modificările din dieta dvs. pot REDUCE amețelile

multe persoane cu boala m Oqqc (numită și hidrops endolimfatice idiopatice primare), hidrops endolimfatice secundare sau amețeli asociate migrenei constată că anumite modificări ale dietei lor pot reduce amețelile și pot ajuta la gestionarea altor simptome vestibulare.

echilibrul fluidelor urechii interne

structurile de auz și echilibru pline de lichid ale urechii interne funcționează în mod normal independent de sistemul fluid / sanguin general al corpului. Fluidul care scaldă celulele senzoriale ale urechii interne (cunoscut sub numele de endolimf) menține un volum constant și conține concentrații specifice și stabile de sodiu, potasiu, clorură și alți electroliți. Cu leziuni sau boli, volumul și compoziția endolimului pot fluctua cu modificări ale lichidului/sângelui organismului.

se crede că această fluctuație provoacă simptomele hidropurilor endolimfatice sau ale bolii m-Inqqqx: presiune sau plinătate în urechi, tinitus (zgomote în urechi), pierderea auzului, amețeli și dezechilibru. Astfel, pentru persoanele cu Miere sau secundar endolimfatic hydrops, menținerea lichid/sânge este importantă stabilitatea.

obiective dietetice

strategiile dietetice pentru reglarea balanțelor fluidelor implică modificarea cantității și fluctuațiilor anumitor substanțe consumate și reducerea sau eliminarea altor substanțe care pot afecta negativ urechea internă. Aceste strategii dietetice pot fi încorporate într-un plan nutrițional individualizat. Discutați cu medicul sau dieteticianul despre modul în care dieta poate reduce amețelile.

orientări generale

1. Distribuiți alimentele și aportul de lichide uniform pe parcursul zilei și de la o zi la alta. Aceasta include consumarea a aproximativ aceeași cantitate de alimente la fiecare masă, fără a sări peste mese și consumul de gustări, dacă este necesar, la intervale regulate. Spațierea uniformă a alimentelor și a aportului de lichide ajută la stabilitatea lichidului urechii interne; hipogliemia (scăderea zahărului din sânge) poate declanșa atacuri de migrenă. Micul dejun la scurt timp după creștere vă poate ajuta să vă stabilizați sistemul pentru a doua zi.
2. evitați alimentele și băuturile care au un conținut ridicat de sare sau zahăr. În general, o dietă bogată în fructe proaspete, legume și cereale integrale și săracă în conserve, alimente congelate procesate și alte alimente procesate ajută la controlul aportului de sare și zahăr. Aveți grijă să beți sucuri de fructe, deoarece acestea pot avea un conținut foarte ridicat de zahăr.
3. bea zilnic cantități adecvate de lichid. Fluidele pot include apă, lapte și sucuri de fructe cu conținut scăzut de zahăr, dar nu cafea, ceai cofeinizat, alcool sau băuturi răcoritoare. Dacă este posibil, lichidele suplimentare trebuie băute înainte și în timpul exercițiilor fizice și pe vreme caldă. Este important să vă asigurați că beți cel puțin 5 sau mai multe pahare de apă pe parcursul zilei. Nu ar trebui să aveți tot aportul de lichide o singură dată.
4. evitați alimentele și băuturile cu cofeină.
5. limitați sau eliminați consumul de alcool.
6. nu folosiți tutun.
7. consultați-vă cu medicul dumneavoastră sau cu un medic de sănătate naturală înainte de a lua ierburi suplimentare, vitamine și suplimente, deoarece acestea pot determina creșterea simptomelor.

orientări specifice

sare și sodiu

o dietă cu conținut scăzut de sare poate reduce amețelile. Aportul de sodiu afectează nivelul fluidelor corporale și reglarea acestora. Sarea și sodiul nu sunt identice; sarea de masă (clorura de sodiu) este alcătuită din 40% sodiu și 60% clor. Sodiul apare în mod natural în toate alimentele și în apa de băut.American Heart Association recomandă adulților sănătoși să-și limiteze aportul de sodiu la cel mult 2.400 mg (miligrame) pe zi. Persoanele care urmează diete cu sodiu restricționat pot fi limitate la 1.000-2.000 mg de sodiu pe zi sau aproximativ o jumătate până la o linguriță de sare. Medicul fiecărui individ va fi cel mai bun judecător al nivelurilor adecvate de aport de sodiu.

