- Share
în acest weekend, am făcut un lot de cupcakes de ziua de naștere în onoarea ziua de naștere a prietenului meu. A cerut vanilie simplă. Acum, îmi place o prajiturele de vanilie, dar având în vedere că a fost o ocazie speciala, m-am gândit că ar fi frumos pentru a face decoratiuni un pic mai mult
Buttercream trandafirii sunt atât de frumos și foarte ușor! Ca întotdeauna, cheia este să ai instrumentele potrivite. Pentru aceste cupcakes un vârf mare de petale (numărul 126 dacă vă întrebați) este cu adevărat important. Durează un minut în plus sau două mai mult decât un vârtej simplu, dar merită total. Mi-am umplut geanta cu cremă de unt alb și roz deschis pentru a oferi Trandafirilor un efect mai realist, în două tonuri. Ce culori ar fi buchetul tău de cupcake??
Buttercream trandafiri sunt atât de frumos și foarte ușor! Ca întotdeauna, cheia este să ai instrumentele potrivite. Pentru aceste cupcakes un vârf mare de petale (numărul 126 dacă vă întrebați) este cu adevărat important. Durează un minut în plus sau două mai mult decât un vârtej simplu, dar merită total. Mi-am umplut geanta cu cremă de unt alb și roz deschis pentru a oferi Trandafirilor un efect mai realist, în două tonuri. Ce culori ar fi buchetul tău de cupcake??
sfaturi de decorare
- dacă umpleți geanta cu două tonuri diferite de aceeași culoare, atunci trandafirii dvs. vor avea ceva mai multă profunzime și realism. Doar asigurați-vă că punctul și baza vârfului petalei au creme de butte de culoare diferite deasupra.
- cele mai realiste trandafiri au un centru mai înalt, cu petale inferioare la exterior. Pentru a obține acest efect, amestecați un lot sau o cremă de unt foarte groasă și modelați-l pe un con, apoi așezați-l pe cupcake și folosiți-l ca bază pentru petalele dvs.
- bucățile de zahăr vor fi sfârșitul tău, astfel încât să înfunde vârfurile petalelor și să-ți strice florile. Pentru a evita acest lucru, vă recomand să Cerneți zahărul cofetarilor cel puțin o dată înainte de amestecare și asigurați-vă că utilizați un atașament cu palete!
Dacă ați încercat să faceți aceste cupcakes, atunci nu uitați să evaluați rețeta și să-mi spuneți cum ați ajuns în comentariile de mai jos, îmi place să aud de la voi!
rose cupcakes
Ingredients
For the Cake:
- ▢ 1 2/3 cups all-purpose flour
- ▢ 1 cupsugar
- ▢ 1/4 tsp baking soda
- ▢ 1 tsp baking powder
- ▢ 3/4 cup salted butter room temperature
- ▢ 3 eggs
- ▢ 3 tsps vanilla extract
- ▢ 1/2 cup sour cream
- ▢ 1/2 cup milk
For the Buttercream
- 1 kilogram de unt nesărat la temperatura camerei
- 8 căni de zahăr pentru cofetari
- 1/2 cană de cremă
- 1 picătură roz colorant alimentar o picătură foarte mică
instrucțiuni
pentru tort:
-
cerne ingredientele uscate împreună într-un castron mare.
-
se amestecă ingredientele umede într-un castron mediu.
-
se adaugă umedul la uscat și se amestecă până se combină. Îndoiți stropii chiar la capăt și amestecați cât mai puțin posibil.
-
împărțiți amestecul în hârtii de cupcake
-
coaceți la 340 timp de aproximativ 25 de minute sau până centrele sunt elastice la atingere. Timpul de coacere depinde de mărimea cupcakes-urilor
pentru crema de unt
-
bateți untul până când este ușor și pufos, adăugați zahărul o ceașcă la un moment dat și bateți bine. Se amestecă în cremă până se atinge consistența dorită.
-
separați crema de unt în două loturi și amestecați colorantul alimentar roz într-un singur lot.
-
atașați un vârf 126 la o pungă și umpleți punga cu ambele culori de cremă de unt.
-
folosiți o spatulă pentru a crea un con de cremă de unt pe cupcake. Pipe un Con pe cupcake. (partea ascuțită a vârfului orientată în sus)
-
creați trandafirul făcând arcuri mici cu vârful, care cresc treptat în dimensiune pe măsură ce ajungeți spre marginea florii.
Video
Note
- dacă umpleți punga cu două tonuri diferite de aceeași culoare, atunci trandafirii dvs. vor avea ceva mai multă profunzime și realism. Doar asigurați-vă că punctul și baza vârfului petalei au creme de butte de culoare diferite deasupra.
- cele mai realiste trandafiri au un centru mai înalt, cu petale inferioare la exterior. Pentru a obține acest efect, amestecați un lot sau o cremă de unt foarte groasă și modelați-l pe un con, apoi așezați-l pe cupcake și folosiți-l ca bază pentru petalele dvs.
- bucățile de zahăr vor fi sfârșitul tău, astfel încât să înfunde vârfurile petalelor și să-ți strice florile. Pentru a evita acest lucru, vă recomand să Cerneți zahărul cofetarilor cel puțin o dată înainte de amestecare și asigurați-vă că utilizați un atașament cu palete!
nutriție
*Disclaimer nutrițional
dacă vă place această rețetă încercați acestea!
tort de orhidee cu cremă de unt
tort de căpșuni acoperit cu trandafiri
cele mai bune Cupcakes de vanilie