Cool Whip a fost introdusa in 1966 de catre Divizia Birds Eye a General Foods, acum parte a Kraft Heinz. În termen de doi ani de la introducere, a devenit cel mai mare și mai profitabil produs din linia de produse Birds Eye. Cool Whip este acum cel mai consumat brand de topping biciuit din SUA

Cool Whip a fost creat în 1966 de către omul de știință alimentar William A. Mitchell. Avantajul cheie al invenției sale a fost că produsul ar putea fi distribuit înghețat.Cool Whip este fabricat în Avon, New York, pentru piețele americane și canadiene. Se vinde congelat în căzi de plastic de opt uncii (226 grame) și mai mari și este refrigerat înainte de servire. Fiecare porție de nouă grame oferă 25 kcal (105 kJ) de energie, din care 1,5 grame sau 15 kcal (63 kJ) sunt din grăsimi.

Cool Whip rămâne cel mai popular brand de topping biciuit din Statele Unite, cu Reddi-wip (frisca într-o cutie de aerosoli) clasându-se pe locul doi. Dream Whip este un alt brand de topping de desert biciuit, dar unul care se vinde sub formă de pulbere.