strategii pentru reducerea aportului de sodiu la domiciliu

unii oameni consideră că este dificil să se adapteze la o dietă cu sodiu redus, deoarece sarea este atât de des folosită pentru a adăuga aromă alimentelor. Este important să fii selectiv în ceea ce privește ingredientele de masă și condimentele și să cauți sodiu ascuns.alimentele care sunt în mod natural scăzute în sodiu includ fructe și legume proaspete, cereale neprelucrate și cele mai multe carne proaspătă, păsări de curte și pește. Unele produse alimentare congelate sau conservate sunt disponibile fără adaos de sare. Pentru cei care au fost obișnuiți să folosească sare, alimentele pot avea inițial un gust bland, dar introducerea ierburilor și condimentelor le poate ajuta să le facă mai aromate și mai gustoase.

mulți înlocuitori de sare ambalați comercial conțin amestecuri de ierburi și condimente. Cu toate acestea, astfel de produse includ adesea potasiu, care poate complica anumite afecțiuni medicale (în special cele care implică rinichii) și, prin urmare, nu trebuie utilizate fără a consulta mai întâi un medic.

strategii pentru reducerea aportului de sodiu atunci când luați masa

în restaurante, alimentele prăjite tind să fie sărate, la fel ca mâncărurile combinate, cum ar fi supele sau pastele cu sos. Selectarea alimentelor simple din meniu—cum ar fi antreuri la grătar sau prăjite, cartofi copți și salată îmbrăcată cu ulei și oțet—poate reduce aportul de sare. Majoritatea restaurantelor respectă cererile de sosuri și pansamente care trebuie servite pe o parte sau pentru preparatele care trebuie preparate fără adaos de sare. Este util să înlocuiți o salată laterală sau fructe proaspete în locul cartofilor prăjiți sau a altor articole sărate. De asemenea, puteți solicita să lase sare atunci când gătesc garnituri de legume. Feriți-vă de cuvinte precum „afumat” sau „înnegrit”, deoarece aceste alimente sunt în general bogate în sare. (Vezi pagina 3 pentru sfaturi despre selectarea unui restaurant.)

căutând sodiu ascuns

multe tipuri de alimente convenționale, cum ar fi mese congelate, articole din meniurile de preluare a restaurantului și alimente cu MSG (glutamat monosodic) conțin cantități mari de sodiu. Alimentele care sunt de obicei foarte bogate în sodiu includ carne vindecată, cum ar fi șuncă și slănină, alimente procesate, cum ar fi conserve de carne și legume și condimente, cum ar fi sos de soia, ketchup, muștar, murături și măsline. Supele conservate și deshidratate, cerealele, brânzeturile, pansamentele pentru salate, sosurile, chipsurile și nucile sărate pot fi, de asemenea, bogate în sodiu.

citirea etichetelor pentru conținutul de sodiu: Este esențial pentru cei care urmează diete cu sodiu restricționat să citească etichetele de pe alimentele ambalate, în special pentru că unele alimente cu sare adăugată nu au gust sărat. Alimentele care enumeră sarea ca unul dintre primele trei ingrediente de pe etichetă trebuie evitate. Listele de ingrediente cu cuvintele sodiu sau sodă (care este bicarbonat de sodiu sau bicarbonat de sodiu) sau Na (simbolul chimic pentru sodiu) indică prezența sodiului în alimente. Comparați diferite mărci pentru a vedea care dintre ele au cel mai puțin sodiu, de câte ori există o mare discrepanță.FDA (US Food and Drug Administration) a stabilit definiții pentru conținutul de sodiu și sare în etichetarea alimentelor.

