cine nu-i place relaxare pe o vineri seara cu un film teribil și un castron mare de popcorn pufos? Când este preparat cu doar ingredientele potrivite, floricelele sunt sărace în calorii, inteligente pentru inimă și surprinzător de pline de nutrienți sănătoși. Adăugând la reputația sănătoasă a floricelelor, cercetătorii de la Universitatea Scranton din Pennsylvania au raportat în 2012 că floricelele au mai multe substanțe antioxidante numite polifenoli decât fructele și legumele.

polifenolii au fost legați de o reducere a bolilor de inimă și a anumitor tipuri de cancer. Și, din moment ce este 100% cereale integrale, popcornul este, de asemenea, o sursă excelentă de fibre — Obțineți 5 grame într-o porție de 4 căni. E destul de impresionant pentru o gustare.

popcornul nu va fi niciodată un înlocuitor pentru produse, care este plin de nutrienți esențiali și antioxidanți care nu se găsesc în boabe. Dar este încă un teribil, munchie low-cal. Și aveți nevoie pentru a orienteze clar de soiuri udate în unt, ulei, și/sau sare, ingrediente care neagă avantajele de sănătate.

RELATED: 6 on-the-go grăsime-ardere gustări veți dori de fapt să mănânce

Cinema popcorn este cel mai rău vinovat de toate. Un raport al Centrului pentru știință în interes Public a dezvăluit că o cadă medie la teatrele Regal are 1.200 de calorii și 60 de grame de grăsimi saturate — de trei ori alocarea zilnică. Chomping printr — un recipient întreg (destul de ușor de făcut atunci când sunteți total distras de orice este pe ecran) este echivalentul caloric al consumului de trei lire McDonald ‘ s Quarter-înainte de a lua în considerare excesul de grăsimi și calorii din toppingul gras, cu unt, care se strecoară deasupra.

cel mai bun pariu este popcornul „gol”, făcut cu un popper cu aer cald (sau folosind cuptorul meu cu microunde „hack”, mai jos!). Apărut fără ulei, această gustare prietenoasă cu dieta „cântărește” la doar 30 de calorii pe cană. Aceasta este o fură în lumea gustărilor, având în vedere că o ceașcă de chipsuri de cartofi vă va costa 150 de calorii și aceeași porție de „amestec de gustări” ceasuri la 220.

înrudite: ‘Cel mai mare Loser’ antrenor Bob Harper discută despre modul de a menține greutatea off

popcorn cu microunde este convenabil, dar are dezavantajele sale, chiar dacă alegeți soiurile ușoare sau cu conținut scăzut de grăsimi. Diacetilul și compușii înrudiți utilizați în” aromatizarea artificială a untului ” pot provoca boli pulmonare atunci când sunt inhalate în cantități mari, cum ar fi lucrătorii din fabrică angajați la fabricile de floricele cu microunde. Și majoritatea pungilor cu microunde sunt acoperite cu PFC (compuși perfluorurați), substanțe chimice care s-au dovedit a suprima funcția imună la copii și a provoca cancer la animale. De fapt, majoritatea producătorilor lucrează la eliminarea treptată a acestei substanțe chimice.

există câteva mărci sănătoase și naturale pe piață care evită toate aceste ingrediente artificiale, potențial dăunătoare, cum ar fi popcornul Quinn, dar este, de asemenea, suficient de ușor să vă faceți floricele „cu microunde” cu aer acasă.

RELATED: de ce gustați chiar și atunci când nu vă este foame

pur și simplu turnați 3 până la 4 linguri de sâmburi simple într-o pungă de prânz de hârtie maro, pliați peste partea superioară a pungii de două ori pentru a o sigila închisă și cuptor cu microunde timp de aproximativ 2 minute sau până când popping-ul încetinește la câteva secunde între POP-uri. (Timpul de gătit va varia de la în funcție de cuptorul cu microunde, așa că vă poate lua câteva încercări pentru a afla timpul pop perfect pentru unitatea dvs.)

Dacă doriți să adăugați o anumită personalitate popcornului dvs., experimentați cu aceste idei:

• se amestecă ușor cu ulei de măsline și se presară cu parmezan ras și piper negru
• se presară cu pudră de chili și o picătură de sare de mare grosieră
• Top cu drojdie nutrițională, o sursă vegană de vitamina B-12, pentru o aromă asemănătoare brânzei
• Faceți porumbul tradițional cu aer într-un tratament dulce cu calorii modeste, amestecând o ceașcă de popcorn cu așchii de ciocolată neagră și un praf de scorțișoară

și dacă preferați confortul cumpărarea miezurile deja mi-a venit, aici sunt unele branduri teribil care merge lumina pe ulei și sare:

skinny Pop

3.5 cani = 135 calorii, 90 mg sodiu

Skinny Pop câștigă pentru „gusturile cele mai asemănătoare popcornului de cinema” – dar spre deosebire de lucrurile reale, are doar 39 cal pe cană.

365 valoare de zi cu zi Popcorn organice redus de grăsime& scăzut de sodiu

3.5 cani = 130 calorii, 85 mg de sodiu

cu doar o ceață de ulei de floarea soarelui și un strop de sare de mare, puteți satisface pofta gustare fără o supraîncărcare de sodiu.

bună sănătate Popcorn jumătate gol

3.5 căni = 105 calorii, 122 mg sodiu

sâmburi mari albe pufoase – și cel mai mic număr de calorii dintre toate mărcile prezentate aici.

Bearitos 50% mai puțin ulei Lite floricele organice

3,5 cani = 140 calorii, 100 mg de sodiu.

acest popcorn organic conține cu 50% mai puțin ulei decât soiurile obișnuite.

pentru mai multe idei de gustări sănătoase, vizitați JoyBauer.com, și urmați Joy pe Facebook și Twitter.

Acest articol a fost publicat inițial în martie 2012.