muștele Cerbului depun între 100 și 800 de ouă în loturi pe vegetație lângă apă sau umezeală. În timpul stadiului larvar, care durează unu până la trei ani, se hrănesc cu creaturi mici sau cu materie organică putrezită în apropierea sau în apă. După o etapă pupală, apar ca adulți la sfârșitul primăverii și verii. În timp ce muștele de cerb de sex masculin colectează polen, muștele de cerb de sex feminin se hrănesc cu sânge, de care au nevoie pentru a produce ouă. Femelele se hrănesc în principal cu mamifere. Sunt atrași de pradă prin vedere, miros sau detectarea dioxidului de carbon. Alți atractanți sunt căldura corpului, mișcarea, culorile întunecate și luminile noaptea. Ele sunt active sub soare direct și ore când temperatura este mai mare de 22 de metri cubi (71,6 de metri cubi). Când se hrănesc, femelele folosesc mandibule și maxile asemănătoare foarfecelor pentru a face o incizie în formă de cruce și apoi pentru a strânge sângele. Mușcătura lor poate fi dureroasă. Anticoagulantele din saliva muștei împiedică coagularea sângelui și pot provoca reacții alergice severe. Paraziții și bolile transmise de zbura cerbului includ tularemia, antraxul, anaplasmoza, anemia infecțioasă ecvină, holera porcului și filiariaza. DEET nu este un agent de respingere eficient.

prădătorii de muște de cerb (și alte Tabanidae) includ viespi și viespi care construiesc cuiburi, libelule și unele păsări, inclusiv killdeer. Ele nu pot fi controlate de oameni, deoarece insecticidele nu pot fi aplicate în zonele umede sensibile unde se dezvoltă de obicei larvele. În plus, adulții ar fi putut dezvolta o distanță semnificativă de locul în care au fost depuse ouăle. Dispozitivele de prindere și îmbrăcămintea de protecție, cum ar fi cămășile și pălăriile cu mâneci lungi, pot ajuta la evitarea supărării și mușcăturilor muștelor agresive de cerb.