Marshmallows merge încă din Egiptul Antic, când seva plantei de nalbă a fost adăugată la miere pentru a fi savurată ca cofetărie de către faraoni și nobilime. Seva a fost extrasă din rădăcina plantei de nalbă, care crește pe malurile râurilor și mlaștinile sărate – de unde și numele. Egiptenii, grecii și romanii au folosit, de asemenea, seva de nalbă pentru a vindeca durerile de gât și durerile.
nu a fost până la mijlocul anilor 1800, în Franța, că a devenit un tratament dulce popular. Cofetarii ar biciui seva de rădăcină de nalbă cu zahăr și albus de ou și l-ar vinde atât ca un bar, cât și ca dulciuri individuale, un proces denumit P. O creștere a popularității a dus la căutarea unei alternative și, deoarece rădăcina de nalbă nu era ușor accesibilă, cofetarii au înlocuit-o cu gelatină.
de atunci, marshmallows au ajuns să fie dulciuri roz, albe și destul de aromate, care se adaugă la ciocolată caldă, drumuri stâncoase sau cartofi dulci pentru un fel de mâncare american de Ziua Recunoștinței (juriul este ferm pe acest front). S-ar putea, de asemenea, au bucurat de un s ‘ more sau cel puțin văzut unul pe un film American sau show de televiziune. Aceasta implică prăjirea unei marshmallow peste un foc de tabără sau grătar și apoi stoarcerea acesteia între biscuiții Graham (gândiți-vă la biscuiții digestivi) cu un pătrat subțire de ciocolată, pentru a crea un desert gooey, dar delicios.
istoria noastră cu bezele nu datează din Egiptul antic sau Paris, în anii 1800. Caffrey, un cofetar de familie, a fost de cotitură tratează nalba delicioase timp de șaptezeci de ani. Cu toții avem amintiri din copilărie de unul dintre bulgări de zăpadă gooey ca copii și ceea ce este de Crăciun, fără unul dintre biscuiti lor Kimberly?
în ultimii ani, a existat o creștere a marshmallows gourmet. Am înființat Delish Melish acum câțiva ani, vânzând diferite marshmallows și bezea aromate dintr-un stand în Piața onestă a bunătății 2 din Glasnevin. Am trăit în Londra pentru zece ani în urmă, dar a fost gata să se mute înapoi la Dublin și de a face ceva nou și au gustat bezele uimitoare de la Londra Marshmallow Co. la Broadway Market, am fost dependent și am început să dezvolt arome o serie de arome.
de atunci s-ar putea să vă fi bucurat de marshmallows, bezea și s ‘ mores la Picnic Electric, campionate de arat sau la nunți în Kilshane House sau Millhouse, Slane. Aromele noastre de semnătură includ unt de arahide & ciocolată neagră, caș de lămâie și căpșuni și busuioc, dar pentru serviciul nostru personalizat pentru companiile de PR și nunți am potrivit marshmallows pentru a picta culori și evenimentul a creat un delfin în formă de Dingle gin aromat marshmallow pentru o nuntă Dingle.cred că au parcurs un drum lung de pe vremea Cleopatrei.
Featured Image