această rețetă pentru pui și broccoli se amestecă Fry este un fel de mâncare clasic de pui sotat cu flori proaspete de broccoli și acoperit într-un sos savuros. Puteți lua o cină sănătoasă și ușoară pe masă în 30 de minute!

nu este nimic mai bun decât o prăjitură bună, fac mereu pui de usturoi cu miere, creveți teriyaki și acest fel de mâncare ușor de pui și broccoli.

nu este nimic mai bun decât o rețetă rapidă și ușoară pentru cină atunci când nu aveți mult timp să gătiți, iar acest pui și broccoli se amestecă cu siguranță se potrivește facturii. Acest fel de mâncare are gust de ceva ce ai comanda la un restaurant chinezesc, cu excepția faptului că este mai bine pentru tine (și mai ieftin!).

cum faci pui și broccoli se amestecă prăji?

această rețetă începe cu broccoli și ciuperci, care sunt sotate până la perfecțiunea fragedă, împreună cu niște usturoi și ghimbir. După ce legumele sunt gătite, puiul intră în tigaie pentru a se rumeni. Ultimul pas este un sos ușor care se toarnă peste pui și legume pentru a fierbe. Adăugați niște orez aburit pe lateral și cina este servită!

cum gătești pui pentru prăjit?

cel mai bun mod de a găti puiul pentru prăjit este să-l condimentezi cu sare și piper, apoi să-l cauți în ulei într-o tigaie fierbinte până se rumenesc și se fierbe. Aveți grijă să nu vă supraaglomerați tigaia; dacă adăugați prea multă carne simultan, puiul se va aburi în loc să se rumenească.

ce fel de sos puneți într-o prăjitură?

cele mai multe sosuri se amestecă fry sunt făcute cu sos de soia, usturoi și alte condimente, cum ar fi ulei de susan, ghimbir, oțet de orez, bulion de pui sau sos de chili. O componentă importantă a sosului de prăjit este un agent de îngroșare, cum ar fi amidonul de porumb. Un sos mai gros se va agăța mai bine de pui și legume. Această rețetă necesită sos de stridii, care este un sos asiatic sărat care poate fi găsit pe culoarul etnic al majorității magazinelor alimentare. Dacă nu găsiți sos de stridii sau preferați să nu îl folosiți, puteți înlocui sosul hoisin.

Sfaturi pentru pui și broccoli se amestecă fry

• îmi place să încep o oală de orez în același timp cu încep puiul meu se amestecă fry – orezul se va face în același timp cu carnea și legumele și veți avea o masă completă în 30 de minute.
• nu este un fan al ciupercilor? Puteți adăuga mai multe broccoli în schimb sau puteți încerca niște morcovi feliați.
• această rețetă poate fi ușor dublată și este o opțiune excelentă de pregătire a mesei.
• pentru o aromă diferită, puteți folosi creveți sau chiar friptură de flanc tăiată subțire în loc de pui.

familia mea mi – a cerut deja să fac acest pui și broccoli se amestecă din nou în curând, cred că data viitoare s-ar putea să schimb ciupercile pentru ardei gras pentru a adăuga puțină varietate-asta este frumusețea acestui tip de fel de mâncare, este atât de ușor de personalizat după gustul tău personal!

mai mare Retete alimentare din Asia

• pui Susan
• carne de vită mongolă
• pui dulce și acru
• Piper Steak se amestecă Fry
• rulouri de ou de casă

pui și Broccoli se amestecă Fry video

PIN de imprimare

4.88 din 88 voturi

pui și Broccoli se amestecă Fry

această rețetă pentru pui și broccoli se amestecă fry este un fel de mâncare clasic de pui sotat cu flori proaspete de broccoli și acoperit într-un sos savuros. Puteți avea o cină sănătoasă și ușoară pe masă în mai puțin de 30 de minute!

Course Main

Cuisine Asian

Keyword broccoli stir fry, chicken and broccoli stir fry, chicken stir fry

Prep Time 10 minutes

Cook Time 20 minutes

Total Time 30 minutes

Servings 4 servings

Calories 308kcal

Author Sara Welch

ingrediente

• 1 kilogram piept de pui dezosat fără piele tăiat în bucăți de 1 inch
• 1 lingură + 1 linguriță ulei vegetal
• 2 cupe flori mici de broccoli
• 1 cană ciuperci feliate dacă nu vă plac ciupercile, puteți adăuga mai multe broccoli în schimb
• 2 lingurițe de ghimbir proaspăt tocat
• 1 linguriță de usturoi tocat
• 1/4 cană sos de stridii
• 1/4 cană bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu sau apă
• 1 linguriță zahăr
• 2 lingurițe ulei de susan prăjit
• 1 linguriță sos de soia
• 1 linguriță amidon de porumb
• sare și piper după gust

instrucțiuni

• căldură 1 linguriță de ulei într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați broccoli și ciuperci și gătiți timp de aproximativ 4 minute sau până când legumele sunt fragede.
• adăugați ghimbirul și usturoiul în tigaie și gătiți încă 30 de secunde.
• scoateți legumele din tigaie; așezați-le pe o farfurie și acoperiți-le.
• ștergeți tigaia curată cu un prosop de hârtie și rotiți focul la mare. Adăugați lingura rămasă de ulei.
• condimentați bucățile de pui cu sare și piper și adăugați – le în tigaie într-un singur strat-poate fi necesar să faceți acest pas în loturi. Gatiti 3-4 minute pe fiecare parte pana se rumeneste si gatiti.
• adăugați legumele înapoi în tigaie și gătiți încă 2 minute sau până când legumele sunt încălzite.
• într-un castron amestecați împreună sosul de stridii, bulionul de pui, zahărul, uleiul de susan și sosul de soia. Într-un castron mic amestecați amidonul de porumb cu o lingură de apă rece.
• se toarnă amestecul de sos de stridii peste pui și legume; gătiți timp de 30 de secunde. Adăugați amidonul de porumb și aduceți la fierbere; gatiti inca 1 minut sau pana cand sosul tocmai a inceput sa se ingroase.
• serviți imediat, cu orez, dacă doriți.

nutriție

calorii: 308kcal | carbohidrați: 15g | proteine: 37g | grăsimi: 12g | grăsimi saturate: 2g | colesterol: 96mg / sodiu: 796mg / fibre: 1g / zahăr: 6g

această postare este sponsorizată de Târgul de bucătărie. Vă mulțumim pentru susținerea brandurilor care fac posibilă cina la Grădina Zoologică! Această postare a fost publicată inițial pe 20 aprilie 2016 și a fost actualizată pe 26 martie 2019 cu conținut nou.