia ca înlocuitor în rețetele de tort.

deci, pentru toți veganii frumoși și cei cu alergii la ouă … acum puteți coace și vă puteți bucura de viață la maxim!semințele de Chia sunt cel mai bun mod de a crea aceeași tehnică de legare pe care ouăle o posedă atât de natural. Semințele de Chia în lichid devin gelatinoase în expansiune și înmuiere în lichid. Acest lucru le face un schimb excelent pentru ouă în rețete.

cum se face un ou de Chia

…este foarte simplu adăugați:
1 lingură de semințe de chia măcinate la
3 linguri de apă

amestecați și lăsați să înmuiați apa timp de 5 minute până devine lipicioasă.

rețeta de mai sus echivalează cu un ou, deci dacă o rețetă de tort necesită două ouă, dublați cele de mai sus.

cel mai bine este să folosiți făină de chia sau semințe de chia măcinate, puteți obține acest pre-făcut sau vă puteți măcina într-un mortar și pistil.semințele de Chia conțin o mulțime de proteine, fibre și acizi grași omega 3, astfel încât să nu pierdeți nutriția folosind acești băieți răi.

acum este timpul pentru a obține copt.

să-mi spuneți cum obțineți unul cu înlocuitorul de ouă de chia.