giroscoape Zesty cu Rețetă de carne giroscopică de miel de casă – secretul pentru a vă bucura de cele mai bune giroscoape autentice în stil grecesc acasă este rețeta noastră ușoară de carne de miel, făcută la cuptor prăjitor necesar!

Perfect pentru prânz sau cină, sau chiar ca o gustare super grea, nu există un moment greșit pentru a vă bucura de un giroscop grecesc delicios!

îmi place să privesc giroscoapele pregătite la mese grecești și camioane alimentare. Există ceva atât de satisfăcător în a vedea șuvițe subțiri de hârtie de giroscoape de miel care se rotesc cu precizie, apoi se îngrămădesc pe pâine pita pufoasă cu legume reci și sos de iaurt. Fiecare este ca o operă de artă comestibilă!

giroscoapele de casă ar putea părea intimidante după ce te-ai obișnuit să te bucuri că sunt făcute în mod expert în locurile tale preferate. Dar ghici ce?! Puteți face cu ușurință giroscoape fabuloase de miel acasă … nu este nevoie de broiler vertical!

cele mai bune giroscoape cu carne giroscopică ușoară de miel de casă

un giroscoape cu adevărat grozav echilibrează ingredientele calde și reci cu arome mediteraneene strălucitoare și texturi demne de dorit.

rețeta noastră pentru giroscoape incredibil de ușoare, delicioase, cu carne giroscopică de miel de casă are tot ce îți dorești într-un giroscop grecesc autentic.

fâșiile fragede, suculente și fierbinți de carne sunt înfășurate strâns într-o pita moale, caldă, cu salată rece și crocantă, ceapă și roșii coapte. Totul devine acoperit cu brânză feta maruntita sărat și rece, tzatziki picant. Fiecare mușcătură include această combinație perfectă, care este cumva atât satisfăcătoare, cât și te lasă să vrei mai mult.

ți-a udat gura?!

deci, care este secretul pentru a face cea mai bună carne giroscopică de miel acasă în cuptorul dvs., fără scuipat, doner sau broiler vertical?

pur și simplu faceți o carne de miel rapidă pentru a o folosi în giroscoapele de casă! Promit, este atât de ușor de făcut și are un gust la fel de bun, dacă nu chiar mai bun, decât giroscoapele de miel în stil restaurant pe care le cunoști și le iubești.

ce ingrediente aveți nevoie

ce aveți nevoie pentru a face cea mai ușoară Rețetă de carne giroscopică de miel:

• miel măcinat
• ceapă roșie
• condimente – condimente italiene, sare, praf de usturoi, piper negru

amestecul de condimente italiene uscate este cel mai simplu mod de a adăuga toate ierburile necesare într-un singur ingredient. Puteți face propriul amestec de plante amestecând împreună busuioc uscat, maghiran, oregano, rozmarin și cimbru.

pentru rețeta completă de giroscoape de casă:

• Pocketless Gyro pitas (sau pâine plat)
• tomate
• salata verde
• ceapa rosie
• maruntita brânză feta
• frunze de menta sau mărar proaspăt
• tzatziki sos – magazin-cumparat sau de casă

cum se face cea mai bună carne giroscopică de miel acasă

făcând carne giroscopică de miel ca o pâine de carne, puteți coace mielul și condimentele ca o bucată minunată de carne care poate fi rasă subțire. Apoi, pur și simplu așezați bucăți sub broiler, timp de doar un minut sau cam așa ceva, pentru a crea marginile cruste iconice ale giroscoapelor tradiționale de miel.

Iată cum se face cea mai bună carne giroscopică de miel suculentă și fragedă în stil grecesc:

1. În primul rând, Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F și așezați o tigaie de pâine de 9×5 inci căptușită cu folie.
2. într-un bol mare de amestecare, combinați mielul măcinat, ceapa roșie rasă și toate ierburile și condimentele. Se amestecă cu mâna până se omogenizează.
3. apoi apăsați ferm și uniform amestecul de carne condimentat în tigaia pentru pâine. Coaceți aproximativ o jumătate de oră. Acesta este momentul perfect pentru a pregăti toate toppingurile pentru giroscoape!
4. odată ce fulled coapte, ridicați cu grijă fleică din tigaie de către și marginile foliei. Asigurați-vă că scurgeți orice sucuri și așezați foaia de carne pe o tăietură. Îndepărtați folia și lăsați-o să se odihnească până când sunteți gata să feliați și să serviți sau să fierbeți.

această rețetă de carne de miel Gyro face suficientă carne pentru aproximativ 8 giroscoape. Puteți păstra carnea gyro rămasă într-un recipient etanș la frigider până la 5 zile.

giroscoape autentice de miel de casă

asamblarea giroscoapelor autentice în stil grecesc este surprinzător de ușoară. Urmați pașii noștri pentru a deveni un pro Gyro-wrapping în cel mai scurt timp!

când sunteți gata să vă bucurați, mai întâi feliați carnea de miel gyro în fâșii extra-subțiri.

Sfat PRO: puteți utiliza benzi de carne moale ca-este. Cu toate acestea, pentru a obține marginile tradiționale crocante, create de un rotisor vertical de pui de carne, așezați benzile giroscopice pe o foaie de copt căptușită cu folie. Setați tigaia sub broiler doar câteva minute până când carnea giroscopică pare întunecată și crocantă.

