Partajarea este grijuliu!

ca iubitor de pâine cu banane, nu pot evita să mă îndrăgostesc de aceste brioșe de pâine cu banane proteice. Sunt o versiune mai pufoasă și mai sănătoasă a pâinii clasice cu banane.

verificați celelalte rețete de pâine cu banane:

• pâine cu banane și ciocolată
• pâine cu banane și nuci

folosind aluatul clasic de pâine cu banane puteți adăuga câte lucruri delicioase doriți:

• chipsuri de ciocolată
• nuci și semințe
• semințe de Chia
• Centrul de brânză cremă (preferatul meu)

această rețetă include proteine din zer și albușuri de ou ca un pumn suplimentar de proteine. Ele sunt o sursă minunată de proteine foarte absorbabile. De aceea, aceste brioșe sunt minunate ca o gustare post-antrenament.

marca mea preferată de proteine din zer este nutriția goală. Pentru această rețetă, le-am folosit hrana pentru iarbă proteine din zer de vanilie.

ce se întâmplă dacă utilizați banane necoapte?

în mod normal, pentru produsele de coacere care necesită banane, banana ideală este coaptă cu pete întunecate — nu răsfățată, desigur. Acest lucru se datorează faptului că sunt la vârful dulceții lor și puteți avea un gust mai bun de banane în brioșă.

dacă nu puteți aștepta câteva zile până când bananele dvs. sunt complet coapte, le puteți folosi în continuare pentru această rețetă. Singura schimbare pe care va trebui să o faceți este să adăugați mai multă miere — sau un alt tip de îndulcitor.

cum să obțineți brioșe de pâine cu banane umede?.

acesta este sfatul meu preferat de coacere: ulei. Pentru această rețetă specială, îmi place să folosesc ulei de nucă de cocos.

cele mai fudgiest brownies sunt prima rețetă pe care am făcut-o folosind ulei de nucă de cocos și m-am agățat. Îmi dă cele mai umede prăjituri, negrese și pâine.

2 linguri de ulei de nucă de cocos sunt mai mult decât suficiente pentru a vă oferi 6 brioșe pufoase de pâine cu banane. Poate părea puțin, dar această rețetă include și 1 lingură de unt de arahide care are multă grăsime sănătoasă și va adăuga și mai multă umiditate.

unul dintre lucrurile care îmi plac cel mai mult la utilizarea uleiurilor este că crește timpul în care brioșele pot fi depozitate. Pot dura până la 2 zile într-o pungă Ziploc. Acum, Puteți lua câteva brioșe de pâine cu banane pentru micul dejun cu o ceașcă mare de cafea.

0 din 0 voturi

briose de pâine cu banane proteice

timp de pregătire

5 minute

timp de gătit

15 minute

Timp total

20 de minute

ca iubitor de pâine cu banane, nu pot evita să mă îndrăgostesc de aceste brioșe de pâine cu banane proteice. Sunt versiunea mai pufoasă și mai sănătoasă a pâinii clasice cu banane.

curs: desert

bucatarie: American

cuvinte cheie: briose pâine banane, briose banane proteine

portii: 6 briose

ingrediente

• 2banane coapte
• 2egg albus
• inktcupfăină de grâu integrală
• 1tsppraf de copt
• 1scoop vanilla Whey protein
• 3tbsphoney
• 1tbspcinamon
• 1tbsppeanut unt
• 2tbspulei de nucă de cocos

instrucțiuni

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de kilograme (350 de kilograme)
2. într-un castron mare, zdrobiți bananele.
3. adăugați albușurile de ou, scorțișoara, uleiul de cocos, untul de arahide și mierea. Se amestecă bine până se obține un aluat omogen.
4. într-un alt castron amestecați făina, praful de copt și proteina din zer.
5. adăugați încet ingredientele uscate în vasul ingredientelor umede. Se amestecă bine.
6. se toarnă aluatul într-o tigaie briose. Îmi place să folosesc cupe de brioșă din silicon care facilitează procesul de desfacere.
7. coaceți timp de 10-15 minute până când brioșele sunt ușor rumenite.