paste cremoase de pui – atât de cremoase și atât de reconfortante! Această tigaie de pui și paste va fi pe masa ta toată săptămâna! Este incredibil de ușor de făcut și are o tonă de aromă, deci este perfect pentru cinele săptămânale. Puteți adăuga propria variantă cu diverse condimente și / sau ierburi pentru a regla rețeta de paste de pui după bunul plac. Bucurați-vă!
credit Foto: eatwell101.com
lista ingredientelor pentru pastele cremoase de pui
- 8 uncii paste penne medii
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 kilogram pui măcinat (sau curcan sau carne de vită…)
- 1/2 ceapă dulce medie, tăiată cubulețe
- 2 căței de usturoi, tocați
- 1 linguriță condimente italiene
- 1 linguriță fulgi de ardei iute roșii zdrobiți
- 2 linguri făină universală
- 2 căni de pui
- 1 (15 uncii) poate sos marinara (sau orice sos de roșii care vă place)
- 3/4 cană smântână grea
- sare kosher și piper negru proaspăt măcinat, după gust
- 6 uncii mărunțită brânză cheddar extra-ascuțite, aproximativ 1 1/2 cupe
Credit Foto: inkt Eatwell101.com
credit Foto : Eatwell101.com
credit Foto : Eatwell101.com
credit Foto : Eatwell101.com
credit Foto : Eatwell101.com
Direcții
1. Pentru a face rețeta cremoasă de paste de pui: într-o oală mare cu apă sărată clocotită, gătiți pastele conform instrucțiunilor pachetului, apoi scurgeți bine.
2. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați puiul măcinat și gătiți până se rumenesc, aproximativ 3-5 minute, asigurându-vă că sfărâmați puiul în timp ce gătește. Pune deoparte.
3. Adăugați ceapa în aceeași tigaie și gătiți, amestecând frecvent, până la translucid, aproximativ 2-3 minute. Se amestecă usturoiul și condimentele italiene până se parfumează, aproximativ 1 minut.
4. Bateți făina până se rumenesc ușor, aproximativ 1 minut. Treceți treptat în bulionul de pui și sosul marinara. Aduceți la fierbere; reduceți căldura și fierbeți, amestecând ocazional, până se reduce și ușor îngroșat, aproximativ 6-8 minute.
5. Se amestecă pastele fierte, puiul măcinat și smântâna grea până se încălzește, aproximativ 1-2 minute; condimentează cu sare și piper, după gust. Se amestecă brânza Cheddar mărunțită până se topește, aproximativ 2 minute. Serviți imediat pastele cremoase de pui, garnisite cu busuioc proaspăt tocat. Bucurați-vă!
credit Foto : Eatwell101.com
Sfaturi pentru rețeta cremoasă de paste de pui
puiul măcinat ars este amestecat printr-o pastă super cremoasă, gătită într-o tigaie cu usturoi, roșii, ceapă, ierburi și brânză cheddar! Folosind capse de cămară, întreaga familie va adora această masă ușoară cu o singură tigaie! Iată câteva sfaturi pentru a face cea mai superbă rețetă de paste de pui vreodată:
- Pentru a preveni lipirea pastelor gătite, așteptați până când apa este la fierbere completă și rapidă înainte de a adăuga penne. Apoi amestecați pastele în timp ce se gătește, vizați amestecarea la fiecare 2-3 minute.
- folosiți cheddar de bună calitate, care vă va grăbi. Brânza pre mărunțită are amidon adăugat la ea pentru a preveni lipirea în aglomerări în pungă, ceea ce face dificilă topirea corectă în sos.
- dacă nu vă place să vă încurcați cu roșii conservate tăiate cubulețe, le puteți înlocui cu 4 până la 5 roșii Rome tăiate cubulețe.
- dacă doriți să ușurați această rețetă cremoasă de paste de pui, folosiți jumătate și jumătate în loc de smântână grea, în aceeași proporție
- puteți înlocui puiul măcinat cu curcan măcinat, dacă preferați.
ce alte tipuri de paste putem folosi?
folosiți orice formă de paste care ține bine sosul. Farfalle și rotini ar face alternative excelente.
cum și cât timp să păstrați resturile de paste cremoase?
această rețetă cremoasă de paste de pui se păstrează bine la frigider timp de 2 sau 3 zile într-un recipient etanș. Reîncălziți pe aragaz sau în cuptorul cu microunde, adăugând o mică stropire de apă pentru a slăbi sosul, dacă este necesar.
mai multe retete de paste vei iubi
- Instant Pot cremos usturoi Parmezan pui Paste
- 20 de minute cârnați paste tigaie
- tomate spanac cârnați paste
- cremos usturoi creveți Paste