încălziți pitasul în cuptorul cu microunde timp de 30-60 de secunde pentru a le face frumoase și moi. Așezați bucățile de pita încălzită pe benzi mari de hârtie pergament și/sau folie.

apoi, presărați o cantitate mică de salată rasă pe pitas. Topiți-le cu mai multe benzi de carne giroscopică. Apoi presărați cu roșii, ceapă, feta și frunze de mentă. Înfășurați ușor pitasul, lăsând partea superioară expusă la un capăt și răsuciți cu atenție celălalt capăt al hârtiei sau foliei pentru a menține giroscopul conținut.

Se serveste cu o multime de sos tzatziki pe partea.

aceste giroscoape de miel sunt excelente pentru a vă bucura cu Horiatiki răcoritoare – salate din satul grecesc!

obțineți mai jos giroscoapele complete cu Rețetă de carne giroscopică de miel de casă. Bucurați-vă!

ce alte toppinguri sunt cele mai bune pe giroscoapele de miel?

în timp ce salata verde, ceapa și roșiile sunt cele mai tradiționale toppinguri, cu siguranță vă puteți simți liber să adăugați alte bunătăți delicioase la giroscoapele dvs. Încercați-le cu castraveți tăiați cubulețe, măsline grecești feliate, ardei grași roșii feliați, orice tip de frunze proaspete de plante sau alte legume proaspete.

pot face carne giroscopică de casă fără miel?

în timp ce mielul măcinat pur are cel mai autentic gust, cu siguranță puteți folosi carne de vită măcinată, carne de porc sau curcan în această rețetă.

căutați mai multe rețete de inspirație greacă?

• Greek Chicken Souvlaki Recipe
• Shrimp Scampi Greek Recipe Cochet Greacă Lemon Meatballs (Keftedes) Grilled Greek Pizza
• Greek Chicken Salad Sandwich-uri

Print Recipe

5 din 4 voturi

lăsați recenzia ”

giroscoape zesty cu carne giroscopică de miel de casă

timp de pregătire: 20 de minute

timp de gătit: 35 de minute

Timp total: 55 de minute

giroscoape Zesty cu Rețetă de carne giroscopică de miel de casă-secretul pentru a vă bucura de cele mai bune giroscoape autentice în stil grecesc acasă este rețeta noastră ușoară de carne de miel, făcută la cuptor fără a fi necesară prăjirea scuipatului!

portii: 8 gyros

ingrediente

pentru rețeta de carne giroscopică

• 2 kilograme de miel măcinat
• ceașcă de ceapă roșie rasă
• 2 linguri uscate condimente*
• 2 lingurițe de sare
• 1 linguriță de praf de usturoi
• linguriță de piper negru

pentru rețeta completă de giroscoape

• 8-10 plat pocketless Gyro pitas (flatbread sau naan)
• 1 ceasca de rosii cubulete
• 1 ceasca de salata verde rasa
• ceasca de ceapa rosie feliata
• ceasca de feta maruntita
• ceașcă de frunze de mentă
• 1 cană sos tzatziki

instrucțiuni

• preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Așezați o tigaie de pâine de 9×5 inci și tapetați-o cu folie.
• într-un bol mare de amestecare, combinați mielul măcinat, ceapa roșie rasă și toate ierburile și condimentele. Se amestecă cu mâna până se omogenizează.
• apăsați ferm și uniform amestecul de carne în tava pentru pâine.
• coaceți timp de 30-35 de minute.
• între timp, pregătiți toate toppingurile pentru giroscoape.
• ridicați cu grijă foaia de carne din tigaie și marginile foliei. Scurgeți orice sucuri. Așezați foaia de carne pe o tăietură și îndepărtați folia.
• folosiți un cuțit electric (sau cuțit zimțat) pentru a tăia pâinea giroscopică de miel în fâșii extra-subțiri.
• puteți folosi benzile moi de carne așa cum este. Cu toate acestea, pentru a obține marginile tradiționale crocante, create de un rotisor vertical de broiler, așezați benzile giroscopice pe o foaie de copt căptușită cu folie. Setați sub broiler timp de 2-4 minute până când carnea giroscopică pare întunecată și crocantă. (Stai cu ochii pe ea!)
• apoi încălziți pitasul în cuptorul cu microunde timp de 30-60 de secunde.
• presărați o cantitate mică de salată rasă pe pitas. Topiți-le cu mai multe benzi de carne giroscopică. Apoi presărați cu roșii, ceapă, feta și frunze de mentă. Se servește cu mult sos Tzatziki.

Video

Note

utilizarea poate folosi carne de vită măcinată, carne de porc sau curcan în această rețetă, dar are cel mai autentic gust cu miel măcinat pur. * Amestecul de condimente italiene uscate este cel mai simplu mod de a adăuga toate ierburile necesare într-un singur ingredient.

nutriție

servire: 1gyro, calorii: 564kcal, carbohidrați: 39g, proteine: 27g, grăsime: 33g, grăsimi saturate: 14g, colesterol: 96mg, sodiu: 1206mg, potasiu: 463mg, fibră: 3G, zahăr: 3G, vitamina A: 825IU, vitamina C: 5 mg, Calciu: 194 mg, fier: 4 mg

curs: prânz, principal, Fel principal, sandvișuri

bucătărie: greacă

autor: Sommer Collier

efectuarea acestei rețete? Urmăriți-ne pe Instagram și etichetați @ASpicyPerspective, astfel încât să putem împărtăși ceea ce gătiți!