luxul pe care îl avem când vine vorba de mâncarea noastră este că nu ajungem să vedem cum este făcut. Primim totul frumos ambalate la magazin alimentar sau de piață, fără a fi nevoie să se gândească la modul în care a ajuns acolo. Ignoranța ne permite să mâncăm fără vinovăție. Ignoranța, totuși, nu face o schimbare în obiceiurile noastre alimentare și în industria alimentară.
Din moment ce nu putem scăpa de corpurile noastre, ar trebui să ne gândim la modul în care le tratăm pe parcursul vieții noastre. Ni se spune din nou și din nou să facem exerciții fizice, să nu fumăm, să menținem consumul de alcool la minimum, să nu mâncăm în exces etc., etc., etc.
unul dintre lucrurile care nu este menționat este consumul de carne de crescătorie din fabrică. A fost bine mediatizat faptul că carnea și produsele de crescătorie din fabrică sunt umplute cu hormoni de creștere, bacterii, boli și antibiotice și totuși, le consumăm în continuare.
cel mai rău infractor din lumea cărnii de crescătorie din fabrică este industria puiului. Potrivit Humane Society din Statele Unite, ” SUA. Departamentul Agriculturii scutește păsările de aplicarea Legii privind metodele umane de sacrificare, care impune ca animalele de fermă să fie insensibile la durere înainte de a fi încătușate și ucise.”
dacă credeți că sacrificarea vacilor sau porcilor este rea, sacrificarea păsărilor este și mai îngrozitoare. Din cauza acestei scutiri, aceste păsări sunt torturate și moartea lor este extrasă, deoarece există foarte puține reglementări privind cruzimea în industrie. În timp ce unii consumatori ar putea lua consolare într-o etichetă „organică” sau „liberă”, realitatea este 99.9% din puii crescuți în Statele Unite provin din ferme industriale.
cu cât săpați mai mult, cu atât veți găsi mai multe fapte detestabile despre această industrie. Fapte pe care nu le veți vedea în alte industrii de producție alimentară. Acestea fiind spuse, ai mai mânca alte alimente dacă ai ști că se întâmplă astfel de lucruri?
nouăzeci și șapte la sută din piept de pui conțin Salmonella
atunci când o cantitate mare de pui sunt puse într-un spațiu strâmt, este un teren propice pentru bacterii, inclusiv salmonella și E. coli. De fapt, cercetările de la Centrul de Control și prevenire a Bolilor au descoperit că 85% din infecțiile tractului urinar sunt cauzate de bacteriile E. coli găsite la pui.
puiul este „umflat”
producătorii de pui pompează adesea soluție salină în găini pentru a le îngrășa și a le menține suculente și aromate. Deci puiul pe care l-ai mâncat? O cincime din ea este de fapt apă.
puii sunt umpluți cu Arsenic
această substanță otrăvitoare este introdusă în hrana puilor. De ce? Pentru nici un alt motiv decât pentru a îmbunătăți culoarea roz în carnea de pui brut. În 2013, Dr.Oz i-a enervat pe toți când a dezvăluit că până la 36 de părți pe miliard (ppb) de arsenic au fost găsite în sucul de mere. Iată ce ar trebui să fie într-adevăr într-un tizzy despre: pui poate avea la fel de mult ca 430 ppb, care este de 30 de ori mai mult decât suc de mere.
sunt practic transformați în mutanți
puii care sunt crescuți pentru hrană au fost manipulați atât de mult încât abia seamănă cu ceea ce credem noi despre un pui normal. În 2013, autorul Karen Davis a scris: „puii crescuți pentru carne au fost îmbolnăviți și improprii ca urmare a manipulării genetice, a dietelor nesănătoase, a medicamentelor, a antibioticelor și a aerului toxic și a așternuturilor din magaziile unde trăiesc în întuneric aproape complet.”
de fapt, sănătatea lor nu este nici măcar o problemă
condițiile de viață ale găinilor de crescătorie din fabrică sunt atât de rele încât suferă de deformări dureroase sau deformări de rutină provocate de muncitori, cum ar fi debeaking. Sunt împachetate în depozite atât de strâns încât sunt călcate în picioare, ucise în lupte și au o calitate atât de proastă a aerului din cauza cantității mari de deșeuri pe care le răspândește boala. În plus, sunt înfometați, deshidratați, sufocați și umpluți în sferturi apropiate cu pui morți, în descompunere sau extrem de bolnavi.
credea că arsenicul era rău? Oh, așteptați
pentru a produce mai repede, fermierii din fabrică nu mai sunt obligați să testeze E. coli și salmonella. În schimb, ei pot dunk doar puii în clor și peroxid de hidrogen pentru a eficientiza producția.
ai de gând să mănânci asta?
dacă ai afla că așa au fost produse merele sau varza … ai mai fi înclinat să mănânci aceste lucruri în fiecare zi? Cel mai probabil nu. Odată ce privim dincolo de eticheta și ambalajul frumos și învățăm ce se face cu adevărat cu mâncarea noastră înainte de a ajunge la magazin, descoperim că este altceva decât frumos. Din fericire, avem o mulțime de opțiuni și s-ar putea să renunțăm la pui și să căutăm o alternativă bazată pe plante. Hei, cel puțin mergând pe acest traseu, puteți fi sigur că nu există peroxid de hidrogen sau înălbitor în mâncarea voastră!