în ultima secțiune, am văzut că focul este rezultatul unei reacții chimice între două gaze, de obicei oxigen și un gaz combustibil. Gazul combustibil este creat de căldură. Cu alte cuvinte, cu căldura care furnizează energia necesară, atomii dintr-un compus gazos își rup legăturile între ei și se recombină cu atomii de oxigen disponibili în aer pentru a forma compuși noi plus mult mai multă căldură.
doar unii compuși se vor rupe ușor și se vor recombina în acest fel-diferiții atomi trebuie să fie atrași unul de celălalt în mod corect. De exemplu, atunci când fierbeți apă, aceasta ia forma gazoasă de abur, dar acest gaz nu reacționează cu oxigenul din aer. Nu există o atracție suficient de puternică între cei doi atomi de hidrogen și un atom de oxigen dintr-o moleculă de apă și cei doi atomi de oxigen dintr-o moleculă de oxigen, astfel încât compusul de apă să nu se descompună și să se recombine.
publicitate
compușii cei mai inflamabili conțin carbon și hidrogen, care se recombină cu oxigen relativ ușor pentru a forma dioxid de carbon, apă și alte gaze.
diferiți combustibili inflamabili iau foc la temperaturi diferite. Este nevoie de o anumită cantitate de energie termică pentru a schimba un anumit material într-un gaz și chiar mai multă energie termică pentru a declanșa reacția cu oxigenul. Nivelul de căldură necesar variază în funcție de natura moleculelor care alcătuiesc combustibilul. Temperatura de aprindere pilotată a unui combustibil este nivelul de căldură necesar pentru a forma un gaz care se va aprinde atunci când este expus la o scânteie. La temperatura de aprindere nepilotată, care este mult mai mare, combustibilul se aprinde fără scânteie.
dimensiunea combustibilului afectează, de asemenea, cât de ușor va lua foc. Un combustibil mai mare, cum ar fi un copac gros, poate absorbi multă căldură, deci este nevoie de mult mai multă energie pentru a ridica o anumită piesă la temperatura de aprindere. O scobitoare ia foc mai ușor, deoarece se încălzește foarte repede.
producția de căldură a unui combustibil depinde de câtă energie eliberează gazele în reacția de ardere și de cât de repede arde combustibilul. Ambii factori depind în mare măsură de compoziția combustibilului. Unii compuși reacționează cu oxigenul în așa fel încât să rămână multă „energie termică suplimentară”. Alții emit o cantitate mai mică de energie. În mod similar, reacția combustibilului cu oxigenul se poate întâmpla foarte repede sau se poate întâmpla mai lent.
forma combustibilului afectează și viteza de ardere. Bucățile subțiri de combustibil ard mai repede decât bucățile mai mari, deoarece o proporție mai mare din masa lor este expusă oxigenului în orice moment. De exemplu, ai putea arde o grămadă de așchii de lemn sau hârtie mult mai repede decât ai putea un bloc de lemn cu aceeași masă, deoarece așchiile și hârtia au o suprafață mult mai mare.
în acest fel, incendiile de la diferiți combustibili sunt ca diferite specii de animale-toate se comportă puțin diferit. Experții își pot da seama adesea cum a început un incendiu observând cum a afectat zonele înconjurătoare. Un incendiu de la un combustibil cu ardere rapidă care produce multă căldură va provoca un alt fel de daune decât un foc cu ardere lentă, la căldură scăzută.
Pentru mai multe informații despre știința focului, consultați linkurile de mai jos.