ouăle fierte tari fac o gustare excelentă, aperitiv sau mic dejun și sunt atât de ușor de făcut!
fierberea ouălor nu este cu adevărat o știință, dar uneori se poate simți așa! Permiteți-mi să împărtășesc sfaturile mele preferate cu tine pentru ouă fierte tari perfecte, luând toate presupunerile din ecuație!
gustarea perfectă
ouă fierte. Le mănânc cu sare și piper pentru gustări, le feliez pentru a merge deasupra toastului de Avocado sau chiar le folosesc pentru a face ouă ușor murate. Asigurați-Ouă deviled sau sandwich-uri salata de ou, sau top o salata; posibilitățile nelimitate!
fierberea ouălor la perfecțiune este destul de ușoară! Sunt minunate pentru a face înainte și au în frigider pentru a apuca și a vă bucura!
această metodă înseamnă că nu mai sunt ouă prea gătite (și nici un inel gri)!
Sfaturi pentru ouă perfecte
iată sfaturile mele preferate pentru a face ouă fierte tari perfecte (eliminând toate presupunerile și hack-urile din bucătărie din ecuație).
ouă:
-
- această rețetă se face folosind ouă mari. Dacă ouăle dvs. sunt medii sau foarte mari, timpul de gătit va varia cu un minut sau două.
- ouăle mai vechi se vor coaja mai bine decât ouăle proaspete.
apă:
-
- nu este nevoie să adăugați nimic în apa clocotită pentru a vă curăța ușor ouăle. După ce apa cu gheață se înmoaie, ouăle se vor coaja frumos.
gătit:
-
- nu vă împachetați prea mult cratița. Doriți ca ouăle să aibă aproximativ o jumătate de centimetru de apă suplimentară care să le acopere pentru a asigura o gătire uniformă.
- după ce aduceți apa la fierbere rapidă, scoateți tigaia de pe foc și lăsați-o să stea. Aceasta este o parte importantă a preparării oului fiert perfect.
- dacă preferați un ou fiert mediu, reduceți pur și simplu timpul în care ouăle stau în apă fierbinte cu 1 până la 2 minute.
cum se curăță ouăle fierte tari
acum, că știi cum să faci ouă fierte tari perfecte, vrei să te asiguri că sunt ușor de decojit.
sfatul meu preferat este să folosesc ouă mai vechi! Există un motiv științific pentru acest lucru și are legătură cu nivelul pH-ului albușurilor proaspete de ou, în comparație cu modul în care nivelul pH-ului se schimbă pe măsură ce oul îmbătrânește. Într-o coajă de ou, practic, pH-ul albușurilor de ou reacționează diferit la membrana oului, care joacă un rol important în peeling.
în cazul în care ouăle sunt proaspete, a face oală instant ouă fierte tari sau aer Friteuza ouă fierte este o opțiune mare și cojile doar aluneca dreapta off!
ouăle se vor păstra la frigider aproximativ o săptămână.
Recipes Using Hard Boiled Eggs
- Best Egg Salad
- Avocado Egg Salad
- Tuna Egg Salad
- Classic Deviled Eggs
- Pimento Deviled Eggs
- Avocado Deviled Eggs
- Dill Pickle Deviled Eggs
Did you try making these Hard Boiled Eggs? Be sure to leave a rating and comment below!
Review Recipe
How to Hard Boil Eggs
Prep Time 2 minutes Servings 6 eggs Author Holly Nilsson Course Breakfast, Side Dish, Snack Cuisine American ingrediente
- 6 ouă mari
- apă
instrucțiuni
-
așezați ouăle într-o cratiță și acoperiți-le cu apă cel puțin cu un centimetru” deasupra ouălor.
-
aduceți apa la fierbere la foc mare. Acoperiți și scoateți din căldură.
-
lăsați să stea acoperit timp de 15-17 minute (pentru ouă mari).
-
scoateți din apă fierbinte și puneți-l într-un bol cu apă cu gheață sau rulați sub apă rece timp de 5 minute.
informații nutriționale
(informațiile nutriționale furnizate sunt o estimare și vor varia în funcție de metodele de gătit și mărcile ingredientelor utilizate.)
iubitorii de ouă se bucură:
- Make Ahead ou Briose – ușor make-ahead mic dejun pentru dimineața ocupat!
- reteta clasica de oua Deviled-completarea perfecta pentru fiecare masa!
- peste noapte cârnați mic dejun Caserola-Prep cu o zi înainte pentru oaspeți și sărbători.
- Denver Egg caserola-combo clasic într-o caserolă ușor!
- salata de ou Avocado-Picnic perfect! Serviți peste pâine sau salată.
- șuncă& spanac Frittata – rețetă ușoară de brunch!