• fără sodiu sau fără sare: mai puțin de 5 mg de sodiu pe porție
• sodiu foarte scăzut: 35 mg sau mai puțin pe porție sau 50g de alimente
• sodiu scăzut: 140 mg sau mai puțin pe porție sau 50g de alimente
• lumină în sodiu: sodiul este redus cu cel puțin 50%
• redus/mai puțin sodiu: cel puțin 25% mai puțin sodiu
• procent mai puțin sodiu decât în mod normal adăugat
• nesărat, fără sare adăugată sau fără sare adăugată: nu se adaugă sare în timpul procesării

zahăr

o dietă cu conținut scăzut de zahăr poate reduce amețelile. Mesele sau gustările cu un conținut ridicat de zahăr pot provoca fluctuații ale volumului fluidelor corporale, ceea ce poate crește simptomele vestibulare. În scopul minimizării acestor fluctuații, alimentele cu zaharuri complexe (cum ar fi cele găsite în leguminoase, cereale integrale, cartofi și legume) sunt alegeri mai bune decât alimentele cu o concentrație mare de zaharuri simple (cum ar fi zahăr de masă, zahăr brun, miere, sirop de arțar și sirop de porumb). Sfaturile pentru scăderea consumului total de zahăr includ reducerea cantității de zahăr din rețete la jumătate, înlocuirea fructelor proaspete cu produsele coapte îndulcite și, eventual, utilizarea înlocuitorilor de zahăr. Stropirea câtorva coacăze sau fructe de pădure poate ajuta la îndulcirea vasului.

citirea etichetelor pentru conținutul de zahăr

pe etichetele produselor alimentare ambalate, ingredientele care se termină în „ose” sunt zaharurile (de exemplu, dextroză, fructoză și zaharoză). Siropul de porumb, mierea, melasa, sorbitolul și manitolul sunt, de asemenea, zaharuri. Dacă unul dintre primele trei ingrediente enumerate pe etichetă este un zahăr, conținutul de zahăr al acelui produs va fi ridicat, dar este întotdeauna bine să verificați cantitatea reală de zahăr (listată în grame) pentru a fi siguri că uneori pot exista doar trei sau patru ingrediente în total.

înlocuitori de zahăr

un medic poate oferi cele mai bune sfaturi cu privire la oportunitatea utilizării înlocuitorilor de zahăr în reducerea aportului de zahăr. Pentru utilizarea în alimente, FDA a aprobat patru înlocuitori de zahăr: zaharină (Sweet ‘ N Low), aspartam (egal), acesulfam-K (dulce) și sucraloză (Splenda). Cu toate acestea, compoziția chimică a unor înlocuitori de zahăr poate include sodiu (de exemplu, zaharidă de sodiu); unii înlocuitori, inclusiv aspartamul și sucraloza, nu sunt întotdeauna potriviți pentru utilizare în gătit sau coacere. În plus, există unele indicii că înlocuitorii de zahăr pot influența dezechilibrele sindromului metabolic.

alte substanțe dietetice

cofeina este un stimulent care poate face tinitusul mai tare și poate crește alte simptome. Proprietățile diuretice ale cofeinei provoacă, de asemenea, pierderi urinare excesive de lichide corporale. Alimentele și băuturile care conțin adesea cofeină includ ciocolată, cafea, băuturi răcoritoare și ceai.

unele suplimente, cum ar fi rădăcina de lemn dulce, pot interfera cu tensiunea arterială și controlul fluidelor. Nu toate suplimentele sunt egale în ceea ce privește calitatea sau procesul de fabricație, deci este mai bine să consultați medicul sau medicul de sănătate naturală pentru a afla ce suplimente sunt adecvate.

alcoolul poate afecta direct și negativ urechea internă prin schimbarea volumului și compoziției fluidului său.

evitarea declanșatorilor migrenei poate ajuta la controlul amețelilor asociate migrenei. Migrenele declanșatoare includ alimente care conțin tiramina aminoacidului. Exemplele includ vin roșu, ficat de pui, carne afumată, smântână, iaurt, hering murat, ciocolată, banane, citrice, smochine, brânzeturi coapte (cum ar fi cheddar, Stilton, Brie, și Camembert), nuci și unt de arahide. Alte declanșatoare ale migrenei includ alimente care conțin cantități mari de MSG, alimente conservate cu nitriți/nitrați (cum ar fi hot dog și pepperoni) și drojdie. Nu toate persoanele cu migrene sunt afectate de aceste declanșatoare, dar dieta poate reduce amețelile pentru unele persoane cu migrenă vestibulară.

