pofta de mâncare este ca și cum ai avea un cântec blocat în cap — te consumă absolut.

Din fericire, spre deosebire de a avea un cântec blocat în cap, puteți satisface, de obicei, o poftă de mâncare. Dar ce cauzează poftele alimentare? Mai exact, vă puteți întreba, De ce am poftă de sos fierbinte?

nu există un singur răspuns la motivul pentru care îți dorești sos fierbinte, dar ar putea exista câteva lucruri în spatele nevoii tale de căldură. Iată doar câteva dintre acestea.

ești fierbinte!

acest lucru ar putea părea contra-intuitiv, dar s-ar putea fi pofta de sos fierbinte pentru că ești deja fierbinte. Conform studiilor, mâncarea picantă și caldă ar putea fi răspunsul corpului tău la temperaturi interne ridicate.

deci, ce se întâmplă exact aici? Răspunsul științific este termogeneza, care este modul în care celulele transformă energia în căldură. Este, de asemenea, modul în care animalele hibernante rămân calde. Ce legătură are asta cu sosul fierbinte? Într-un cuvânt, capsaicina.

capsaicina este ceea ce face ardei iute fierbinte, și poate induce termogeneza! Practic, consumul de sos fierbinte sau ceva cu capsaicină vă va stimula metabolismul, vă va face să transpirați, să vă înroșiți fața și să vă răcoriți.

ești însărcinată!

aparent, este destul de obișnuit ca femeile însărcinate să dorească alimente picante precum ardei iute și sos fierbinte. De fapt, un sondaj realizat de Baby Center a arătat că 17% dintre femeile însărcinate doresc mâncare picantă. desigur, femeile gravide au o mulțime de pofte, de la muraturi standard și înghețată la pofte care semnalează deficiențe de vitamine, cum ar fi gheața și murdăria. Din fericire, sosul fierbinte nu este un semnal la fel de serios ca Pica, dar are ceva de-a face cu o nevoie fizică.

Dacă ați fost vreodată însărcinată în timpul verii (sau cunoașteți pe cineva care a fost), știți că femeile însărcinate sunt în mod constant fierbinți. Și, după cum tocmai ați citit, consumul de alimente calde vă poate răcori! Dacă mâncați alimente picante, probabil transpirați, ceea ce vă răcește.

există, de asemenea, ideea că alimentele picante stimulează sistemul imunitar. Pentru început, alimentele calde sunt bune pentru plămâni, ajutându-l să elimine mucusul și bacteriile care s-ar putea transforma în probleme care ar putea dăuna fătului. Mâncarea picantă este, de asemenea, bună pentru tensiunea arterială și poate, în general, să vă stimuleze endorfinele și starea de spirit — atât lucruri pozitive pentru femeile însărcinate, cât și pentru persoanele din jur.

lăsând la o parte povestea soțiilor bătrâne, există oameni care cred că pofta de sos fierbinte înseamnă că ai un băiat, dar nu am împrumuta prea mult pentru asta.

dacă sunteți gravidă și pofta de sos fierbinte, du-te pentru ea! Lucrurile fierbinți sunt absolut sigure pentru femeile însărcinate, dar având prea mult poate provoca unele suferințe digestive, arsuri la stomac și hemoroizi dacă într-adevăr exagerați. Apoi, din nou, de la sărat la dulce, cele mai multe pofte au riscuri pentru sănătate.

vorbind de sărat și dulce, dacă încercați să vă limitați sodiul și zahărul, asigurați-vă că verificați etichetele sosului fierbinte. Unele sosuri fierbinți (fără a include Aardvark Secret) sunt absolut încărcate cu sare și zahăr.

sunteți congestionat

credem că știați deja acest lucru, dar mâncarea picantă vă poate curăța sinusurile direct dacă sunteți congestionat! În general, acest lucru este mai adevărat cu un tip de hrean de căldură sau condiment vs.un sos fierbinte încărcat cu capsaicină, dar mulți consideră că efectul este același.

acestea fiind spuse, dacă aveți o răceală la cap care vine cu o durere în gât, rețineți că mâncarea picantă vă poate irita și mai mult gâtul. Dar hei, dacă este ceea ce te face să te simți mai bine, du-te pentru ea!

te simți lent sau albastru

credem cu adevărat că sosul fierbinte te face fericit. Nu doar pentru că are un gust minunat, ci din cauza științei!

pe scurt, capsaicina în sos fierbinte face gura rănit. Nu, serios, așa e. Practic, atunci când mănânci sos fierbinte, receptorii durerii din gură sunt declanșați și îți spun creierului că ai dureri. Creierul, neînțelegând că gura ta nu este literalmente pe foc, trimite endorfine pentru a contracara durerea percepută.

deci, ce se întâmplă atunci când aveți un potop de endorfine, dar nici o durere reală? Te simți fericit! Veți obține un sentiment super distractiv (în opinia noastră) care vă poate da o grabă de pompare a pumnului sau pur și simplu vă face să vă simțiți frumos și rece.

linia de Jos

există o mulțime de motive pentru care ai putea fi pofta de sos fierbinte. Din fericire, nici unul dintre ele sunt semnale de probleme medicale grave (un exemplu de care ar fi pofta de gheață pentru a mesteca, care poate fi un semn de fier scăzut).

fie că sunteți fierbinte, însărcinată, umplute sau puțin în jos, mâncarea picantă vă poate oferi impulsul de care aveți nevoie pentru a vă simți puțin mai bine.

desigur, există o șansă că sunteți pofta de sos fierbinte pentru că pur și simplu ca ea! Am vorbit cu o mulțime de oameni care spun că, după ce au început să folosească sos fierbinte, totul fără gust bland!

dacă sunteți îngrijorat de poftele dvs. constante de sos fierbinte, avem câteva vești bune. Spre deosebire de substanțele chimice precum alcoolul și cofeina, sosul fierbinte nu creează dependență chimică. Deci, în timp ce s-ar putea să nu vă placă mâncarea la fel de mult fără o lovitură suplimentară în gură, nu este o dependență chimică reală care poate provoca retrageri și alte simptome negative.

acestea fiind spuse, dacă doriți sos fierbinte, mergeți pentru el!