Partajarea este grijuliu!
- Share
- Tweet
- Pin
această supă de șuncă și fasole rapidă și ușoară este plină de fasole albă, șuncă afumată, morcovi și ceapă. Este gata în doar 30 de minute și un mod consistent de a folosi tot ce rămâne șuncă de vacanță.
Ok, Am o mică mărturisire.
gata? Nu-mi place să mănânc șuncă.
îmi place șuncă în lucruri, dar nu singur. În supă? Grozav! Pe un sandwich? Bun! Amestecat cu cartofi cheesy? LA NAIBA, DA! Îngrămădite pe o farfurie cu nimic altceva? Eh. Voi trece.
de asemenea, prefer șunca afumată în locul șuncii dulci, deoarece nu sunt doar un fan al cărnii cu crustă de zahăr.
citind acest lucru mă face să cred că sunt destul de mare de întreținere cu mâncarea mea.
sau cel puțin eu sunt mare de întreținere atunci când vine vorba de șuncă.
când eram copil, modul meu preferat de a consuma șuncă rămasă era supa ușoară de șuncă și fasole.
Dacă aveți timp, puteți începe cu fasole uscată. Dacă nu aveți timp să folosiți fasole uscată, atunci aceasta este doar rețeta pentru dvs.
de la început până la sfârșit acest post de supă mi-a luat 30 de minute.
30 de minute pentru o oală uriașă de supă este posibilă 100% în timpul săptămânii.
Sfaturi pentru a adăuga aromă acestei ciorbe ușoare de șuncă și fasole
unul dintre lucrurile care fac ca această supă să aibă un gust ca și cum ar fi gătit toată ziua este adăugarea unui șuncă afumată. Vă oferă acel gust gătit toată ziua fără a găti de fapt toată ziua.
de asemenea, am decis să folosesc apa / sucul din conservele de fasole. Ajută la îngroșarea supei și îi conferă o textură foarte asemănătoare cu o supă de fasole care a fiert la foc mic ore întregi. Din acest motiv, este important să alegeți o fasole conservată de bună calitate.
ceva care are o mulțime de sare adăugată poate ajunge să facă supa sărată, așa că ține cont de asta.
Sfaturi pentru perfecționarea acestei ciorbe ușoare de șuncă și fasole
am tendința de a menține adaosul de legume la minimum atunci când vine vorba de această supă ușoară de șuncă și fasole.
personal îmi plac doar ceapa și morcovii. Cu toate acestea, unora le place să arunce țelină, dovlecei de butternut și chiar cartofi dulci. Este o modalitate excelentă de a consuma orice legume aleatorii care stau în frigider.
acum, pentru servire, îmi place cu câteva liniuțe de oțet de malț. Este topping-ul PERFECT!
serios, dacă nu ați avut niciodată oțet de malț pe șuncă și supă de fasole, mintea dvs. va fi suflată.
îți place această supă ușoară de șuncă și fasole?
De ce să nu încercați câteva dintre celelalte rețete delicioase de supă!
- supa de primăvară Minestrone cu lamaie biciuit Ricotta
- supa de pui Peruvian
- supa de portocale morcov cremos
- lamaie Supa de legume Farro pui
- pui și ciorbă tortilla Chard
- pui avocado coriandru supa de tei
ingrediente
- 1 lingura ulei de măsline
- 3 morcovi, zaruri mici
- 1 ceapa mica, zaruri mici
- 2 catei de usturoi, tocată
- 1 lingura frunze proaspete de cimbru
- 4 (14.5 uncie) cutii fasole albă
- 3 cani stoc de pui
- 2 cani cubulete sunca afumata
- 1 afumat hock șuncă
- 2 frunze de dafin uscate
- sare cușer, dupa gust
- piper negru, dupa gust
- 1/4 cana patrunjel tocat
instrucțiuni
- adauga uleiul de măsline într-o oală de supă de 5 litri și setat la foc mediu-mare.
- când uleiul este fierbinte adăugați morcovii și ceapa. Gatiti aproximativ 5 minute sau pana cand ceapa incepe sa se inmoaie si sa devina translucida.
- adăugați frunzele de usturoi și cimbru și amestecați pentru a combina.
- la oală adăugați toate fasolea cu sucul din conservele lor, ciorba de pui, șunca tăiată cubulețe, șunca de șuncă și frunzele de dafin. Se amestecă pentru a combina.
- fierbeți supa timp de 10-15 minute sau până când este ușor îngroșată.
- gustați și condimentați cu cantitatea dorită de sare kosher și piper negru.
- se amestecă pătrunjelul și se servește fierbinte.
ai făcut această rețetă?
vă rugăm să lăsați un comentariu pe blog sau să partajați o fotografie pe Instagram folosind hashtagul #nutmegnanny