de ani de zile, oamenii au împărtășit dovezi anecdotice că cireșele și extractul de suc de cireșe pot ajuta la prevenirea atacurilor de gută. Deși sunt necesare mai multe cercetări, multe studii susțin această idee.1,2

vezi totul despre gută – simptome, diagnostic, tratament

cireșele conțin antociani, care au proprietăți antiinflamatorii mari.
vezi ce sunt alimentele antiinflamatoare?

cireșe, acid uric și atacuri de gută

un atac dureros de gută apare atunci când excesul de acid uric din organism formează cristale care se colectează într-una sau mai multe articulații, provocând inflamații. Cireșele s-au dovedit a reduce nivelurile de acid uric din organism și, prin urmare, ar putea reduce riscul unui atac de gută.

vezi hiperuricemia – niveluri ridicate de acid Uric și gută

de exemplu, un sondaj online mare3 a cerut persoanelor cu gută să-și raporteze experiențele pe parcursul unui an. Oamenii au răspuns la întrebări despre aportul lor de cireșe și extract de cireșe, alcool și anumite alimente și medicamente în cele două zile care au dus la un atac de gută.

rezultatele sondajului au fost găsite:

• persoanele care au mâncat cireșe sau suplimentate cu extract de cireșe au fost cu 37% mai puțin susceptibile de a raporta atacuri de gută decât persoanele care nu au avut aport de cireșe.
• persoanele care au mâncat cireșe sau au suplimentat cu extract de cireșe și au luat, de asemenea, alopurinol, un medicament prescris pentru a reduce uree în sânge, au fost cu 75% mai puțin susceptibile de a raporta atacuri de gută decât persoanele care nu au făcut nici una.

pentru acest studiu, cercetatorii au definit o portie de cirese ca o cana de la 10 la 12 cirese. Mai mult de 3 porții nu par să ofere beneficii suplimentare.

vezi cauzele gutei și factorii de risc

cum cireșele pot ajuta la prevenirea gutei

oamenii de știință știu că cireșele conțin niveluri ridicate de antioxidanți, inclusiv antociani și quercetină, precum și alți nutrienți. Nu este clar modul în care acești nutrienți pot lucra individual sau împreună pentru a reduce nivelurile de urați și scade șansa unui atac de gută.

unii cercetători2 teoretizează că cireșele:

• au proprietăți antiinflamatorii care pot reduce inflamația dureroasă legată de atacurile de gută
• poate ajuta la contracararea procesului care duce la modificări ale oaselor în articulațiile afectate de gută
• Reduce stresul oxidativ (excesul de radicali liberi din organism), care este asociat cu guta

experții suspectează că stresul oxidativ din organism începe o cascadă biochimică care promovează inflamația, care în timp duce la gută și alte boli degenerative.

sunt necesare mai multe cercetări—în special studii ample care implică subiecți umani—pentru a afla exact dacă și cum cireșele previn atacurile de gută.

vezi prevenirea gutei

adăugarea cireșelor în dieta dumneavoastră

Dacă ați fost diagnosticat cu gută și aveți în vedere încorporarea cireșelor în dieta obișnuită, puteți încerca:

• cireșe proaspete sau congelate. Alegeți soiuri de cireșe tartă precum Montorency sau Balaton-conțin mai mulți antioxidanți antocianici decât cireșele dulci (cum ar fi cireșele Bing).
• suc de cireșe. Căutați suc de cireșe 100% neîndulcit.
• extract de cireșe. Formele lichide, tablete și pulbere de extract de cireșe sunt vândute peste tejghea. Evitați produsele care conțin aditivi sau zaharuri adăugate.

dimensiunile recomandate de servire sunt incerte. Unele studii recomandă o ceașcă de cireșe proaspete sau 1 ceașcă de suc de cireșe neîndulcite pe zi. Suplimentele care conțin extract de obicei au sugerat porții pe etichete.

vezi dieta de prevenire a gutei

produse precum brandy de cireșe, umplutură de plăcintă sau sirop conțin alcool adăugat și / sau zahăr și nu sunt recomandate pentru a preveni guta și pot crește de fapt riscul unui atac de gută.

deoarece nu există linii directoare definitive cu privire la utilizarea cireșelor pentru a preveni guta, depinde de indivizi și de medicii lor să decidă dimensiunile de servire și cum să măsoare eficacitatea. o modalitate dovedită de scădere a acidului uric în sânge este evitarea alimentelor bogate în purină.

vezi ce sunt purinele?

Aflați mai multe:

cum să preveniți următorul atac de gută

tratamentul gutei