substanțe non-dietetice

unele medicamente conțin substanțe care pot crește simptomele tulburărilor vestibulare. De exemplu, aspirina poate crește tinitusul, iar medicamentele antiinflamatoare nesteroidiene (AINS), cum ar fi ibuprofenul, pot interfera cu mecanismul de control al fluidului din organism, provocând retenție de apă sau dezechilibru electrolitic. Unele medicamente conțin cafeină. Antiacidele pot avea cantități semnificative de sodiu. Dacă ingredientele produsului nu pot fi citite pe eticheta ambalajului, un farmacist poate furniza informații.

nicotina (Găsită în produsele din tutun și unele ajutoare pentru încetarea fumatului) poate crește simptomele, deoarece scade aportul de sânge la urechea internă prin constricția vaselor de sânge; de asemenea, provoacă o creștere pe termen scurt a tensiunii arteriale. În plus, nicotina este un declanșator al migrenei.

Dining Out

aglomerat, setările sociale ocupat, cum ar fi restaurante poate fi foarte dificil de navigat, dacă aveți o tulburare vestibular cronică. Făcând unele adaptări, este posibil să vă puteți întâlni cu prietenii și să mâncați într-un confort relativ. Cu toate acestea, chiar și cu cea mai bună planificare, puteți deveni amețit sau dezorientat. Va fi mai ușor pentru dvs. și tovarășii dvs. de luat masa dacă vă explicați problema și sugerați modalități prin care puteți fi ajutat înainte de a avea nevoie de asistență.

selectarea unui restaurant

• alegeți un restaurant cu camere mici separate.
• indiferent unde te duci, evita orele de varf.
• evitați muzica de fundal tare.
• căutați podele cu mochetă care reduc zgomotul conversațional și vibrațiile cauzate de chelnerii care se deplasează în apropiere.
• evitați să distrageți vizual podelele și suprafețele strălucitoare, în carouri, precum și ventilatoarele de tavan și tapetul ocupat.
• dacă restaurantul are un site web, descărcați un meniu în avans și planificați masa pentru a evita încordarea vizuală și confuzia.

iluminat

• luminile fluorescente pot provoca dificultăți vizuale; stai departe de și cu spatele la lumină.
• fiți conștienți de faptul că multe restaurante controlează luminile cu un reostat central, care poate fi dezorientant vizual.
• cereți ca lumânările pâlpâitoare să fie îndepărtate.

sugestii de relaxare

• Așezați-vă în colțul unui restaurant, evitând mijlocul plin de viață.
• stai departe de bucătării, case de marcat și baruri.
• Așezați-vă pe scaune, mai degrabă decât pe bănci, pentru a reduce mișcarea cauzată de ceilalți așezați lângă dvs. Cabinele pot ajuta la blocarea zgomotului și a activității.
• pentru a reduce cantitatea de rotire a capului necesară pentru a conversa, alegeți o masă rotundă sau stați la cap.

resurse suplimentare despre modul în care dieta poate Reduce amețelile

• Top Zece sfaturi cu conținut scăzut de sodiu
• revendicări de sodiu pe ambalaje
• substituții cu conținut scăzut de sodiu
• jurnal alimentar-este adesea util să țineți evidența a ceea ce mâncați și beți și să rețineți cum v-ați simțit după aceea.
• Sodium Quiz
• Zone Diet – povestea unei femei despre modul în care Dieta Zone a ajutat – o pe Meniere
• hydrops Diet-de Dr.Timothy Hain, Chicago amețeli și auz
• Lowsodiumdiet.org
• Sfaturi pentru a mânca pe o dieta saraca in sodiu, prin minte peste Meniere
• Sfaturi pentru a face cu greață și vărsături: pacienții vestibulare par a fi la risc semnificativ pentru greață, vărsături și anorexie (apetit scazut). Adesea, ele pot deveni interdependente, creând un cerc vicios. Acest articol conține câteva sfaturi dietetice pentru gestionarea acestor trei factori.

rețete cu conținut scăzut de sodiu

• bucătarul amețit
• vasul zilnic, de Christy Ellingsworth, un pacient al lui Meniere
• omul lui Meniere în bucătărie (carte de bucate în broșură pe Amazon disponibil)
• Clinica Mayo Rețete cu conținut scăzut de sodiu
• cartea de bucate Meniere

Mai multe informații despre conținutul alimentar pot fi găsite prin intermediul American Heart Association us food and Drug Administration.